072 世界上沒有秘密(1 / 2)

“明天是先生的生日,你好好做幾個菜,慶祝一下。讀蕶蕶尐說網”

聽到陶太太的吩咐時,蘇曼先是一愣,隨後欣喜若狂,她終於找到機會拉近和陶家夫妻的關係了。

機會總是留給有準備的人。

蘇曼暗自慶幸自己並沒有因為那三道淮揚菜的做法繁複而放棄,在她堅持不懈的努力下,二十天來,每天都做上兩次,終於能拿的出手了,再也不是當初一籌莫展的狀態了。

她跟打了雞血一樣,從頭一天開始就在盤算,要在幾點去菜市場,都要哪幾個攤位買菜,幾點開始吊高湯,把每一個細節都在腦中反反複複的驗證了一遍又一遍,直到確保萬無一失。

一大早起來,她以超高效率完成了蘇杭安排的課業,又打電話給蕭淩叫了個外賣,想到蕭淩那臭脾氣,果斷關掉了手機。

中午剛過就到了陶家,卻沒有人,想是出去應酬了,蘇曼無暇他顧,三道淮揚菜沒一道好做的,必須早早的做起準備。

三道菜有一個共同點,都需要小火慢燉至少兩個小時,幸好水晶肴肉屬於涼菜,可以先做。

豬蹄子蘇曼事先已經處理好,把豬蹄和各種調料一起放入鍋中,開了小火慢慢燉。

燉的豬蹄熟爛,骨肉分離後,把肉挑出來,倒進了飯盒裡,壓的緊緊的,又把原湯煮沸,撇去上麵的油湯,把原湯倒進了飯盒裡,放涼。

其實說白了,就是肉凍,也是凍包肉。

三套鴨理論上應該是用野鴨,隻是現在哪裡還有野鴨,蘇曼昨天特意跑到鄉下,買了兩隻農家放養的鴨子。

鴿子塞進小一點的鴨子肚子裡,又把小鴨子再塞進大鴨子裡,中間填上火腿冬菇竹筍,放鍋裡燉足了兩個小時。

中間蘇曼已經把精挑細選的肥七瘦三的排骨肉剁成了細米大小,加上了蟹子蝦肉攪拌成泥。

八月初,正是酷暑難當的時候,一般人家這個時候都不願意做太複雜的飯,更何況這三道菜,一個接一個,廚房裡的灶火足足燃了四五個小時。

蘇曼被烤的滿頭大汗,隻是一想到陶家夫妻吃到這幾道菜時的表情,瞬間就充滿了乾勁。

趕在六點前,三道菜終於大功告成,蘇曼在幾套餐具裡挑挑揀揀,好不容易挑選出碗碟,欣喜萬分的把飯菜裝碟,仔細的擺放在了桌上。

接下來的時間,她不住的看著牆上的掛表,又時不時的調整著桌子上的碗碟位置,總覺得還不夠儘善儘美。

時間一分一秒的過去,菜涼了又熱,到了晚上九點,她終於認識到,陶家夫妻不會回來吃飯了,一股說不出的沮喪襲上心頭。

支撐她的隻剩下一個信念——哪怕他們已經吃了飯,看上一眼,看看她辛辛苦苦做出的三個菜也是好的!

十點,房門處傳來了鑰匙響動的聲音,蘇曼立刻站了起來,滿懷期待的看著。

滿是倦色的陶太太推門而入,一眼看到蘇曼,開口斥道:“你怎麼還在?不是給你發了消息,說不在家裡吃了麼?!”

一盆涼水兜頭淋下,蘇曼整個人瞬間涼透,她死死的咬著下唇才沒有委屈的哭出來,兩個眼圈卻已經紅了。

沒有什麼比自己費勁千百心思,對方不領情還一陣責罵更讓人難堪的了。

她強自忍著滿心的委屈,哽咽著道:“太太,您嘗一嘗吧,我特意做的——”

陶太太看都沒看她一眼,兩隻腳蹬掉了高跟鞋,換上了拖鞋,越過她,坐到了沙發上。

蘇曼全身僵硬,眼睛直直的向前望去,雙手緊緊的握成了拳頭,沒有注意到素來沉默的陶先生踱步到了飯桌前。

陶先生看了眼擺的極為漂亮的肴肉,眉毛揚起,修長的手指伸出,把湯碗上的兩個蓋子分彆取了下來,看到了清湯中那一隻浮著水的鴨子,以及盛開在翠綠色油菜中的四個獅子頭。

“咦——”陶先生極為驚訝的拖了一聲長音,對著半靠在沙發上假寐的陶太太揮了揮手:“子清,快來看!”

“看什麼?”陶太太睜開眼,露出了些許不滿,卻還是站起身,慢吞吞的走到了餐桌前。

看到桌子上擺放的三道淮揚名菜,陶太太瞬間睜大了眼睛,神情複雜的看了蘇曼一眼,陶先生已經伸手拿起了兩雙筷子,遞了一雙過來。

陶太太伸手接過,筷子尖在獅子頭上輕輕挑起,放到嘴巴裡抿了一口,皺起的眉頭逐漸舒展開,她拉開椅子,坐了下去,慢慢的吃了起來。

陶先生溫和的喚著蘇曼:“小曼,給我盛碗飯來。”

蘇曼抽了下鼻子,快速的走了過來,應了聲,“我把菜拿去熱熱吧,都涼了。”

陶先生擺了擺手:“不用麻煩了,我們在外麵吃了一些,看到家鄉菜,忍不住想要再吃點,讓你看笑話了。”

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