大家各就其位,開始進灶房忙碌起來,幸虧陸家的灶房夠大,要不這麼多人還真塞不下。
陸雲生和柱子負責洗菜洗肉,李玉竹怕水太冷,就讓兩人用熱水洗。不料,兩個糙爺們壓根就不在意什麼冷不冷,直接用冷水洗了。
陸雲明切菜切得飛快。李玉竹對他刀工十分滿意。
你想要什麼樣兒,他就能切成什麼樣兒。
像土豆絲切得跟頭發絲差不多了,又細又均勻。肉片切得又薄又好。
菜一切好,李玉竹等鍋一燒熱,就開始下鍋炒菜了。
現在是兩個鍋再加上一個爐子一起開工。爐子裡的鍋上燉得是兔肉和蘿卜。
李玉竹揮舞著鍋鏟當主廚,春兒和陸雲平負責打下手,在眾人的協助下,一道道菜出來了。
紅燒鯉魚、菜乾燉紅燒肉、小雞燉蘑菇、糖醋排骨、黃豆芽。這幾道菜都是有講究的。
魚是年年有餘的意思,雞寓意吉祥如意,排骨有小節,寓意節節高升,黃豆芽表示事事如意,就連那個兔肉燉蘿卜,也是代表好彩頭的意思。
除了這些,還有一些彆的菜,像是醋溜白菜、酸辣土豆絲之類的,就沒什麼寓意了。要是樣樣都有寓意也太累人了。
他們一夥人忙了一下午,連熱菜帶涼菜湊了十七八
個,滿滿當當一大桌子。
大家夥看著這豐盛的一桌子好菜,心頭的那個驚詫和滿足勁就彆提了。
四五五毛饞得都快流口水了。
開飯前,陸雲生和柱子他們去院子外麵放炮。他們放完泡後,村子裡就劈裡啪啦地響起了炮聲,一聲接一聲,此起彼伏的。放完炮後,就可以開飯了。
大家迫不及待地坐上桌去,陸雲生和李玉竹一聲令下,這幫人便抄起筷子大快朵頤起來。
四毛一邊吃一邊說道:“我長這麼大就沒吃過這麼好的飯。”
大家忍不住大笑起來,還長這麼大,他總共才多大點兒?
不過,彆說是四毛就是陸雲平他們也沒吃過這麼豐盛的飯菜,雖然陸父陸母在世時,他們家日子過得還行,但也隻是還行,不挨餓而已,也沒有現在這麼好。
現在,他們有魚有肉的,白饅頭肉包子管個夠,這
好日子上哪兒找去?
他們家現在沒有酒,大家為了湊趣,就用糖水當酒,互相敬酒。
做為家中的長兄長嫂,弟弟妹妹們自然得先敬陸雲生和李玉竹二人。
柱子和陸雲明先敬的,兩人不但敬酒,還有祝酒詞兒,什麼年年有今日,歲歲有今朝,家門越來越旺之類。
接著是陸雲平和春兒,兩個小姑娘羞澀含蓄多了,隻說了幾句實在話便把糖水一飲而儘,算是一口悶了。
最後是小四和小五,這倆孩子也像模像樣地端起碗敬了李玉竹一杯,奶聲奶氣地說道:“祝嫂子、祝嫂子…”說到後麵,兩人忘詞了,四毛覺得有些丟臉,紅著臉埋怨小四:“四哥,你不是說你記住詞了,怎麼又忘了呢?”
小四一臉委屈:“我明明剛才還記得,一吃飯就忘了。”
大家哈哈大笑起來。李玉竹替兩個小的解圍,特意與他們每人都碰了一下說道:“沒事沒事,心意到了就行了。你倆趕緊坐下吃飯吧。”
兩人雖然不甘心,但也不得不坐了下來。
李玉竹也坐了下來,正要跟大家舉杯,卻見身邊的陸雲生舉起碗跟李玉竹手中的碗碰了一下,他一臉認真地說道:“玉竹,這半年來辛苦你了,家裡日子過好,功勞都是你的。我、我一輩子都感念你。”陸雲生說到後麵,喉頭多少有些梗塞。
李玉竹看著陸雲生的眼睛說道:“我嫁給你就是陸家的人了,咱們家的日子能過好,是大家夥一齊努力的結果。你們每個人都沒少出力,特彆是柱子和雲明。”陸雲明和柱子被李玉竹點名表揚,又是欣喜又有些不好意思。
李玉竹舉起手中的大碗說道:“來來,不整虛的了,乾一杯咱們坐下來好好吃飯。”
眾人齊聲道:“乾杯!”