“啊，冷麵！”池佳佳快樂地說，“越冷越好，還要醬牛肉！”
夏天和冷麵簡直絕配好嗎！
“果果也要冷麵。”小姑娘扒著櫃台道。
但她迎來的隻有殘忍的拒絕。
“小孩子隻可以吃涼麵。”
冷和涼一字之差，區彆大著呢。
果果委屈巴巴，“我已經不是三歲小孩兒啦！”
嗚嗚，人家快四歲了。
說話的工夫，廖初把煮好的麵條撈出來焯水放涼。
瀝水的空檔裡，他快手快腳煎了張金燦燦的蛋餅，和黃瓜、胡蘿卜等一起切絲，然後泡菜和提前焯好的豆芽菜一起放入碗中，額外再切幾片香噴噴的醬牛肉。
至於涼麵，地域不同種類繁多，他今天做的是麻醬涼麵。
一碗涼麵要好吃，除了麻醬之外，主廚個人拿手的醬汁也必不可少。
香醋，一點醬油，一點花椒水，一點甜蜜感情果汁……
小朋友最好少吃辣，所以這碗沒有放辣椒。
紅黃棕綠白，五彩繽紛，醬汁澆上去的瞬間，奇異的香味在這一方天地間散發開來。
每種配料都有自己的味道，混合在一起之後非但沒有被遮蓋，反而相互催發，宛如一場盛大的演奏會，交織成另一種不可思議的效果。
過來點單、付款的食客們齊齊咽了下口水。
太香了吧？
簡直就跟戲法一樣。
果果滿足了。
小姑娘抱著比自己腦袋還大一圈的碗離開，剩下一乾食客麵麵相覷：
咋辦，這涼麵看上去超好吃！
冷麵和涼麵的麵條原材料不同，後者普通麵條即可，前者卻是蕎麥麵最佳。
蕎麥麵吸水率低，不容易泡囊，可以長時間保持爽滑的口感，嘶溜溜一吸到底。
跟冷麵追求的清爽、暢快完全絕配。
廖初提前買了蕎麥做麵條，都整整齊齊在後麵掛著，做的時候拿出來煮熟放涼即可。
凡事過猶不及，做飯也是如此。
冷麵整體已經足夠清淡，所以一定要用高湯做湯底。
事先放涼的牛肉湯內放入蕎麥麵，除了黃瓜絲外，還要借助蘋果和梨子的清甜提味。
池佳佳剛進去不久，姬鵬一家就來了。
黑皮少年同樣第一時間發現了門口新擺上的小魚缸，以及裡麵孤零零躺著的一枚硬幣。
這就不能忍了啊。
對國人來說，水裡的硬幣就像空著的土地一樣，不“種”點什麼著實說不過去。
狗都成雙成對了，這硬幣不得找個伴兒啊？
奈何這年頭大家都電子支付，現金都少帶，更彆提鋼鏰了。
不用鋼鏰的許願沒得靈魂！
最後姬鵬還是從弟弟褲兜裡摸出兩枚：
這是小朋友業餘時間給家裡打掃衛生賺的。
剛上小學的姬小朋友癟了癟嘴，轉身仰頭張嘴，一整套三步走完成得極其流暢，最終祭出最大殺器：
“媽！”
“乖，回頭哥哥給你買好吃的。”姬鵬敷衍道，說完就把鋼鏰扔入魚缸。
銀白色的硬幣在水中轉了幾個圈，伴著盈盈水波，飄飄蕩蕩落了底，發出一聲沉悶的“叮”。
姬鵬立刻雙手合十，“希望月考有個好成績，老爸同意給我買新球鞋……”
即將和暑假一起到來的，還有近在咫尺的月考，簡直令學生仔們聞風喪膽。
雖然現在名義上不對外公布成績和排名，但最後高考看的還是分數，所以家長們都抓得挺嚴格。
姬鵬愛打籃球，父子倆多次因此爆發戰爭，最後各退一步：
