能讓鄉親們在明知道可以省下一塊錢的差價時仍然選擇離開, 周記頻繁漲價固然是原因之一，但不是全部，讓人受不了的還有打油坊所處的地理位置和周遭環境以及油坊內的衛生問題。
先說價格的問題，做生意不是不能漲價, 隻是忌諱頻繁漲價, 如果一年甚至半年漲一次的話, 頂多會引來兩聲嘀咕, 意見一般不會有，但一周之內漲兩次真的過分了吧。
再來說打油坊，它是一座臨街的普通民房改造而成，隻是主人家為了給家裡創收把緊挨著菜市場的西側兩個房間的院門封死，對著街重新開了兩扇門出租給買賣人，每月賺點零花錢。
周豐強就是租的北邊那一間, 不到三十平的樣子，空間本就不大, 角落裡還拉了一個布簾隔出一張床, 中間擺上一台榨油機，再來幾袋花生就顯得有些逼兀，趕上好天氣倒罷, 遇上下雨天連打油的人帶花生都在屋子裡真的是擠肉餅了。
這時候很容易就暴露另一個問題, 周家兩口子實在太邋遢了，吃住和做買賣都集中在這一間小屋子裡, 平時又不注意衛生和通風, 吃剩的飯菜和臟衣服臭鞋子都堆在角落, 地也不掃，偶爾還飄來一股尿騷味，讓人不由懷疑他們的夜壺是不是還在床底下忘了倒。
因為時不時被在屋子裡等著打油的人嫌棄，但兩人又不想為了他們改變自己多年來的生活習慣，思來想去，隻有一個辦法，周豐強和胡桃去割了幾米加厚塑料布，在門前豎了兩根木頭搭了個塑料棚，簡陋是簡陋了點，起碼輕來輕去是個遮風擋雨的去處，不用再擠在屋子裡受罪。
以上是油坊的內部衛生問題，現在再來說一下它的周遭環境。打油坊處在沒有經過規範化管理的無秩序菜市場，整潔情況堪憂，隔壁還是一個賣羊肉的，每天定時定點的殺羊宰羊，一天到晚停不下來的血腥膻味。對麵是水產攤子，賣各類活魚，攤主現殺現收拾了賣。再遠一點是調料攤子和醬菜攤。
因此，在周記打油坊排隊打油，要被迫聞數不清種類的混合大異味，之前吧，每一百斤花生能節省三塊錢時，濾鏡超厚，一切都可以忍受；後來降到節省兩塊錢，勉強能忍吧；再後來節省一塊錢，去你的臟亂差吧，老子老娘不伺候了！
但這類人畢竟隻是少數，他們帶走了五分之一的人流量，周記打油坊的日平均入賬加工費仍然維持在70塊以上。
周豐強和胡桃用他們不太好的數學反複算了幾遍，終於弄明白了日收入沒有受到客流量減少的原因：原來是漲價部分和它相互扯平了。如此，兩人徹底將流失顧客的問題拋到了腦後。
孟大山帶著兒子關店在家休息，他也沒有真的閒著，而是找了信得過的人幫忙去周記探了下情況，得知對方那邊環境很差後點了點頭沒再說什麼，安心在家等待時機。
果然沒兩天，周記的新消息不斷，先是榨油機壞了關店，買新機器後漲價重新開店，沒過幾天又漲。
漲價到9塊錢的時候，孟大山覺得差不多是時候重新開張了，便喊上孟京成三兄弟到了鎮上，果然不出他所料，當天，零零星星的生意開始上門了。接下來的一周時間裡，他們的日收入穩定在了30塊左右。
隨著又一場降溫的到來，八八年已經在向人招手了。