第52章 承包四八天(1 / 2)

下雪天,該吃肉了。

天氣冷不吃肉暖和不起來, 吃上一頓熱乎乎的羊肉鍋子, 一整個冬天都不會怕冷。

容奕吃完午飯後就帶著黃彥彬殺羊, 羊肉分割好了放一會兒排酸,裹成羊肉卷放進冰箱裡凍著,吃之前好現切羊肉片。熱切的羊肉在案板上放著, 待會兒弄。

中午大家吃吃一頓熱氣騰騰的涮羊肉鍋,條件是艱苦了點兒, 沒有銅火鍋,但普通的類似於酒精燈的小鍋子有,分餐製, 也乾淨。

大家一起吃, 氣氛也上來了。

滿室鮮美香味, 燙卷的羊肉裹著容奕調好的麻醬,未來的飲食土包子才知道世界上原來還有這麼吃羊肉的。

“我感覺以前都白活了。”

“嗯嗯。”

“好好吃啊,老板管這個部位的羊肉叫做高鈣,吃起來有脆骨。”

“分點兒,我把肥羊卷給你。”

“不!”

老孟父子倆吃著羊肉, 紅姐一旁拚桌。這時候就顯示出友情了,在一塊高鈣羊肉麵前小船說翻就翻。紅姐翻了個白眼, 帶著自家乖巧的小女娃娃吃羊肉卷,照樣很好吃。

“媽媽, 肉肉。”粉嫩可愛、大眼睛的小姑娘拽了拽紅姐的秀麗。

爽利的女人立刻化成了繞指柔, “好~”

庖丁解羊後每個部位就那麼多, 不可能顧及到所有人的需求,上一樣就賣一樣,誰要誰買,各取所需,吧台那邊又開始了,新一輪的販售。

“羊上腦,脂肪交雜均勻,有大理石花紋,一盤二百克,15塊。”容奕給大家上新啦。

“我這兒要一份。”

“兩份兩份,小二快點給我送。”

“我這邊一份,感覺這麼涮肉吃,怎麼都吃不夠。”

沒有機器片凍好的羊肉卷,黃彥彬切不動,或者切的厚薄不均勻,慚悔的低下頭,他以為自己鍛煉得不錯了,土豆能夠切出花來,沒想到切個羊肉卷依然是菜雞水平。

“不氣餒,你刀工現在不錯了,切肉還要練練就是。”也不是每個資深廚師都能夠手刨羊肉卷的,術業有專攻,不能夠喊著麵點師傅去做毛血旺啊。“我來切。”

“我來吧。”尤利西斯扔掉了手上的東西,走進廚房洗了手,帶上了圍裙,站在羊肉卷前他拿起刀比劃著問,“就是切成薄片?”

“嗯。”容奕點點頭,驀然覺得有外科醫生做手術的冰冷感,真帥。

尤利西斯點點頭,鋒利的刀片了下去,薄薄的羊肉卷下來了,如此乾脆利落的動作接二連三,羊肉卷出來了一盤。

看著尤利西斯的動作,黃彥彬吞了吞口水,控製不住地往後退了一步。他碰到了躲在自己背後的梅一一,兩個人貼在一塊兒,瑟瑟發抖。

尤利西斯扭頭看向容奕,“這樣如何?”

“很棒!”比機器做得還要好。

容奕明智地沒有問尤利西斯練出這一手的,結合他以前的職業,有些事情不是一目了然的事兒嗎。

“肥羊卷,燙火鍋的必備,十二一盤。”

這個量大,容奕準備的多,適量便宜些,大家都能吃。

吃客們爭相購買,稍微遲疑一會兒,救錯失了一盤肉。坐在角落裡的陳宇文打了個飽嗝,他偷偷地鬆了鬆褲腰帶,應該還可以再來一盤羊肉卷?

他準備喊時個人終端響了一下,陳宇文讓彈出消息查看。

【爸爸,你寄來的東西很好吃,謝謝你。】來自於女兒。

【爸爸,謝謝。】來自於青春期已經很久沒有和他說過話的兒子。

最後一條是妻子的叮囑,讓他在貝蘭德好好生活,不要放棄文字研究,家裡麵有她,一切都會好的。

“嗚嗚嗚。”

陳宇文捂著嘴巴埋下頭,不讓彆人聽到自己的哭聲。

一頭羊,幾十個人吃,再多的羊肉也有瓜分乾淨的時候,羊肉吃完了還有一些邊角的地方可以滿足不同人的需求,比如大腰片、比如羊的外腎,容奕不喜歡吃這些,但架不住他見多識廣,處理得好呀。

“一對羊寶,誰要呀?”

吃到後半程,容奕忽然笑眯眯地問在場眾人。

酒足飯飽的家夥們懶洋洋的,有個人問,“老板,什麼是羊寶?”

“今天殺的是公羊,公羊有但母羊沒有的那對東西。”

大家麵麵相覷,當然明白是什麼了。

容奕輕咳了一聲,介紹著說,“滋補壯陽,老祖宗說吃啥補啥,你們明白的。”

短暫的沉默之後,有人開始喊了。

“老板,我這邊要一盤!”

“這兒也要。”