五零的平凡生活最新章節！
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張紅梅又把開水盛到盆子，灶塘裡的火攏旺了，鍋燒乾。放入豆油，先把調料放入油鍋裡再放入焯好水的排骨，不斷翻炒，炒出香味，放糖色，接著翻炒，之後放上醬油翻炒。最後放入開水，小火慢燉了。
張紅梅這才覺得累，坐在小板凳上歇了一會兒，這才起來把切好的薑片分彆放入兩口鍋裡。
把廚房簡單的收拾了一下，坐下來燒火了。
燉肉要求小火慢燉，這肉也不是今天吃不用急著出鍋。
把鯉魚今天也燉出來，農村過新年有講究的，桌上必須有魚，還得是鯉魚，象征著鯉魚躍龍門，都希望自己的孩子能夠跳出現在的生活，新的一年會更好，日子更上一層樓。
把凍鯉魚放在大盆子裡用水拔著，一會兒化開再收拾。
二丫急匆匆的過來“紅梅你上次燉魚放的那個葉子還有嗎？”
“香葉嗎？有啊，我去給你拿。”
“石頭三丫上次吃過你燉的魚非要吃那個味的，我看你放的作料跟我的差不多，就是差這個香葉。”
“給，燉肉放進去也好吃。還有酒不能忘了放，但不能太多，醋也不能太多了。”
“你還沒有燉魚啊？”二丫看到院子水盆裡的魚問張紅梅。
“嗯，燉肉，燉排骨呢。要不你把魚拿過來我燉？我這裡也走不開啊。”
“中，我這就回去拿魚，咱們一起，你動口我動手。”
“行啊，彆著急，還得等一個多小時呢。”
“要不去我家燉？”
“那我還得拿著作料，多麻煩，還是一會兒肉出鍋了再燉。”
“中，我回去說一聲，一會兒就回來。”
十多分鐘二丫就過來了，後麵還跟著石頭三丫。
二丫把盆子放進廚房，搬出小板凳坐在院子裡幫張紅梅收拾魚。
“二丫姐我自己就行。”
“不用，看你乾活太慢，費勁。我一會兒就能收拾出來。”
張紅梅把收音機打開讓兩個小的坐在炕上聽收音機。自己準備一會兒燉魚得配料。
過年的鯉魚一定得紅燒，意預好。
二丫把鯉魚收拾好端進廚房，兩家的鯉魚差不多大小，一鍋燉沒問題。
“你這條好還有籽呢，就是不多。”
“估計也不會多，現在也不是產籽的時間。”
燉肉的香味一直往鼻子裡鑽，就是張紅梅也覺得自己要流口水了，可是兩個小的都沒有多看鍋一眼，也沒有露出想吃的表情。
張紅梅掀開肉鍋蓋，用筷子紮了紮大塊肉，覺得可以了撈出來放進盆子，這條肉不能燉爛了，要不沒辦法改刀切成片了。
肉鍋的湯越來越少，盛出一碗一會兒給兩個小的嘗嘗。
現在可以敞開鍋燉了，收汁。
轉身掀開排骨鍋的鍋蓋，用筷子夾起一塊，爛了。盛出一大碗放在鍋台，也敞著鍋收汁。
張紅梅把桌子放進屋裡放在地上，把兩個碗端進來，叫炕上聽收音機的姐三個。
“二丫姐，石頭三丫你們三個趕緊下來嘗嘗，我去拿碗筷，趕緊的啊。”
兩個小的用渴望的眼神看著二丫。二丫微微一笑“趕緊下地穿鞋，自己去拿板凳，回來把手洗了。”
二丫知道自己欠紅梅的太多，隻有以後慢慢的還了。