柳薇薇也是很好奇調查問卷的結果，但她收到科研局求助信息的時候，已經在外麵的食堂二部忙上了。
科學家們的結果發來之後，柳薇薇一看就笑了。
她這個原版的華夏人民，都沒有辦法做出心目中的最佳美食選擇，因為所愛太多，無法一一割舍。更何況剛剛被美食世界襲擊的士兵？他們現在正被花花世界迷了眼，還沒有找到本心。
要把華夏各地的小吃菜肴，決一雌雄，排出個先後太難了，各個菜係彼此爭了幾百年，以前她也都沒見到個有關排名的官方結論。
不過她看見大部分人在生命最後的美食選擇中，都列了烤鴨跟火鍋，她還是有些忍不住翹了嘴角。
這些軍區漢子們訓練強度高，每天流汗量大，喜歡重油高脂肪，又多愛有厚重口感的麵食。
僅能選擇一樣料理的情況下，烤鴨、火鍋跟串串香這種，都是囊括了很多不同食材的美味，他們簡直就像是作弊，把單選題當做多選題回答了。
柳薇薇笑著回複科學家消息，答應晚上回去的時候再去科研局一趟，就投入了緊張忙碌的後廚準備工作。
小吃街三天，外麵的小店經營也沒有停下。
“土豆牛腩煲一份，酸湯肥牛麵一份。”徐慧探頭報了聲菜單，又出去忙著招呼客人。
柳薇薇立刻回神。
用早就準備好的蛋清，加鹽跟乾澱粉，往一個方向輕輕將牛肉片拌勻。
鍋裡放油燒熱，下薑蒜爆炒出香，放剁碎的野山椒跟辣椒醬，加去腥體香的料酒，倒雞高湯燒開，再倒出香味四溢的熱湯，過濾掉所有料渣，再放鹽跟白醋，放入粗麵跟金針菇，扔牛肉卷進去大鍋一起燉煮。
最後出鍋，再撒上一些小蔥末跟香菜。
剛搞定一份，徐慧又衝了進來，麵色古怪，“外麵有人在直播，我們要阻止嗎？”
軍事基地中，任何人都不能在沒獲得允許的情況下進行直播。
這家店麵雖然是基地以外的區域，沒有那麼嚴格。可服務員是軍裝士兵，也讓大家有一些顧忌。
柳薇薇聽了有些擔憂，放下鍋鏟就跟著徐慧走了出去。
一出去她就看見外麵大堂，有個背對著廚房，麵朝玻璃坐著的女孩，很明顯桌上就擺了個攝像儀。
這主播女孩雖然刻意壓低了聲音，但在麵積不大的店麵裡還是很清晰。
“有點可惜，這家店是限量供應，今天我就選了酸湯肥牛麵套餐，土豆牛腩隻能遺憾地下次了。”
“大家看得到嗎？這個麵碗一送上來，就是一股很重的酸味，但看起來湯色很純，這股酸味讓我身體裡的饑餓感更明顯了。”
“酸味清爽中又帶著一股略微刺激的後勁，還沒有動筷子，我的嘴裡已經開始分泌唾液了。”
“那我先開動嘍。”
“我先喝一口湯，試試看。”
“湯是一碗麵的精華，而且就西餐的古老進食順序也證明，先喝一口熱湯有開胃而且能略微飽腹的效果。”
柳薇薇聽到對方的聲音不由有些訝異的挑眉。
對方有一些餐飲的基礎知識，聽著還挺專業的，而且聲音還有一些耳熟。
她還沒想起來是誰，就聽見了對方繼續解說直播的聲音。
“好辣！”
這女孩顯然被嚇到了。
“雖然之前店裡的服務員小哥，沒錯，就是你們看到的那些高大軍裝背影，有提醒過我這個套餐是三顆辣椒的級彆，但我還是想要嘗試一下。”
“我覺得自己還挺能吃辣的，但沒想到，名叫酸湯肥牛的菜竟然這麼辣。”
“看起來金黃的湯色，跟其他紅彤彤的重辣川菜，完全沒任何相似的地方，但然吃到了很濃重的泡椒味。”
“很刺激的辣味躲在了濃重的酸味後麵，在吊起來你的胃口之後，又一次朝你的舌尖發起了進攻，足足打掉了我一半的血液！”
“嘶……我先喝口水緩緩~”
“奉勸大家以後到餐廳，一定要聽服務員小哥的勸告提醒，不要像我這樣哦。不能吃辣的童鞋們，謹慎點這道套餐~”
小店裡也不時有人附和點頭。
事實上，整個大堂的食客們早就都豎起了耳朵，還刻意把各自交談聲都暫停了，顯然都很期待這位直播會怎麼評論這道肥牛湯麵。
“呼……終於緩過來了，我再試試看麵條。”
“咦？牛肉好嫩，切片的厚度正好，不薄地讓人沒感覺，也沒厚得咬不動，導致一口吃進去就體會到了充實滿足的口感。湯裡麵還有金針菇，這爽滑纏綿的嚼勁，越辣越是有一種異樣的勁爽。”
“裡麵的麵條是粗的手工麵，辣度我吃著正好，一整條吸進嘴裡，嘗到了牛肉的鮮味跟金針菇的野生菌味，隨著微辣微酸滾過舌尖，嚼起來很有彈性哦。”
“這時候，竟然想要一碗米飯，好罪惡~”
年輕的女孩主播一直在解說，柳薇薇聽了半天，終於拍了下腦門，想起了這個聲音的主人。
“趙琳雙！”