“直刀，入門簡單，但要做到精細卻隻有一個拚命練的秘訣，彆無他法。”
“你好好看著，左手先按穩土豆，右手握刀。
切的時候，刀垂向下，既不向外傾，也不向內斜，一刀一刀筆直切下去的同時，左手要有節奏地配合右手的刀，左手中指關節抵住刀身慢慢向後移動，每次移動要儘可能保持同樣的距離。
你一開始練習，動作可以放到最慢，但刀務必不要忽快忽慢，移動距離不要忽大忽小，要保證每一刀切出的土豆形狀、大小、厚薄均勻，切痕整齊。
等到做到了標準，再逐漸往薄裡切，往快裡切。”
柳薇薇拿起一個土豆迅速去皮，就在案板上慢動作完成了薄片直切。
看著輕輕鬆鬆，讓安皓恨不能把兩眼都黏在她手中的刀上。
“先把切片練好，切絲自然也差不多會了。”
說著，她就把切完的片在案板上隨手一擼，土豆薄片就跟多米諾骨牌一樣倒下，層層疊著。
她握刀啪啪啪地從右到左，轉眼成絲。
用刀嘩啦一下，將土豆絲全都撥到水盆中，當即蕩蕩悠悠浮了一滿盆。
“這一盆都送你。”柳薇薇把刀還給安皓，“等切到這個程度了，我們再學下一步。”
安皓吞口水，立刻把水盆抱住。
“至於……”柳薇薇掃了眼後廚差不多要堆起來土豆塊、片、絲，隻能摸了摸腦門，“這些都不能炒菜了。”
“對、對不起，師父！”安皓腦袋都要垂到胸口。
即便是星網，不像線下實操真的會浪費原材料，但也造成很多麻煩。
“我來清理，師父你不用管了！”
他的失敗品差不多把大半個後廚都給占領了。
“算了，不要浪費。”柳薇薇思索了下，還是打開了美食係統查菜譜，“今天店裡加個甜品，香蕉土豆泥。”
安皓：“……我、我去設置機器人！”
本來想讓徒弟去休息的柳薇薇，乾脆多留了他十分鐘，把這道沒有任何難度的菜譜教給他。
“你後麵都要練習切土豆，不如學習一下，下線回家也能做給你家人吃，不至於浪費食材。”柳薇薇說著，立刻下單買了新鮮的香蕉跟草莓。
她慢悠悠地看了一眼食譜，從容地毫無壓力，伸手就把一盤切廢的土豆片扔到高壓鍋裡煮上。
選了根熟的不錯，顯得金黃可愛的香蕉剝了皮，把香嫩粉糯的香蕉肉用勺子細細壓成泥，再把她愛吃的大顆紅草莓切成小丁。
等到一邊土豆也蒸熟了，就拿鍋鏟迅速搗成同樣細膩的雪白軟泥，跟天生就很香甜的粉軟香蕉泥跟草莓丁攪拌在一起，最後再淋上一點畫龍點睛的蜂蜜，提升甜度增加清香。
柳薇薇拍拍手，搞定了，“定價……算了。開業大酬賓，免費贈送一天吧。”
安皓佩服地不行不行。
他弄了一屋子的廢料，被師父一經手，就成了這麼好看的甜品！
這裝在透明小玻璃杯裡，微白泛黃的粉糯裡有點點紅星裝飾，淋上的蜂蜜又是圈圈圓圓點點，色澤嫩黃……最後還有一片晶瑩的檸檬薄片疊著翠綠清香的薄荷葉插在杯沿，立刻就成了形色可愛的餐後甜品。
他自己都吞口水。
“師父，我這輩子都要給您做牛做馬，實在太厲害了！”安皓現在覺得在偉大師父的光輝麵前，自己就像是一個無知無用的弱小蟲子。
柳薇薇笑得不行，“去睡覺吧。”
“沒事！我一點也不困！我乾完早午餐再下線補覺，晚餐您也交給我，我還能再工作八個小時！”安皓此刻渾身都是乾勁。
以前求師無門，可現在都把他帶到了門內，可不就是看他自己的努力了嗎？
他立刻精神抖擻，拿著桌上的甜片就齜牙咧嘴，甚至還搶過了製作後續甜品的工作，不放過每一個練習的機會。
早上的客人幾乎人手都得到了一份甜品。
很多人現吃了，還有人不舍得，覺得這玩意兒太好看，拍了照之後就放在個人空間藏著，要留給朋友家人們一起品嘗。
但大多店裡的人都洋溢出了幸福的笑容，柳薇薇隔著玻璃都能感覺到外麵的甜甜氛圍。
無論什麼時候，甜食都是解壓、放飛自我的神器。
她不由也微笑了起來，但笑到一半卻愣住。
解壓？
她立刻跟忙得樂此不疲的安皓打了個招呼，匆匆下線。
完成吊車尾任務的關鍵，會不會就應在男女老少通吃的甜品上？
柳薇薇瞬間開竅了。