蘇曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的麼，揉上兩把，換水，再揉上兩把，反複三次，乾淨了，撈出來。
蘇杭沒有半點不耐，他站到了水池前，蘇曼自動的給他讓了位置，看著他大手伸出，伸到了水盆裡。
蘇杭拿起一棵油菜，油菜的特點是幾片葉子圍繞在一起向上生長，宛如一個含苞待放的花骨朵。
蘇杭揚了揚手裡的油菜道：“這種葉子菜，為了避免破壞菜葉的鮮美，我們隻能用漂洗的方法。”
說著，他把油菜葉子小心的一片片掰了下來，握住菜幫，在水裡蕩了蕩。
蘇杭伸出手指，在葉麵上輕輕拂過，大手溫柔的仿佛在撫摸情人的身體，“手一定要輕，不能用半點勁，葉子是世界上最嬌貴的東西，一點點力氣就可能讓她受傷。”
“不能來回的揉，隻能順著一個方向擦拭，隻能用指肚，指尖很容易把葉片劃傷。”蘇杭反複的示意著。
蘇曼若有所思的拿起一片葉子，模仿著蘇杭的動作，輕輕的漂洗著，莫名的想起了上次去美發店，洗發時，洗發工就是用的指肚來揉搓的發根，二者之間頗有些殊途同歸的味道。
蘇杭見她會了，又拿起了一根胡蘿卜，這胡蘿卜的根上帶了許多泥，看著肮臟無比。
蘇杭彎下腰，從櫥櫃裡拿出了一物，蘇曼好奇的探頭看去，頓時啼笑皆非，竟是個軟毛牙刷！
蘇杭拿起牙刷在胡蘿卜的根部刷了兩下，露出了紅色的根須：“這裡盤根錯節，如果隻是衝洗根本洗不乾淨，必須搓洗，類似的還有土豆，紅薯——”
蘇杭很快把這根胡蘿卜清洗乾淨，轉頭又拿出了一棵菜花，白色的菜頭緊密的挨在一起，上麵有些塵土的痕跡，看著不大乾淨。
蘇杭指著上麵的花頭道：“這個不能衝，也不能搓，一碰就散了，漂洗的話還洗不乾淨，你說怎麼辦？”
蘇曼一怔，知道蘇杭這是在考驗她，看著那雙黑漆漆的眼睛，她腦子裡一片放空，仿佛課堂上正在打瞌睡，突然被老師叫了起來，滿腦子漿糊又尷尬無比。
她動了動嘴唇，實在想不出來，不能漂洗，不能衝洗，更不能搓洗，那要怎麼洗？！
蘇杭笑了：“很簡單，我們可以淋洗。”
說著，他把花菜放到了一個盆裡，又用另外一個盆接了些清水，反反複複的把水淋上去，一遍遍，像是海浪衝刷一樣。
蘇曼頓時無地自容，答案一揭開就感覺很簡單，可是揭開前卻覺得深奧無比，原來這麼簡單！
搓洗和漂洗都不合適，衝洗的力度又太大，自然隻能淋洗了！
接下來，蘇杭把地方讓給了蘇曼，蘇曼按照蘇杭的講法，一樣一樣的洗著蔬菜，蘇杭教導的洗菜方法過於仔細，洗起來很辛苦，但是蘇曼卻異常的安心。
她想了想，大抵是這種洗菜方式麵麵俱到，可以最大限度的保證青菜的乾淨吧！
蘇曼也有點明白蘇杭要她做這些事情的意義了，她相信，一般人絕對不會這麼麻煩，用這麼細致的手法來洗菜，她難免心裡就會有了疙瘩——他洗的乾不乾淨？
用了一個多小時，蘇曼終於把這一堆菜清洗乾淨，看來她家喂隻賣炒飯是多麼的英明啊，這才不到十個人吃飯，就把她累的死去活來，要是開飯館，賣各色炒菜，還不得把人活活累死了！
看著蘇曼清洗完的菜，蘇杭伸出修長的手指，挑剔的翻翻檢檢，蘇曼的一顆心漸漸的提到了嗓子眼，生怕他說出什麼不中聽的話來，她總算理解了今天在菜市場那些攤販的心情了。
蘇杭檢查一番後，下了結論：“很乾淨，不過——”
蘇曼很想充耳不聞轉身離去，卻還是忍不住瞪著蘇杭，追問道：“不過什麼？！我可是都按照你說的方法洗的！”
蘇杭看著蘇曼瞪圓眼睛，氣鼓鼓的模樣，不由笑了：“不過水浪費的很厲害。”
浪費水？
蘇曼兩個鼻孔幾乎噴出火來，她揚起下巴，宛如角鬥場的鬥士：“你那種破法子洗菜當然費水了！每一個菜葉都要衝洗！花菜要淋洗！西紅柿什麼的還要泡個澡，不費水才怪了！”
蘇曼的聲音太大，在餐館裡的男孩們都聽到了，麵麵相覷後，方烈第一個丟下了手裡的刷子跑了出來，左看看右看看，左邊是舅哥，右邊是媳婦，誰都得罪不起，方烈一臉沉痛的認錯：“都是我的錯，要怪，就怪我吧！”
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