廖初失笑，飛快地攪動片刻，看差不多了才交給她。
果果開心地接過，模仿著他剛才的樣子，笨拙地攪拌起來。
孩童成長的很大一部分都是從模仿開始的。
玉米很嫩，手剝不太現實，廖初就用刀把玉米粒全都切下來。
乳白色的漿液從切麵緩緩滲出，清香隨之擴散，有種很原始很本分的清甜。
現在市麵上流行的多是黏玉米，口感和香味皆一言難儘。
在他看來，這種盲目追求粘度和外貌的果實簡直一無是處：
買玉米又不是為了做漿糊，搞那麼黏做什麼？
玉米粒裡加幾滴牛奶，很快就在破壁機內化為乳白色的甘漿。
小朋友還打針呢，牛奶也不敢加多，來幾滴提香即可。
香醇的味道進一步加重，濃得仿佛化不開。
跟許多推崇“原始手作”，動不動就炫耀手推磨的廚師不同，廖初還挺喜歡破壁機：
簡單快捷好清洗，連纖維都能一並喝下去，半點不浪費。
至於不是純手動就沒有靈魂什麼的……
純粹胡扯。
廚師的技巧和心意才是真的靈魂，工具隻是輔助罷了。
不粘鍋燒熱，倒一點混合了雞蛋和蔬菜蘑菇丁的麵糊上去。
其實加蝦仁更好，不僅顏色好看，營養也更全麵。
可惜小朋友現在腸胃虛弱，蝦仁性寒，犯衝。
廖初的手腕輕輕轉動。
鍋中的麵糊漸漸變成規則的圓形，淡黃的底色上分散著鮮豔的蔬菜粒，有種很獨特的美感。
果果看得目不轉睛，等蛋餅剛剛凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”
甥舅倆坐在老位置上吃飯。
“哢嚓……”
“哢嚓……”
果果漸漸失去專注。
她眼巴巴看著廖初麵前的一小碟泡菜，試探著伸出罪惡的小手。
綠色的包菜，白的紅的蘿卜，黃的泡椒……酸甜鮮辣的複雜香氣打著卷兒往她鼻子裡鑽，引得人口水直流。
就在成功的前一刻，一隻大手從天而降，直接連泡菜碟子端走。
廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”
說完，哢嚓一下，爽脆的蘿卜應聲而斷，酸辣的汁液瞬間充斥口腔，勾動人的味蕾。
前幾天剛醃的，這會兒倒是正好吃。
一夜沒睡，他本沒什麼胃口，這會兒一口下去……開胃效果果然極佳。
嗚嗚！
果果垮了小臉，委委屈屈地吃蛋餅。
人家也想吃。
嗚嗚，蛋餅好好吃，玉米汁好好喝……
“滿意值10”。
“滿意值減2”
兩句提示接連響起。
對此廖初早有準備，倒不覺得有什麼，反而覺得小東西都委屈成那樣了才減2有點意外。
嗯，他漸漸發現了逗弄幼崽的快樂。
吃飽之後，果果就開始犯困，一步三回頭回到房間睡覺。
廖初緩緩吐出一口氣，開始收拾食材。
雖然累，但保命要緊，所以晚上還要開業。
而且，今天有不少好貨呢。
牛肉的筋脈和小關節部分可以做筋頭巴腦鍋，上午開始小火慢燉，晚上絕對入口即化。
比較肥嫩的部分可以明早做牛肉灌湯包，就配白米粥好了，這樣就不必擔心喧賓奪主，還可以很好的凸顯優質大米的醇香。
五花肉也很好，乾脆做回鍋肉好了。
多餘的用高湯鹵起來，豬牛雙拚配米飯真的一絕。
蔬菜麼，肉吃多了會膩，正好用蒜醋汁兒拌一點爽口的涼菜……
不喜歡豬牛肉的，還有蒜蓉蝦、芙蓉蝦等水產可供選擇。
燉，重點在於火候。
火候不夠，肉質柴艮，嚼不爛還容易塞牙；
火候太過，肉內部的纖維被完全破壞，一碰就碎，首先視覺效果就大打折扣。
色香味俱全，這才是一品好菜。
酸甜苦辣鹹，人生五味，托這些感情果的福，廖初幾乎不必從外麵購買基礎調味品。
他將一枚甜蜜果切片放入，待大火燒開後轉小火，來勢洶洶的巨大水泡迅速變得安靜，紅棕色的湯汁輕柔翻滾著波浪。
氤氳的熱氣從鍋蓋的縫隙中擠出，委委屈屈的，時不時發出一聲半聲稍顯尖利的“嘟囔”。
一切準備就緒之後，廖初才去外麵刷手機。
昨晚的經曆第一次讓他清醒地認識到，照顧一個孩子遠不像想象中那樣簡單。
他需要學習，大量的學習。
至少以後再遇到什麼情況，不至於像昨晚一樣慌亂。
大清早群裡就很熱鬨，未讀消息數量顯示“99+”。
廖初一目十行掃了幾頁，發現醫生說的果然不假，大多是關於近期急性腸胃炎的吐槽：
“……哎呀我家也是！”
“我家前幾天剛出院，結果小孩奶奶又病倒了，我感覺自己都快頂不住了……”
“一人生病，全家遭罪，我跟他爸這個月的全勤都沒了，養孩子太難了。”
類似的對話沒什麼實質性內容，廖初略看了幾頁就放棄，轉而去搜索妙妙媽提過的群文件。
群文件很多，密密麻麻一大片，充分顯示出照顧幼崽是多麼艱難的巨大工程。
但廖初從來不缺耐心，於是擰著眉頭一點點看下去。
一個上午的時間很快過去，廖初捏著酸澀的雙眼，迅速決定了接下來要解決的兩件大事：
打疫苗，上學。
作者有話要說：廖初：嗯，就逐漸發現……逗孩子還挺有成就感。
果果：嗚嗚！