傍晚姬鵬過來吃飯。
小夥子愁眉苦臉的,跟餐廳中歡樂的氛圍有點格格不入。
“怎麼了這是?要放假了,怎麼還不高興了呢?”
餘渝笑道。
最近姬鵬忙著期末考試,已經好久沒來餐廳正經吃飯了,大多是姬總的助理給送到學校去。
也就是明天放假,學校特意給高三生減輕心理負擔,今晚取消晚自習,這才有空過來。
姬鵬上半身癱在椅背上,兩隻眼睛直勾勾望著天花板,目光呆滯,“暴露了。”
餘渝愣了下才回過神來,“同桌?”
黑皮少年艱難地點了點頭。
那邊果果正在和倩倩翻花繩,旁邊的趙阿姨一臉奶奶笑,倒不用費心看著,餘渝趕緊過來挨著他坐下。
“你爸媽要棒打鴛鴦?”
少年人朦朧的感情,懵懂而甜蜜,一聽到什麼鴛鴦的話,少年還有點不好意思,黑色的麵皮底下微微泛起一抹紅。
“好像也不是……”
他摸著鼻子道。
餘渝就有點不明白了,“那是怎麼回事?”
姬鵬往四周看了看,見確實沒人注意這邊,才小聲道:“就是我媽……”
臨近年底,姬總忙於事業,倒沒發現什麼。
隻不過姬太太跟兒子日夜相處,心思又細,難免窺見一點蛛絲馬跡。
“我們不是明天放假嗎?她說想請我和高敏吃飯……”
高三的寒假短暫而珍貴,姬鵬還沒來得及高興呢,就被這個噩耗震呆了。
如果不是發現了,好端端的,哪個家長會突然提出請兒子的同桌吃飯?
早戀被父母發現還能有好?!
少年滿臉愁苦的撓了撓頭。
轉過年來就高考了,要是影響了同桌的成績,他自殺的心都有了。
說到校園戀情,其實餘渝也是個菜雞,半點經驗也沒有。
不過老話說的好,三個臭皮匠頂個諸葛亮,他們兩個臭皮匠湊吧湊吧,怎麼也能當半個吧?
餘渝琢磨了半天,“其實我覺得吧,事情未必像你想的那麼糟糕。如果她真的想棒打鴛鴦,直接攤開了,讓你禁止交往不就行了?”
在他印象中,姬太太是很開明,很通情達理的。
一語驚醒夢中人。
姬鵬眼睛一亮,“對啊!”
難道老媽還會同意嗎?
不敢想不敢想……
不過心裡好歹是有了安慰,姬鵬的表情明顯輕鬆不少。
小夥子就著紅燒排骨乾了兩大碗米飯,又額外打包了一份。
經過上次的外賣事件,一高的食堂進行了大整改,換了新的承包商。
做菜確實是乾淨了,分量給的也足,就是味道依舊沒法和外麵的比。
“嘿嘿,給我同桌送去。”
少年抱著飯盒一遛彎兒跑了。
管他明天怎麼樣呢,今天先把飯送了再說。
晚上餘渝把這事說給廖初聽,廖初也笑。
少年人的憂愁也是青澀的,可愛的。
“應該沒什麼問題。”
他的想法跟餘渝差不多,如果家長真有心棒打鴛鴦,根本不用繞那麼大彎兒。
餘渝舀了一塊雪梨,咯吱咯吱咬碎,“這個真好吃,跟罐頭一樣。”
最近天冷,屋裡的供暖溫度也隨之升高,空氣越發乾,大人孩子的喉嚨都不太舒服,廖初就買了新鮮的雪梨來切成塊,用冰糖熬了,清熱潤肺。
他還往裡麵丟了幾顆乾桂花。
清亮的果汁裡浮動著朵朵金桂,完全就是美貌殺手。
說這話的時候,廖初正在處理一盆山楂。
一顆顆山楂圓潤飽滿,核小肉厚,堆在大不鏽鋼盆裡就很喜慶。
果果拿了一顆來吃,一口下去,一張小臉都扭曲了。
“好酸哦~”
說完,小朋友還打了個哆嗦。
廖初失笑,“讓你等還不肯。”
這次知道厲害了吧?
