第9章 窩絲餅與千裡眼(1 / 2)

昭昭與林清薇手拉手過來唐老夫人這裡請安。

唐老夫人也知道林清薇喜靜,更喜歡一個人安安靜靜讀書,等到後來林清薇書越多越多,唐老夫人對孫女兒還有一種敬重感覺,生怕自己耽擱了林清薇讀書,惹對方生厭。

但是昭昭就不同了。

這孩子眼睛滴溜溜轉著,坐在椅子上時候,兩條腿晃晃悠悠打轉,裙擺微動露出繡鞋尖尖,還和她說著自己豐富日程安排,用小手掰著指頭算著什麼時辰,做什麼事。

稚嫩小臉蛋上擺出認真態度,讓唐老夫人笑得是嘴角就沒有落下過,想到了昨天要說給孫女兒做窩絲餅,當即就拉著昭昭小手,行動起來,去了廚房。

廚娘被趕出了廚房,去找了柳氏,惴惴不安地說道:“夫人,老夫人要在廚房裡下廚。”

柳氏是小門小戶出身,在未出嫁之前在家裡也做過飯,嫁給了林鶴之後,再也不曾洗手作羹湯,現在聽到了唐老夫人要下廚,竟是恍惚了一下。

如果要是在京都裡,隻怕公公不會讓婆婆下廚。

入目擺設和昔日裡林府不相同,想到婆婆來曆,在鄖河萬事不必如同京都那般,柳氏想了想說道,“沒關係,留著兩個丫鬟燒火幫忙就好。”

在廚房裡,唐老夫人把袖子往上扁了扁,露出了左手腕上墜著金手鐲。

明晃晃金手鐲上有兩尾錦鯉,做是錦鯉銜珠圖案,霎時間就吸引了昭昭注意力。

見昭昭眼睛盯著鐲子,老夫人逗她說道,“好不好看?”

昭昭腦袋忙不迭點著,還強調說道:“非常好看。”

唐老夫人本是隨意一逗,沒想到聽到昭昭肯定回答,笑了起來,“咱們昭昭有眼光!”

林鴻恩喜歡唐老夫人年輕時候皮囊,卻又覺得她太過於粗俗,兒子兒媳都讀書多,也不喜這些俗物。偏偏唐老夫人就是喜歡燦燦金子,覺得戴在身上貴氣,她是不懂那些綠色,白色玉,看不出有什麼好。

小姑娘似模似樣繼續點頭,肯定她審美,讓唐老夫人笑得合不攏嘴。

唐老夫人一邊揉麵,一邊說道,“窩絲餅可是我拿手好菜,當年我爹娘最喜歡吃了。”

昭昭連忙說道:“那昭昭也會喜歡。”

昭昭這個年齡,正是對什麼都好奇時候,她就好奇白花花麵粉,怎麼倒入了水揉吧揉吧就成了軟糯糯麵團。

唐老夫人看出了昭昭眼熱,乾脆讓她把手洗乾淨,也把袖子挽起來,和她一起揉麵。

昭昭手碰到了麵團,她眼睛咻地一下就瞪圓了,讓老夫人覺得好笑,“好不好玩?”

昭昭用力地點點頭,學老夫人動作揉麵。

昭昭揉著麵,抬頭問道:“祖母,要揉多久?”

“這麵揉得越久就越勁道,吃起來時候才好吃,還要再揉一刻鐘。”

昭昭自然是祖母說什麼,就聽什麼。

麵揉好了之後,在案板上醒小半個時辰。接下來昭昭眼珠子幾乎都黏在了老夫人身上,不知道她怎麼做,麵竟是可以扯成均勻細絲。原本一大團麵被扯成了細如毛發麵絲,然後在案板上盤了起來。

昭昭手裡也分了一小團麵,她試了試,卻拉一會兒就斷了,不知道祖母是怎麼做。

唐老夫人瞧著好笑,用了綿糖,一邊把細麵絲盤成一團,一邊給抹上了糖,等到全部做完,麵案上好幾個麵絲團,用手拍上麵粉,手掌一壓,就成了扁平窩絲餅。

接下來就是用了一塊兒豬油把燒熱鍋底一抹。有了油之後,唐老夫人把麵餅貼在鍋內。

很快,廚房裡散發出嫋嫋香氣來。

昭昭鼻翼微動,小孩子喜歡吃甜,加上這餅子又是有她親手做了一小部分,急得繞著鍋爐邊,就想要早點嘗嘗窩絲餅。

“彆急。”老夫人看著孫女兒,覺得她像是一隻繞著圈貓兒,說了一句俗語,“心急吃不了熱豆腐。”

在煎餅時候,另起了灶,唐老夫人還炒了兩道菜。

一大清早廚房就用小火熬了骨頭湯,昨個兒沒有吃完剩菜,加上唐老夫人菜,先分出了一部分給林晟彥,剩下足夠幾個人一起吃飯。

中午一家人都吃是唐老夫人親手做飯菜,坐在八仙桌上,林清薇問妹妹說道:“窩絲餅好不好吃?”

昭昭搖搖頭,說道:“還沒有吃,和大家一起吃。”

本來在做好時候,老夫人是打算給昭昭一個餅子,誰知道她腦袋搖得像是撥浪鼓一樣,說是已經到了晌午,現在吃了,等會也吃不下去飯,再等等。