她先燒一壺熱水,把西紅柿切個十字再放進去,解釋道:“用熱水比較容易把皮燙下來。趁著這段時間,我們可以把蛋打了。”
她動作熟練地把蛋在桌麵上輕輕一敲,掰開,蛋液就掉入碗中,兩個蛋殼隨手扔進垃圾桶。再拿一雙筷子,沾一點鹽,往蛋液裡加一小點水,就迅速地開始打蛋。
蘇珊珊的動作特彆熟練,一看就是做過不知道多少次的,她是已經習慣了,可顯然,觀看這一幕的很多人都十分震驚。
主持人在一邊小聲道:“你動作好快,而且都不需要機器的嗎……?”
“我做過很多次,所以就比較快吧,用機器反而更慢。”蘇珊珊解釋道,手上的動作卻不停,打蛋的速度十分穩定卻快,都能看到手的殘影。
右邊的評論區早就炸開了,顯然都被蘇珊珊這一手震住了。
“臥槽她剛剛那個打開蛋殼的姿勢也太帥了吧。”
“好快啊,都不用機器的!”
“這怎麼學啊!!!!”
“感覺好有經驗,不愧是主廚……”
……
看著差不多了,她就把西紅柿從熱水裡撈出來,果然皮一下就撕掉了。她幾下把西紅柿切成小塊,再把一邊的鍋倒油燒熱。
她把手放在鍋上麵,說道:“可以把手放在這裡感受一下溫度,大概七八成熱的時候就可以炒蛋了。”
說著她就把雞蛋扔下鍋,隻見蛋液在鍋中迅速凝結成塊,被鏟子飛快鏟起在空中翻了個麵,落下來的時候還是一個圓形。成型後蘇珊珊便快速翻炒起來,她還不忘解釋:“這樣會讓蛋炒得特彆香嫩軟軟滑,口感比較好。不用炒特彆熟就可以撈起來了。”
她把雞蛋盛出來放在一個小碗裡,再去拿剛切好的西紅柿。
“西紅柿直接下鍋就好,炒到出汁為止。”
她慢慢地翻動著,從旁邊的調料罐子裡拿了一盒,“可以加一點點糖,可以調和比較酸的口感,還能提鮮。”
主持人小心翼翼地避在一邊,感覺自己有些眼花繚亂,完全跟不上蘇珊珊的節奏。
她尚且如此,評論區更是嚴重。
“她是怎麼把鍋顛起來的????”
“她是怎麼把鍋顛起來裡麵的東西還沒灑的???”
“+1,我剛剛以為裡麵的蛋要掉地上了……”
“這蛋看起好軟啊!好想吃!”
“我想去藍星餐廳了怎麼辦,我要去定票!”
……
蘇珊珊看差不多了,西紅柿已經出汁了,便把之前的雞蛋又倒回鍋裡,和西紅柿一起翻炒均勻,最後再加一點點鹽,成功出鍋。
操作下來從開始到結束也就十五分鐘,她就已經做完了。
主持人目瞪口呆,看著這盤明顯色香味俱全的菜,一時覺得自己好像看了一場廚藝表演秀,一時又覺得麵前這盤菜真的十分誘人。
搞得她一瞬間有點錯亂,不知道從何開口了。
偏偏蘇珊珊還笑了笑,“很簡單吧?像這樣大家不用來藍星,也可以吃到差不多美味的飯菜。”
評論區頓時炸了。
“媽媽啊我要舉報!這個人在公然嘲諷我們的智商!!”
“這是簡單????”
“提醒你們一下,蘇珊珊隻有C級精神力……”
“她的精神力是不是分區的,全在廚藝那集中了所以沒檢測出來?”
“我訂好票了!後天就到風雲星了!”
……
主持人看著蘇珊珊,終於說出了大家的心聲:“這一點也不簡單啊!”
作者有話要說: 今天隻來得及寫1更,我的腰太痛啦,不能再坐著啦55555 明天我多寫點叭
大家晚安~
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