第152章 三臭丸子（一更）
廚師們的吵吵嚷嚷終於驚動了本就睡的不踏實的馮子期，他迷糊的睜開眼，聽了幾句議論後，搖搖擺擺的站了起來，走到那個服務生麵前，吩咐道：“給我準備一個榴蓮。”
他的聲音低沉，卻清晰的傳到了每一個人耳朵中，蘇曼瞬間如同醍醐灌頂，榴蓮！對，就是榴蓮！
“跟臭豆腐一樣的味道——”這是很多沒有接觸過榴蓮的人，聽到的第一句對榴蓮的描述。
如果說這世界上還有什麼東西可以代替油炸臭豆腐，那一定是榴蓮！
服務生也反應過來，他麵露驚喜之色，粥品人生也有榴蓮酥這道點心，榴蓮是常備之物，一名二廚親自從一個小保鮮櫃裡拿出了幾芽榴蓮。
這玩意臭的很，如果放在外麵，會熏得整個廚房都是榴蓮味，放到保鮮櫃，也很容易把彆的食物都染上味道，所以特意為它單獨開辟了一個小保鮮櫃。
蘇曼湊了過去，有些好奇這個邋遢的男人會做什麼，榴蓮酥麼?這是最常見的榴蓮點心了。
他卻把榴蓮分作了三份，其中兩份都剁成了泥，一份上加了些麵粉，和製成麵皮，另外一份則放到小碗裡做餡料。
他十指修長，用小勺子舀起了餡料，用擀製好的麵皮把餡料包起，在用雙手掌心揉製成了丸子狀，看上去像是一個個湯圓，一共六個。
點火，熱鍋，熱油，把榴蓮麵榴蓮餡的丸子都扔了進去，炸製，屋子裡很快彌漫起了濃鬱的榴蓮味道。
蘇曼知道，這是加熱的功效，比如魚，雖然很腥，但是在市場上隔了一個攤子就聞不大到了，如果用油煎炸，魚香味卻會彌漫一條街。
諸如此類的還有剛出鍋的熱氣騰騰的饅頭，烤製的焦黃的鴨子等，都是因為加熱而讓食物散發出了更濃鬱的香味。
榴蓮丸子也是如此，因為麵裡摻入了大量的榴蓮，過油後，榴蓮特有的味道便散發了出來。
當丸子還在油鍋裡翻滾，他瞥了一眼離他最近的蘇曼，吩咐道：“拿攪拌器過來。”
蘇曼沒想到他會和自己說話，愣了一下後，轉頭向著左右看了看，其他廚師也是一臉震驚，顯然沒想到馮子期會安排她做事，蘇曼回過頭，呆呆的指了指自己的鼻子，馮子期已經有些不耐煩：“你聽不懂人話嗎?”
聽到馮子期這句話，蘇曼卻並無不快，甚至還有些竊喜，很多大廚都十分的有個性的，但是他們肯叫她做事，就表示初步接納了她，就像是法國人埃爾大廚，就是如此。
蘇曼二話不說，刷的一下轉身，迅速的找到了攪拌器，在水槽裡略微清洗一下後，送到了馮子期的手邊，馮子期的眼神有些怪異，上下掃了她一眼，語氣也和氣了些：“把榴蓮和牛奶按照一比一的比例放進去攪拌。”
蘇曼眉毛挑了挑，西方廚師喜歡用攪拌器，中國的廚子，用攪拌器的，還真是少見。
她按照他的吩咐仔細的照做，很快，半碗粘稠的淺黃色糊狀物被她製造了出來。
馮子期又吩咐她用奶鍋加熱，屋子裡的榴蓮味道越發濃鬱。
同時，馮子期把炸好的榴蓮丸子也撈了出來，又取了個檸檬出來，從中間一切為二，刷刷幾刀，切了六個薄片，把窗格樣的檸檬片擺放在了盤子底，把炸的金黃的榴蓮丸子一個個的擺了上去。
最後，用勺子舀起蘇曼加熱好的湯汁順著丸子澆了一圈。坐在綠邊檸檬片上的金黃色丸子，一個個的上半部都沾滿了濃鬱的乳白色湯汁，沿著盤子擺了一周，看著分外誘人。
蘇曼忍不住看了馮子期一樣，這個男人外表邋遢，可做東西卻異常的細心，連擺盤的細節也麵麵俱到，簡直堪稱精致。
馮子期大功告成，就不那麼上心，隨意的吩咐道：“端出去吧！”
旁邊等候已久的年輕服務生兩眼放光，端起了榴蓮盤子走了兩步，又頓住腳，回頭看向馮子期問道：“馮師傅，這個菜叫什麼名字?”
馮子期打了個嗬欠，滿臉不耐煩的揮了揮手：“皮臭，心臭，衣服臭，還能叫什麼？三臭丸子好了！”
廚房內瞬間一靜，這麼漂亮的一道菜，居然起了這麼個名字，那感覺，真和三伏天吃了一大碗冰，正爽的不行的時候突然發現碗底有一隻蒼蠅！
馮子期可不管這些，他搖搖擺擺的回到了自己的老位置，一屁股坐了下去，均勻的鼾聲迅速的響了起來。