李盼兒知道，這空間裡的菜是種上了不假，可是到時候怎麼拿出來也是個問題。所以，她希望院子裡的菜和地裡的菜也能生長得快些，這樣，她就有理由可以遮掩了。不然，平白無故地拿出這麼多菜怎麼向家人解釋？
李盼兒對家裡的菜地十分上心，不用趙氏提醒，她就主動去給菜苗鬆土、澆水、拔草、捉蟲。當然，她家的菜也對得起她的辛苦，大家同時種下的菜，李盼兒家的菜苗長得就是比彆人家的茂盛。時間一長， 就連王爺爺這種老莊稼把式也十分服李盼兒。當然，李盼兒每次澆水啥的，也會順便給王家的菜地澆上一些。
菜地裡的菜長得茂盛，院子裡的長得就更好了。
半個多月後，他們家的第一茬韭菜已經可以吃了，韭菜長得水嫩嫩，綠油油的，看著十分喜人。趙氏應三個孩子的請求，把第一茬韭菜割了，買了半斤肉，剁了餡，包餃子吃。這餃子一煮好，趙氏就讓李盼兒和李盼弟分彆給王五叔家和隔壁送了一大碗，讓他們也嘗嘗鮮。
送完之後餃子之後，李盼兒和李盼弟就迫不及待地跑回家吃餃子。
餃子皮薄餡多，肉鮮菜嫩，又鮮又香，吃起來讓人回味無窮。李盼兒吃了一大碗餃子，撐得肚子滾圓。黃黃也跟著吃了好幾個。
隔壁，王家一大家子分著吃了這碗餃子，一碗當然是不夠吃的，尤其是王七和王老頭那叫一個意猶未儘，王七對著老母親說道：“娘，你看看咱們家的韭菜長得咋樣了，過幾天咱自己家也包餃子。”
王奶奶說道：“咱家的韭菜還早呢。”
王老頭在旁邊說道：“就算是咱家的韭菜長成了，你娘也未必包出這樣好吃的餃子。”
王奶奶佯作生氣地瞪了老頭子一眼，王老頭哈哈大笑起來。王家的其他人也跟著笑起來。
而王五叔家也是差不多的情形，一家人盯著空蕩蕩的碗，一臉地無奈和遺憾。特彆是王五家的兩個兒子，這一碗餃子都不夠他們一個人吃的，這麼一分就更不夠了。
兩人用可憐巴巴的眼神看著娘親，王五嬸說道：“行啦行啦，過幾天咱家也包餃子，叫你們吃個夠。”
過了些日子，兩家的韭菜都長出來了，王五家果然也包了一頓韭菜餃子，但奇怪的是，菜都是韭菜，肉也放了，料也放足了，味道就是不如李盼兒家的好吃。
隔壁王七家的情況還好些，感覺依稀有那種味道。當然，大家都以為是趙氏手藝好，也沒往彆處想。
春天不但是播種的季李，還是養殖各種家禽的季節，小雞仔、小鴨子、小鵝們都可以養起來了。