第119章 牛肉蒸餃(2 / 2)

廖初問。

小夥子咧嘴一笑,“嗯,差不多好了!”

他有些好奇地打量著這座在過去幾個月內,每天都跟自己產生聯係,卻從未來過的餐館,年輕的眼底滿是喜悅。

心臟手術是個大手術,再加上後來大量失血,小夥子足足在床上躺了兩個月,才能在彆人的攙扶下下床走動。

出院之後,爺倆就在醫院附近租了房子養病,也定期會去檢查。

當爹的每天都會專門跑到廖記餐館來買湯水給兒子補養,久而久之,跟廖初也就混熟了。

小夥子一天天好起來,也就對這家餐館越加好奇。

他有時候就會忍不住想,如果當日沒有那份條頭糕,自己還能不能堅持到下手術台?

畢竟,事後就連醫護人員都說是奇跡。

廖初擦了擦手,像接待朋友一樣,過去跟他們聊天。

“走過來的?”

爺倆腦門兒上都冒了汗。

小夥子點頭,“我每天都走。”

當爹的有點驕傲,“他犟呢,今天走一百步,明天兩百,一點點的,還真就自己走過來了。”

手術成功後,後期恢複就成了重中之重,其中一日三餐,尤其重要。

因為條頭糕的事情,當爹的對廖記餐館很有點雛鳥情懷,租的房子差不多就在醫院和廖記餐館的中點處。

當爹的天天來,早就對這裡的規矩爛熟於心,當下就要了兩份特早。

又叫了八寶粥。

雖然叫八寶粥,但這裡的“八”字,其實很有點虛指的意思,市場上販賣的八寶粥配料往往不那麼精準。

材料都是提前一晚泡好的,淩晨起灶小火慢燉,各色米粒都開了花,粥水交融,宛若膠質。

好廚師會主動控製各色材料的配比,借助它們自身的香甜增加口感,而不必後期再加糖。

紅棗、桂圓,都帶甜味,單看怎麼加。

砂煲的保溫效果很好,八寶粥端上桌時,還熱氣騰騰的。

天暖了,散熱就不那麼快。

小夥子舀了一勺,輕輕吹了幾下,待白汽不那麼旺了,這才試探著往嘴裡送。

細膩,綿軟,柔滑。

好多看似完整的豆子,其實內裡早已酥爛,舌頭微微一抿,就都成了泥。

因為沒有額外加糖,甜味並不重。

可還是能清晰地分辨出紅棗和桂圓的甘美。

不太甜。

這實在是對甜食最好的褒揚。

他緩緩吐出一口氣,看著白色水霧在麵前拉開一條長線,忽然心情很好。

幾勺熱粥下肚,沉寂了一夜的腸胃都舒展開來。

好像有股熱力,從五臟六腑緩緩發散,將毛孔都打開了。

他又夾了隻牛肉蒸餃。

半透明的皮兒,隱約能看到裡麵暗色的餡兒中,點綴著幾抹嫩黃。

像初春時荒野裡冒出來的小花,嬌嬌的。

先在月牙形的尖兒上咬個小口子。

看著那騰騰熱氣湧出來,露出裡麵溫泉似的一汪清湯。

湯汁上浮著幾朵油花,還挺俏皮。

把湯汁倒在勺子裡,嗬,足足一大勺呢。

真不知道怎麼裹進去的。

“韭”這種食材,很有點神奇。

它的味道是極衝的,可偏偏又能提鮮。

小夥子啜了兩口,眉眼舒展。

真香,真鮮呐。

簡直就跟一碗濃縮的牛肉湯似的。

他甚至覺得,哪怕沒有旁的,光喝拿這湯泡飯,也是極好的。

去了湯汁的蒸餃迅速乾癟。

也不必怕,再蘸一點加了油辣子的醋汁兒,又是另一重滋味。

爺倆埋頭吃得歡。

偶爾對視一眼,都看見對方眼底藏了笑。

一頓美味的早餐,就是一天的最佳打開方式。

吃到尾聲,店員又送了兩杯布丁上來。

當爹的驚訝,“我們沒點。”

店員笑道:“我們老板說了,老客福利。”

父子倆麵麵相覷:

果凍?

有年頭沒吃了。

可注意到彆的食客們羨慕的眼神後,倆人就不敢吱聲了。

吃,趕緊吃!

小夥子原本自詡鋼鐵青年,如今卻要吃這粉嫩嫩的布丁,總有那麼點兒扭捏。

可真漂亮呀。

他先端著欣賞了會兒,這才小心翼翼挖了一勺。

多麼細滑呀,他暗暗想著,就好像,好像吃了一朵雲彩似的。

其實他也不知道雲彩是什麼口感,莫名其妙的,腦海中就冒出這個念頭。

奇異的酸甜忽然冒出來,像雨後的蘑菇似的。

他下意識閉上眼睛,漆黑的眼簾內突然充斥了許多光斑。

那些光斑越來越大,竟漸漸成了畫麵:

他高中時第一次籃球比賽奪冠的場景;

媽媽親手做了條頭糕,看著他吃時笑的樣子;

拿到大學錄取通知書時,爸爸喜極而泣的模樣……

幾乎他人生中所有美好的記憶,都走馬燈一樣轉了一遍。

各色絢爛的畫麵瘋狂旋轉,幾乎成了漩渦,讓他忍不住沉浸其中。

這是夢嗎?

還是自己出現了幻覺?

可過去的日子是多麼好呀,如果,如果自己不長大,該多好?

然而畫麵卻在逐漸淡去。

他著了急。

彆走……

媽媽彆走,我想你了。

輕輕的啜泣聲傳來,好似一聲驚雷,將那些畫麵都震得抖了一抖。

他睜開眼睛,發現爸爸不知什麼時候已經捂了臉。

過去的幸福瞬間消失,店內熱鬨的氛圍再次撲麵而來。

像有一隻無形的大手,將他猛地從漩渦中拖回。

是現實的質感。

他輕輕摸了摸桌麵,悵然若失。

不對,不該失望的。

我還活著,還能坐在這裡,慢慢品嘗。

真好。

他飛快地抹了抹眼角,像個大人一樣拍了拍父親的肩膀。

會好的。

媽媽也在天上看著吧?:,,.

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