這是今年剛收的山楂,品質相當不錯,肉呈沙質,細膩綿軟。
賣相也好。
奈何酸勁兒太大,空口吃有點兒受不了。
他準備跟雪梨一樣,熬成山楂冰糖水。
在溫暖的地暖房裡,來一杯清涼的冰飲,再愜意不過了。
若有再多的,就做成山楂糕。
回頭用真空袋密封起來,就能保存蠻長時間。
這個做起來費事,也賺不了幾個錢,就不對外發售了。
果果流著口水,嘿嘿傻笑,把剩下的半顆山楂小心地放到茶幾上。
結果幾分鐘後,這小家夥竟又砸巴著嘴拿了起來。
廖初詫異道:“酸啊。”
果果口水滴答的說:“好吃的。”
竟然真的吧嗒吧嗒把剩下的半顆吃掉了。
廖初都驚呆了。
光看著他都跟著倒牙。
餘渝笑道:“小孩子的味蕾發育不完全,很多時候,他們嘗到的味道跟成年人是不一樣的。”
廖初一愣,還能這樣的?
餘渝把果果拉過來,“好吃也不能多吃,這個吃多了要不舒服的。”
即便小朋友覺得好吃,但山楂的真實屬性卻不會改變,吃太多就該胃酸了。
果果吸著口水點頭,眼睛卻還有點戀戀不舍。
不過說到好吃……
餘渝忽然想起來一樣東西,“這個做冰糖葫蘆也應該挺好吃的吧?”
充滿了暗示的一句話!
廖初瞅了他一眼,默默地端起盆子,往廚房那邊去了。
餘渝顛兒顛兒的跟著,身後還有一個小跟屁蟲果果,“什麼是冰糖葫蘆啊?”
這個該怎麼說呢?
餘渝想了下,從手機上搜了幾張冰糖葫蘆的照片給她看,“就是這個,把冰糖熬化了,裹在山楂上,酸酸甜甜可好吃了。”
果果哇了一聲,“好漂亮!葫蘆在哪裡?什麼是葫蘆?”
餘渝隻好又給她找葫蘆的照片,“你看大家都一節一節的,是不是很像?”
果果揪著小眉頭看了半天,小聲說:“不太像……”
冰糖葫蘆是紅色的,而且那麼長,可這個葫蘆是綠色的,還胖乎乎的。
小家夥還挺嚴謹。
餘渝就笑起來,又領著她過去看廖初處理山楂。
之前也沒準備做冰糖葫蘆,家裡沒有專業工具,不過這也難不倒人。
廖初先把山楂的兩頭切掉,又用筷子小心的把裡麵的果核戳出來。
這一批山楂太酸了,吃多了傷胃,就分成四個一組穿在比較粗的竹簽上,然後在案板上壓扁。
帶著金星的暗紅色果衣沒能支撐太久,很快就發出不堪重負的哀嚎,不情不願地裂開,露出裡麵飽滿的白色果肉。
壓扁後能夠最大限度地吸附冰糖殼子,甜味發揮得更充分,最適合這種果肉飽滿綿軟的山楂。
山楂一碎,空氣中就泛起淡淡的酸味。
餘渝和果果的口腔中本能地分泌起唾液,齊齊吞了下口水。
廖初失笑。
他把冰糖敲成更小的顆粒,放在乾鍋裡,小火慢熬。
幾分鐘後,原本雪白瑩亮的冰糖漸漸融化,又從糖汁變為微微泛著焦糖色的糖漿。
待到糖漿泛起小泡,就要關火了。
再久了,會有苦味,顏色也不大好看。
他把事先準備好的山楂串往裡麵裹了一圈,放在油紙上排好。
接下來,隻需要等待。
如果心急,直接放到冰箱冷凍也可以。
不過既然說到掛糖……
廖初又從冰箱裡翻出幾顆蘋果來。
餘渝呀了聲,“這不是我上次帶來的嗎?”
廖初瞅了他一眼,沒說話。
餘渝就有點心虛。
前幾天,他在路上發現一個老婆婆賣蘋果,又忍不住買了不少。
這次倒是沒有爛的,斤兩也足,可誰知蘋果看著不錯,實際上一點都不甜。
而且放了幾天之後,竟然就迅速變麵了。
他們三個誰都不愛吃麵蘋果,就一直放到今天。
不過要這麼扔了的話,又有點可惜。
廖初就決定拿來做個拔絲蘋果當甜品。
隻要掌握好了火候,拔絲係列其實很簡單。
但隻是“火候”兩個字,就難倒了無數人。
“你給柳溪發個消息,讓他等會來拿吃的。”廖初一邊洗蘋果一邊說。
做這麼多,他們三個一時半會兒吃不完。
“好咧!”餘渝麻利道。