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珍饈美人 久嵐 6454 字 5個月前

就是那個蔣夫子讓孟溪的菜第二次上了菜譜,而自己,做了好幾回卻沒有讓師父滿意的,王海觀念頭一動,跟趙奇峰商量:“四師兄,要不讓我試試吧?如果蔣夫子覺得不好,我分文不收,食材錢扣在我的工錢裡,你看如何?”

這十三師弟也挺慘的,如此刻苦卻沒有成效,趙奇峰沉吟道:“行,不過還得問問蔣夫子。”

蔣夫子現在餓,聽說梁達的第十四位徒弟想試試,當下就同意了。

王海觀立刻動手。

他心想一定是師父偏袒孟溪,他這回做給吃客吃,不信不行!

他手腳麻利,很快就將南瓜囊肉做好了,等夥計端過去時,偷偷在後麵觀察。

蔣夫子拿起筷子品嘗的時候,他的心提到了嗓子眼,他把之前所學都用在了這道菜裡,就想證明自己比孟溪燒得好。

然而蔣夫子吃了一口就停下了。

南瓜囊肉是講究肉餡,蘑菇丁,筍丁,還有南瓜之間的融合,這四樣東西放在一起就是最完美的,無需添加彆的,可這十四徒弟怎麼做得如此複雜呢,什麼味道都有,卻突顯不出任意一種的香。

毀了,毀了!

蔣夫子將筷子一扔:“梁達也有看走眼的時候!”

他拂袖而去。

夥計愣住,而王海觀則麵如死灰。

連蔣夫子都這麼說……

不,不是他的錯,絕不是,一定是蔣夫子自己的味覺出了問題,王海觀心想,他哪裡是喜歡吃什麼菜,不過是喜歡孟溪那張臉吧?還有那位公子也是,孟溪的廚藝怎麼可能比他好?

王海觀踉蹌著走遠,甚至都沒有回廚房。

而此刻孟家卻是一片歡聲笑語。

眾人都圍著看孟溪做菜。

她在做一道青蒜炒臘肉。

那臘肉已經醃成了,切開來瘦肉赤紅,肥肉雪白,她在鍋裡倒油,放入辣椒,蒜末,薑絲爆香,隨後再放入豆豉。

豆豉是這道菜的關鍵,它是黃豆發酵而成,本身有種醬味,非常可口,等把油炒成紅油後,加入成片的臘肉,成段的青蒜翻炒,什麼鹽,醬油都不用放,因為臘肉與豆豉的鹹味已經足夠。

等盛出來時,臘肉將將的熟,瘦肉的顏色更為鮮豔,而肥肉則是晶瑩剔透,王氏忍不住夾了一塊吃,原本以為曬的乾乾的必然會硬,誰想到瘦肉如此之嫩,而肥肉比瘦肉還好吃,吸收了醃製時花椒的麻,此時豆豉的香,油而不膩。

眾人的叫好聲此起彼伏。

孟溪揭開另外一個鍋的鍋蓋,裡麵正燉著山藥大骨頭湯,湯色濃白,咕嚕嚕的往外冒著熱氣。

冬天就是要吃這些才舒服啊。

孟溪自己都笑起來。

眾人吃飽喝足,王氏跟孟竹去洗碗,孟溪看大伯坐在旁邊,湊過去低聲問他:“大伯,你可聽說過哪兒有神醫?”

“神醫?有啊,隔壁鎮就有一個,好像姓陳,聽說是哪個禦醫的弟子。”

“什麼病都治得好嗎?”

“你要治什麼病?”孟方慶嚇一跳,“阿溪,你哪兒不舒服?”

“不是,是哥哥,我想神醫也許能讓他記起身世。”

孟奇也在,插嘴道:“說不定真的能成呢,爹,我們鎮上不是有個經常頭疼的傻子,後來送去給陳大夫看,陳大夫拿針一紮就好了。”

“是嗎?”孟方慶琢磨,“可以試試……不過那陳大夫收錢可貴哩,去他那兒看病不容易。”

錢倒是沒事,可以掙,孟溪心想,如果義兄想起來身世就好了,他可以見到他的親生父母,就算像那日他說得,如果一輩子不中舉,那最少還有個家。這樣,她也不用再擔心他了。

第二日,孟奇要去迎親,早上起來看到堂弟,想到之前因為圖冊的事而尷尬,便沒話找話說。

“阿深,你說不定馬上就能知道自己是誰了。”堂弟其實也很可憐的,連自己真正的名字都不知道,更彆說自己家住在何處。

孟深心想,他知道的很清楚,他是宣寧侯,名叫秦紹,但嘴上卻問:“你此話何意?”

“阿溪要給你去請神醫了,那個神醫會一套針灸神術,到時候在你身上紮上幾針,你就好了。”

孟深:……

他這個妹妹咋這麼事多,不止要蔣夫子打他,還要讓大夫來紮他嗎?

作者有話要說:  當當當,二更來啦~~

孟深:我真的想走。

孟溪:彆啊,哥哥,等紮完針再走。

孟深:……網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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