第260章 263炸麻花(1 / 2)

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“我是想吃啊,但是也吃不多。竟澤哥我回去了啊。太奶我回家了。”

“你又要羊奶這是想要做啥好吃的?”

“今年我想炸麻花吃,再說我十六就走了,想要多炸出來點留著我們倆在火車上吃。”

“這個好,炸點鹹口的,得炸脆了。”

“行,我還想炸點發麵的呢,我覺著應該好吃。”

“不是白麵,就是油,又有奶又有糖的咋能不好吃?”

“今天就回去炸點先嘗嘗,要是好吃就多炸點。”

“你有油?”

“有啊,很多呢,放心一定讓你吃上麻花。”

我不吃甜的,要是鹹的。”

“知道了,還會炸的脆脆的,放心吧。”

劉競澤拎起奶桶“紅梅,我送你回去,還能幫你乾點活。”

“讓竟澤給你打下手去。”

兩人回到家張紅梅趕緊的洗手,把鍋刷了,羊奶倒進鍋裡“竟澤哥,你把羊奶燒開了就行。”

“好的,都先用高粱杆吧,我怕火太大了,糊鍋。”

張紅梅就開始準備輔料,白麵袋子拎過來,還有兩大瓶子豆油,二十個雞蛋,二斤紅糖,還有鹽罐子,三個盆子,都準備到了桌子上。

“我印象裡麻花和麵應該是用油和麵。對,還應該有雞蛋,不是,雞蛋的應該放甜口裡。可是用油和麵的話就怕不成團,還是用羊奶吧。”

“紅梅,你不會啊?”

“是啊,隻是知道大概的步驟。慢慢摸索著來。”

劉競澤無語了,用這麼珍貴的細糧摸索也就這丫頭乾的出來。可是那又怎麼樣?自己有能力讓她過自己隨心所欲的生活。

張紅梅糾結了一會兒,覺得還是先發麵,舀了兩瓢麵,趁著讓劉競澤去劈柴的時候放了一小袋的酵母,打了四個雞蛋,之後一點點的加放涼的羊奶。活好以後就蓋上蓋簾放在鍋台上,這裡熱,麵容易發起來。

鹹口的張紅梅就打算用水和麵,麵裡加鹽,這個麵得活的特彆的硬,要不不好炸。

之後又用熱水沏開紅糖,也活了兩瓢麵。以後就留著醒發了。

石頭二丫他們過來了“紅梅姐,你在乾啥?”

“炸麻花啊?”

“真的?我早就想吃了,我都忘了麻花啥味了。”

三丫吐槽哥哥,“你啥都想吃,我記著都沒吃過麻花。”

“我們三丫沒吃過麻花?今天讓你吃三種。”

“三種?我就吃過鹹的。還有啥樣的紅梅姐?”

“發麵甜口的,放了羊奶了,還有死麵甜口的,死麵鹹口的,這不是三種嗎?”

“紅梅你咋啥都會?”二丫特彆的羨慕張紅梅。

“我也不會,就是試著來呢?”

“你就這麼不靠譜?”

“啥叫不靠譜,我這是自我突破,自我創新。”

“你可拉到吧。”

“二姐今天我頭一次把粥端回家,這種感覺真是挺奇怪的。”石頭有些不解。

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