第086章 港式茶餐廳(1 / 2)

第086章 港式茶餐廳

“本城內對這個晚宴有興趣的酒店很多,但是根據我得到的消息,最後會參加招標的不過十一家,其中最有希望問鼎的,隻有三家,城東的客歸來,臨湖雅築,以及城北的山海關。”徐文昌放慢了車速,娓娓道來。

客歸來?臨湖雅築?蘇曼眉毛揚起,聽著都十分耳熟,不就是那一次蘇杭親口點評的三家水準最高的酒店麼?

隻是後來她成為了山海居的試吃師傅,生活也很忙碌,就把這兩家店拋在了腦後,一直沒有去吃過。

徐文昌一邊開車,一邊笑道:“現在這個點,吃早飯有點過了,吃中飯又有點早了,剛好我知道其中一家是香港茶餐廳,做的點心都不錯。”

蘇曼從善如流的笑道:“今天全憑師兄安排,我相信你的品味。”

徐文昌大喜,斜斜的拋了個媚眼過來,細聲細氣的尖著嗓子叫道:“這位小相公倒是個有眼力價的。”

蘇曼被他逗樂,故意粗聲粗氣的道:“好好伺候爺,少不了你的好處!”

兩個人一起哈哈大笑起來,關係頓時又親近了不少。

車子很快在一家酒樓前停下,這是一棟十幾層高的大樓,一樓二樓被酒店占據,裝修的古色吉香,飛簷翹角,屋簷下掛了一排的大紅燈籠,一眼望去,樓前的招牌上隻有三個大字——狀元樓。

蘇曼笑道:“倒是取了個好名字。”

二人一前一後進了酒店中,一樓大廳裡人不是很多,隻有幾桌寥寥的客人輕聲交談著,看上去更像是咖啡廳。

直接找了個靠窗的位置坐下,徐文昌打了個響指,對服務員吩咐道:“來一籠蝦餃,一籠榴蓮酥。”

廣東和香港隻有一江之隔,兩個地方的用餐習慣也頗為相似,比如香港有茶樓,廣東也有茶樓,隻不過,香港的茶樓在內地被誤叫做了茶餐廳,在香港,茶餐廳指的其實是另外一種餐館。

茶樓裡有侍者推著帶著蒸籠的餐車,上麵放著各式的小籠點心,一籠三個或四個,小巧可愛,一口就能吃掉。

侍者推著餐車在客人間走來走去,想要什麼,直接從餐車上取,又方便又新鮮。

生意好的茶樓,往往人聲鼎沸,坐下後便插不下腳。

現在明顯還沒到就餐高峰,狀元樓裡的點心車還沒有出來,徐文昌要的兩籠點心,便是直接從後廚做好了端了上來的。

說是蝦餃,看起來卻像是一個小包子,圓圓的上麵帶著細細的褶子,那蝦餃的皮近乎透明,看的到裡麵紅豔豔的蝦仁。

榴蓮酥則是梭子形狀的,外麵金黃色,看著非常漂亮。

看到蘇曼一臉猶豫,徐文昌笑了:“放心,這蝦餃是他們家的招牌,隻能是大廚親自動手。”

蘇曼這才動手夾了個蝦餃,皮很薄卻很有嚼頭,裡麵包了一個整個的蝦仁,鮮香可口,她仔細的品了品味道,讚道:“是鮮蝦吧。”

徐文昌讚賞的點了點頭:“早上空運來的,一定要活蝦現煮,剝了皮後即刻上屜,才會有這麼鮮的味道。”

蘇曼又夾向了榴蓮酥,稍微一用力,榴蓮酥便碎做了兩段,她詫異的挑了挑眉,這皮竟然酥脆至此!

小心翼翼的夾起了其中一塊,蘇曼小口小口的吃著,一般的榴蓮酥都是酥皮中夾帶著一層榴蓮,因為榴蓮比較貴,這樣的做法節省材料。

狀元樓的榴蓮酥卻是在酥皮裡直接包了一塊榴蓮,也不是整塊直接包在裡麵,而是搗成了泥,吃起來又有餡料的感覺,美味非常。

蘇曼忍不住再次伸出筷子,卻在半空被徐文昌手中的筷子架住,蘇曼一怔,徐公子擠了擠眼:“美味不可多得,這才是開胃菜,還是留著肚子吃更好的吧!”

蘇曼哭笑不得的放下了筷子,拿起大麥茶喝了一口:“好,那請問師兄,我們下一個目的地是哪裡?”

徐文昌抬起手腕,看了眼時間,蘇曼眼尖的認出那是江詩丹頓,這便宜師兄還真是招搖,她都想要打劫他了。

“再坐半個小時,我們去吃臨湖雅築剛剛好,湖光山色搭配美酒美食,可惜——”徐文昌一頓,把剩下的那句話生生的咽了下去。

蘇曼好笑的道:“可惜隻有小美人,沒有大美女,對不對?”

徐文昌被她道破心事,哈哈一樂,伸手不避諱的揉了揉蘇曼的發頂:“小小年紀,鬼心思倒是多!”