沈華濃略站了一會,見不需要自己幫忙打飯,她就脫了白大褂,洗乾淨手臉,買了兩個饅頭,隨後一手拿了自己帶來的小籃子,一手牽著準備去劉霞她們宿舍了。
之前吳陽和李素梅過來買飯,就已經讓她們捎話過去了,剩下的幾個姑娘到現在一個都沒有來,全部都等著吃小灶。
宿舍沈華濃也不是第一次去了,找到地方,裡麵已經等了幾個人了。
徐麗麗、張利君和端著飯磨磨蹭蹭吃了一小半的李素梅,“雖然都是你炒的,味道也不錯,但是我還是想嘗嘗彆的。”
“劉霞今天要晚點兒,她中午輪班,我們吃完了才換她。”徐麗麗說著,笑了起來:“這會兒她估計正在撓牆呢。”
“華濃,今天做什麼呢?”
“喲,這就是你女兒,是叫昭昭,對?昭昭,快過來,讓姐姐看看!”
李素梅朝昭昭招手,昭昭抓著沈華濃的衣角,害羞又好奇的看著她們。
沈華濃鼓勵的摸摸她的腦袋,再看看那邊幾個活潑的大姑娘,“昭昭都叫阿姨,這是素梅阿姨,這個是麗麗阿姨,這個是利君阿姨,昨天的糖就是阿姨們給的,去跟阿姨們玩一會兒,媽媽馬上就做好午飯了。”
徐麗麗故意唱反調,道:“不行,昭昭就得喊我們姐姐,我們都喊華濃阿姨算了……”
屋裡鬨成一團,直到沈華濃將籃子裡的東西提出來,眾人才歇了,齊齊哄她去做飯,將昭昭攬到一邊,逗她玩去了。
宿舍裡有一個蜂窩爐子,得到沈華濃的消息,李素梅就找隔壁宿舍換了個燃煤將爐火燒上了,這時火已經起來了。
沈華濃將宿舍唯一的一口小鐵鍋架上,加上水,墊上箅子,找了個空碗,打散了一隻雞蛋給昭昭蒸雞蛋羹。
然後趁著這段時間,將帶來的麵粉和拌好調味料的紅薯粉絲都拿出來,打算做汽水包。
這是本省一種比較常見的小吃,現在竟市的國營飯店裡麵都有賣的,香辣紅薯粉絲餡、重胡椒的香菇糯米餡汽水包是最傳統最正宗的老江城口味。
沈華濃昨天沒有買菜,晚上又偷了懶,沒有配菜,糯米也沒有提前泡著,今天就隻能夠做紅薯粉一種餡料了。
麵粉早就餳好了,略揉一揉,揪成大小一樣的麵劑子,壓扁了往裡麵包上粉絲再捏緊,往桌麵上略按一按,按成兩麵光滑就可以了。
包好後繼續餳個幾分鐘,等蛋羹蒸熟,刷好鍋,倒油,油量稍微足量點兒,不用等油溫熱起來,包子就可以下鍋了,擺好後待包子略略起了底殼,再加水,水量剛剛漫過包子就行了。
沈華濃一氣嗬成,之後也不用一直盯著爐子和鍋,去看看昭昭。
才十來分鐘,小姑娘已經跟幾個大姑娘說上話了,正在奶聲奶氣的誇媽媽做飯比大飯店的還好吃。
童言童語,宿舍裡的氣氛很好。
十分鐘後,沈華濃將鍋裡水收得八成乾的包子翻個麵兒,加一層油繼續煎一會,捏著鍋上的柄手轉個幾圈,待兩麵煎至焦黃起殼時,今天的午飯重頭戲就完成了。
包子出鍋,鍋裡還剩下一層薄油,她將另一個雞蛋打散,饅頭切片在蛋液中裹了一圈,略煎一煎就是她今天的午餐了。
這邊幾個大姑娘和一個小姑娘愉快的用午餐,公安局那頭氣氛就沒有這麼好了。