兒子好好考試，爸爸刷卡買單。
姬爸爸沒好氣道：“整天球球球，老子看你就是個球。”
姬弟弟破涕為笑。
姬家爸媽都要了涼麵，兩個小的卻都是冷麵。
還特地多要了兩顆冰塊。
姬爸爸就皺眉，“彆仗著年輕就糟蹋胃，外麵這麼熱，又吃這麼冷的東西，等老了以後才知道胃疼……”
姬鵬同學帶著弟弟一起唏哩呼嚕，又大筷子夾牛肉吃，根本不聽。
姬太太在桌下輕輕踢了踢丈夫，“吃你的吧。”
好不容易回來一趟，彆又吵起來。
姬爸爸皺了皺眉，到底沒有再說話。
姬太太鬆了口氣，給這爺仨分彆夾了幾片醬牛肉，自己也吃。
一入口，眉宇微微舒展。
牛肉很入味，火候也剛剛好，既不費力也不軟爛，是一種微微彈牙的口感。
中間還有半透明的牛筋，勁道利落，是她的最愛。
真是絕了，分明是醬牛肉，竟有種吃上等牛排的錯覺！
姬太太推了推丈夫，“這牛肉真不錯，買些給爺爺奶奶和外公外婆送去。”
姬爸爸咽下去嘴裡的涼麵，起身去找廖初，“再切四斤醬牛肉，每兩斤分開裝。”
今天的經營讓廖初深切地意識到心情對食客的影響有多大：
人逢喜事精神爽的池佳佳一口冷麵下去就貢獻了10點滿意值，而差點陷入紛爭的姬家四口加起來也才給了10點……
餐館剛開張沒幾天，也沒做過廣告，食客並不多。
等池佳佳和姬家四口離去之後，又陸續來了幾個，零零星星貢獻了27點，然後店裡就空下來。
中間有對小情侶探頭看了眼，女孩子倒是想吃牛肉涼麵，男孩子卻嫌不夠洋氣，硬拉著去吃西餐了。
“滿意點減5”
係統聲音中帶著點報複的快/感。
廖初：“……”
我可去你的吧。
果果氣呼呼的。
小東西吧嗒吧嗒跑出去，衝著遠去的背影大聲道：“舅舅做飯很好吃噠！”
哼！
廖初失笑。
罷了，今天淨賺1時，剩餘壽命終於突破1年5個月，反增長到5個月零1天14小時。
分明隻多了幾小時，可因為多出來一個“天”的計數單位，整個感覺就很不一樣。
就好像……99塊錢和100的區彆吧。
很有成就感。
總有長命百歲的時候。
外麵又下起雨，先是淅淅瀝瀝，繼而傾瀉如注，再而瓢潑。
傾盆大雨伴著電閃雷鳴呼嘯而至，斜織出一片朦朧雨幕，幾步之外的街景都看不清了。
果果著急大喊，“金魚，金魚被淋濕啦！”
廖初失笑，“金魚不怕濕。”
不過雨有些大，他擔心魚缸滿了之後溢出來，把金魚也衝走，所以還是搬了進來。
嗯？
裡麵幾枚亮晶晶的硬幣哪兒來的？
果果伸頭看了眼，見金魚依舊遊得起勁兒，這才放下心來。
“佳佳姐姐扔的，她說要許願！”
廖初：“……”
這都什麼亂七八糟的。
合著信仰之力是這麼來的！
作者有話要說：果果哭唧唧：“人家已經不是三歲小孩子啦！”
哈哈扔鋼鏰什麼的，這個真的神奇，但凡哪兒有個露天魚缸、池子啊，過一陣子基本上就……
PS，關於這個99塊和100，真是神奇！有時候東西99，我就想臥槽好便宜！兩位數！一旦101塊，嗯……這不搶錢嗎？！
PPS，今天竟然也四千多字，我可真是勤勞小能手！