006 第一次拿菜刀(1 / 2)

鬨鐘叮叮的響起來的時候,隻有六點,不過夏天天亮的早,外麵天色已經大亮了。讀蕶蕶尐說網

蘇曼困的眼睛都睜不開,趴在被窩裡又自我鬥爭一番,掙紮著起了床,迷迷糊糊的穿了衣服,一直潑水洗臉,才緩過勁來。

她從衛生間出來,不期然的看到客廳邊上的大床上一片淩亂,她皺了皺眉頭,還是走了過去,把被子疊好,又抻平床單。

她家喂隻有在廚房裡才能保持住清潔整齊,一出了廚房就是生活低能兒,每天被子從來都不疊。

蘇曼走到了前麵的店子裡,早上生意一向不大好,基本沒人吃,想也是,大早上的,要麼在家弄點牛奶麵包,要麼出來買份油條豆漿,包子白粥,誰會吃炒飯這麼油膩的東西。

蘇曼一眼看到店子裡的幾張台位都被大大小小的木盆占據了,裡麵放滿了各色蔬菜,已經洗的乾乾淨淨,可以清楚的看到金黃色的胡蘿卜,紅色的西紅柿,綠色的黃瓜,脆生生的豆芽。

蘇杭站在一張桌子前,背朝著蘇曼,蘇曼隻看到他手裡的菜刀利落的飛起落下,轉眼間,就把一根胡蘿卜切成了丁。

家裡的小飯館沒有請幫傭,買菜,炒飯,收款,都是蘇杭一個人,到了飯點,根本忙不過來,這些配菜,都要在上午十點前處理好。

蘇曼緩慢但堅定的邁著步子,到了蘇杭身側,開口道:“我來幫你吧。”

蘇杭一怔,抬頭看向了牆上的掛鐘,看著上麵準確指向六點十五的時間,皺眉道:“你再睡會吧。”

蘇曼不說話,固執的站在一旁,仰頭注視著蘇杭的眼睛,雙唇緊抿。

二人對視半晌,蘇杭屈服了,他隨手指著旁邊的台子,待蘇曼站過去後,蘇杭去前麵的廚房裡取了菜板和菜刀出來,放在她麵前的台子上。

蘇曼睜大了眼睛,頗為新奇的看著,都說工欲善其事,必先利其器,做為一個廚子來說,他的兵器有很多,鏟刀,漏勺,鍋碗瓢盆,但是毋庸置疑的,廚子手裡最基本的兩樣兵器,如同士兵手中的矛和盾,當非菜板和菜刀莫屬。

最傳統的菜板自然是木頭菜板,整個的大木墩子最好,一定要年輪密實,木質本身硬朗的木材,像是做家具那些,什麼黃花梨紅檀木,做起菜板也是頂好,這樣的菜板,並不遜於高檔家具,一樣可以作為傳家寶,用上百年沒有問題。

再次一點就是家常菜板,通常是柳木居多。

然後南方又有竹製的菜板,竹子硬度足夠,隻可惜竹節太細,往往是幾片竹塊拚接,用不了太多年。

眼前這塊菜板,明顯是可以用作傳家寶那種的,整個一厚重的大木墩子,找不到半點縫隙,切麵平滑,可以看到上麵密實的年輪。

菜板上平平的放著一把菜刀,要是一個入了門的廚子,這刀也極有講究,根據刀的大小和開刃程度,又有斬骨刀,剔肉刀,剁餡刀等等區彆。

反正要是沒有備上十幾把刀,都不好意思說自己是廚子。

眼前這把刀比家常的菜刀短小一些,前窄後寬,側麵看去,是狹長的銳角三角形。

蘇曼滿是好奇的拿起了刀,意氣風發的向著蘇杭看去,像是等待元帥發令的士兵。

蘇杭嘴角抽動兩下,隨手從自己麵前的盆子裡捉了兩個胡蘿卜,拋了過去,蘇曼下意識的退了一步,兩個胡蘿卜打了兩個滾,穩穩的停在了菜板上。

一股怨氣莫名的從蘇曼胸口升起,這分明是打發小孩子!

就像是大人正在忙,為了哄著小孩子一邊玩去,隨手捉了兩塊糖果一樣!

蘇曼眯起眼,盯著兩個胡蘿卜半晌,憤憤的舉起了刀子。

說句老實話,蘇曼曾經成為頂級的美食經紀,也是一名頗有名氣的美食家,對於各種佳肴如數家珍,即使如此,也掩蓋不了她的廚藝相當爛的事實。

烹炒蒸煮,她隻會清水煮個麵條,隨便捉來一把菜葉子洗乾淨了丟到鍋裡,因此,這還是她有生以來第一次切東西。

看著圓滾滾的胡蘿卜,蘇曼二話不說用一隻手按住了胡蘿卜的一頭,手起刀落,胡蘿卜被她攔腰斬斷,分成了差不多長短的兩段。

蘇曼大受鼓舞,切個菜也沒什麼難的嘛。

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