夏日的天，孩子的臉，說變就變，早起還是晴空萬裡，中午就陰沉沉的起來。
等到下午四五點鐘時，乾脆下起牛毛細雨。
不過這雨來得緩，細細密密輕紗一般，溫柔好似江南女子，也不惱人。
放眼望去，天地間好像都掛了紗帳，微風吹來，那紗帳便都飄飄蕩蕩地傾斜了。
饒是肚子裡沒有幾滴墨水的人見了，也不自覺放慢腳步，暗自說一句：
臥槽。
還他娘的挺好看。
待到傍晚時分，華燈初上，街上的草木已經全被細雨衝刷一遍，紅的更豔，翠的更濃，宛如濃墨重彩的畫卷。
地麵濕漉漉一片，被街上亮起的昏黃的燈光一映，立刻暈出大小不一的朦朧光圈。
這雨依舊說大不大，說小不小，倒也不好進行什麼戶外活動。
夕陽紅組合兩個老爺子早早到了廖記餐館，揉著陰雨天隱隱作痛的老胳膊老腿兒，又要酒喝。
“有酒無肴，不美不美，”宋大爺顯然是個講究人，倒背著手往櫃台前一站，熟門熟路地點單，“醬牛肉帶筋頭的切二兩，鹵豬耳朵來一個，切細絲。哈，今天還有無骨鴨掌？沒嘗過，來一碟！”
李老爺子在後麵接道：“再要一個五香豆腐乾，水煮毛豆。”
宋老頭點頭，“不錯不錯，就這麼著吧！”
說完，轉身走回座位，可走了幾步，卻又走回來，“牛尾巴來一條！”
那玩意兒燉得稀爛，一節一節嘬著吃最帶勁。尤其是骨頭縫裡那些細碎的筋肉……
再配一口小酒呦，滋溜，嘿嘿，妥了妥了！
天還早呢，先來點開胃佳肴，再吃晚飯不遲。
“呦，兩位老哥哥，今兒來得早。”門鈴一聲響，趙阿姨也打著傘從隔壁進來了，手裡還抱著一個竹編的小竹籃，裡麵放著些毛線什麼的。
她最近又迷上了鉤織，一口氣買了許多本編織教材，聽說還報了網絡教學班。
這會兒下雨，店裡沒什麼客人，她就讓工作人員看店，自己到隔壁餐館來玩。
怎麼說呢？她總覺得廖記餐館跟彆的地方不一樣。
年輕的老板人看著冷淡，話也不多，可舉手投足都有股濃濃的人情味兒。
果果吧嗒吧嗒跑過來，好奇地盯著趙阿姨的竹籃，“阿姨，你又要織圍巾嗎？”
趙阿姨卯足勁頭學了半個月，接了拆，拆了織，戰況十分慘烈。
一直到前天，才聽她很驕傲地說，織了一條圍巾。
但具體圍巾什麼樣？誰也沒見過。
趙阿姨摸了摸果果的小肉臉，野心勃勃，“阿姨要織好看的毛衣！”
此言一出，眾人下意識低頭看自己穿的短袖。
這才八月份吧？
“你們懂什麼？”趙阿姨有模有樣地拿起毛線在針上繞了幾圈，“織毛衣可費功夫了，夏天開始，冬天正好穿。”
在坐一群大男人一聽，頓時恍然大悟。
原來如此！
果果一臉崇拜，“阿姨好厲害哦。”
廖初把兩位老爺子點的菜送上來，七、八個小碟子，占了大半張桌，看上去頗有幾分壯觀。
兩個老頭對視一眼，都很有默契的將手伸向裝有無骨鴨掌的碟子。
廖老板的手藝自然信得過，但誰會嫌驚喜多呢？
宋大爺夾起一隻，就見那鴨掌又肥又厚，在燈下顫微微泛著光。
紅棕色的濃鬱鹵汁順著鴨掌的紋理緩緩流動，叫它身上的色彩，仿佛都活過來了似的。
鴨掌裡的骨頭都已經拆掉，透過斷口處，能看見裡麵半透明的筋肉，隨著持筷人的動作一抖一抖的。
廖初做菜從不吝嗇火力，這鴨掌自然也極為軟爛。
兩個老頭兒隻那麼一抿，就嘬下來一大口肉。
火候夠了，但肉卻不碎也不散，鴨掌肉特有的筋道彈牙發揮得淋漓儘致。合著裡麵的筋脈，很有點傳統剛柔並濟的意味。
還有那麼大一塊掌中寶呢！
沒得說，自然得配口好酒。
宋大爺咯吱咯吱嚼了幾下，口腔的每一個角落都被濃鬱的鹹香占據，已經是美得眼睛都看不見了。
舒服！
也不知這秘方怎麼配出來的，跟外頭賣的鹵味都不一個樣。
就好像一首曲子似的，它有章節有層次呀！
一入口，頭一個就是香，可這香並不單薄，再嚼幾下，隨著纖維碎裂，竟又不知從哪兒冒出一抹幽幽的鮮甜，打著圈的往你腦門裡鑽。
種種好味道不斷堆疊，恰似曲譜裡的高/潮片段。
咽下去時就以為該戛然而止了，可唇齒間留下的餘香，仍叫人回味無窮。
等兩個老頭小桌上的菜吃到一半的時候，那邊揚言要織毛衣的趙阿姨，卻不知什麼時候跟果果玩起了翻花繩。
小朋友第一次接觸這種遊戲，十分投入，連腦袋上炸起的呆毛都在用力詮釋何謂震驚：
在她短暫的人生經曆看來，這根變來變去的繩子簡直有魔法呀！
每當趙阿姨翻出個花樣，小家夥就哇一聲，用力拍巴掌：
“阿姨你是仙女嗎？”
趙阿姨獲得了無上的成就感，嗖一下給出了10點滿意值。
廖初：“？？”
這樣也行？
接下來的一個小時裡，不斷有新老客人來了又去，等社畜組的池佳佳和胡順他們到時，已經八點多了。
現在社會的一個顯著特點就是：
老年人神采奕奕，青年人形容憔悴。
有時候廖初甚至忍不住要懷疑，早上看到的池佳佳和胡順，跟晚上看到的社畜組根本不是同一個人。
幾乎就是一天之內蒼老好幾歲的程度……
今天胡順一進門，宋大爺就哎呦一嗓子，“小夥子，你這眼底下怎麼那麼大塊肉？”
胡順有氣無力地指著自己的臉，“老爺子，這是眼袋……”
眾人聞言哄笑出聲。
宋大爺老臉微紅，又眯著昏花的老眼瞅了半天，十分震驚。
他活了六七十年，還沒見過這麼大的眼袋。
這都快淌下來了吧？
胡順整個人一副被掏空的樣子，幾乎是把自己摔到座位上，“老板……”