“當然，在你拿回二廚的職位前，你就隻能領見習廚師的薪水了。”丁浩瀚補充道。
一旁的陳麒麟心道，這才是丁葛朗台的真正目的吧！
蘇曼拿出準備好的假身份證，這次用的是她的本名，簽訂好了合同，興奮的看向了陳麒麟，“陳師傅，我去哪個餐廳?“
據她所知，北京飯店下轄幾個廳，各有特點，包括明朝流傳下來的官府宴的代表譚家菜，滬上風情館主營上海菜和杭幫菜，蜀香齋主打川菜，還有湘鄂情懷的湖南菜，粵公館主推廣東菜和香港菜，以及獨立的專賣麵食粥點的粥品人生，一共六大餐廳。
除了川菜有所了解，其他菜係她都還所知不多，去哪個廳都挺讓人興奮的。
陳麒麟一臉糾結的看向了丁浩瀚，丁葛朗台既然把小姑娘留下來了，就肯定有辦法給她安排去處，反正他老陳的麵子不夠大，是安排不了了。
丁浩瀚推了推鼻梁上的眼鏡，冷哼一聲：“除了陽光海岸，還能去哪裡？！”
陳麒麟頓時像是吃了一大口苦瓜，滿臉的褶子都跑了出來，同情的看了眼蘇曼，可憐小姑娘長的粉嫩可愛，居然要去那種地方。
蘇曼亦是一臉愕然，千算萬算，沒想到自己居然被踢到了西餐廳！
嚴格說來，北京飯店下轄的餐飲部可以分為兩大部和一個單獨的日本風情廳，兩大部分彆是中餐部和西餐部，剛才蘇曼盤算的那六個餐廳都屬於中餐部，而西餐部事實上隻有一個廳，那就是陽光海岸，主營法國菜和意大利菜。
在北京，也算是比較出色的西餐廳了。
相對於中餐主廚，西餐主廚的確要開明的多，她被分配到西餐廳也可以理解。
定下了蘇曼的去處，丁浩瀚不耐煩的揮了揮手：“沒什麼事情就趕緊出去做事吧，請你們回來不是為了耽誤我辦公的。“
蘇曼撇了撇嘴巴，和陳麒麟對視一眼，兩個人一前一後的出了丁浩瀚的辦公室。
蘇曼不熟悉酒店布局，落後陳麒膦半步，邊走邊打聽道：“陳師傅，咱們的陽光海岸不是挺有名的嗎，我去那裡您好像不太滿意。“
陳麒麟看了她一眼，多好的小姑娘啊，已經知道用咱們了，他歎了口氣道：“哎，好是好，可你不是做川菜的麼！“
蘇曼聳了下肩膀：“不瞞您老，我對西餐也挺感興趣的。“
陳麒麟連連點頭：“喜歡就好，喜歡就好。“
蘇曼奇怪的看了陳麒麟一眼，這位行政總廚的態度有些古怪，似乎去陽光海岸是很不好的選擇。
她閉上嘴，沒有再問下去，反正到了餐廳裡，一切都會水落石出。
兩個人七拐八拐，到了一處明亮的所在，一眼望去，窗明幾淨，房間空曠而充滿了現代化廚電的金屬質感。
陳麒麟一臉豔羨，還伴隨著絲絲肉痛，這個老埃爾，一來到飯店就要求重新裝修廚房，丁葛朗台也真是舍得，足足砸了上百萬才砸出這麼個絕對西化的大廚房。
光烤箱就有六七個之多，從可以媲美麵包房用的超大烤箱，到隻能放一隻雞的家用烤箱，還有靜電除塵設備，消毒櫃，這些都不算什麼，最讓人嫉恨的是老頭子非要在水槽裡安置雙層漏網，第一層過濾雜質，第二層過濾油！
陳麒膦下意識的捂住了胸口，一到這裡他的心情就會變得非常不好，西餐部一個廳，每年的預算都快追上中餐部六個廳的一半了！
如果不是丁浩瀚黑發黑眼，他都要懷疑這洋老頭是丁葛朗台的親爹了！
一眼看到了身穿潔白廚師服的乾瘦小老頭，陳麒麟揮了揮手，叫了一聲：“老埃爾！”
等埃爾大廚回過頭來，他朝著身邊的蘇曼一指，又指指廚房的中央，語言不通的兩個人便完成了人員交接。
陳麒麟一拍蘇曼肩膀，語重心長：“小蘇啊，以後就看你的了，希望我們還有再見的機會。”
話罷，看著滿臉怒氣的老埃爾漸漸走近，陳麒麟轉頭就走。
到了蘇曼身前，老埃爾朝著陳麒麟的身影舉起了右拳，狠狠的揮舞了兩下，掉頭看也沒看蘇曼一眼，徑直往回走去。
蘇曼一怔，急中生智，學著陳麒麟喊出的名字叫道：“埃爾先生！”
她用的是英語，名字發音卻是相似，老埃爾果然聽懂了，他停下腳步，看了蘇曼一眼，不滿的嘟嚷了一句，蘇曼耳尖的聽出了其中幾個發音優美的單詞，內容卻不那麼和諧，該死的，肖恩，哪裡去了！
是法語！
蘇曼一下明白過來，這位西餐廳主廚埃爾先生，是一位純正的法國人，他隻會講法語。
事實上，在歐洲，英語並沒有人們想象的那麼普遍，甚至不如中國，至少歐洲的絕大部分國家不會把英語列入必修課程，頂多是選修。
他們所有的學校，都是建立在自己的母語基礎上，很多人並不會說英語。顯然，蘇曼麵前的埃爾先生就是一個典型。