第170章 堅強的少年（一更）
蘇曼放下手裡的蘑菇烤串，扭頭看向了身旁的歐陽明媚，肯定的道：“你們認識我。”
從歐陽明媚一開始的自來熟，到比賽過程中的處處關心，乃至到了塵埃落定的現在，他們兩個，一個奪取了最後的勝利，一個也被評委們高度評價，不去和節目組溝通以後的安排，卻亦步亦趨的跟在她身邊。
而最明顯的證據，還是當蘇曼問出烤串的製作方法時，歐陽明媚毫不猶豫的作答，敝帚尚且自珍，何況是一道頂級美食的做法和配方！
一切種種都表明，歐陽明媚和包子陵是認識她的，甚至有可能，就是奔著她來參加這次比賽的！
歐陽明媚訕笑兩聲，退了兩步，包子陵鼻子裡輕哼一聲，“還不算笨。”
蘇曼瞥了他們一眼，沒有繼續追問，既然對方有備而來，自然會主動道出一切，就看誰沉不住氣了。
她邁步向著垂涎半晌的羊肉湯鍋而去，從剛才起，蘇曼就在觀察，圍在羊肉湯鍋旁邊的廚師們都一一品嘗過了湯鍋的味道，卻還戀戀不舍的徘徊不去，讓她對這一鍋羊肉湯鍋起了極大的好奇心，到底是什麼樣的美味！
蘇曼站在湯鍋前，低頭看去，湯鍋裡的粉絲和青菜都已經被人撈乾，隻剩下了一鍋乳白色的清湯。
蘇曼拿起了一個勺子，舀起一勺，小心的啜了一口，瞬間，舌尖上像是炸開了一個小小的爆竹，一股極其鮮美的味道從舌尖炸開，向著全身蔓延而去。
大腦停止了思考，所有的思維都停止在了舌尖帶來的感受上，那不是酸甜苦辣鹹中的任何一種味道，隻能用一個字來形容——
鮮！
歐陽明媚仿佛知道蘇曼的感受，在她耳邊輕聲道：“以鯽魚和羊肉做鍋底，做出來的自然鮮了。”
她擼起了袖子，拿起筷子在鍋底撈了下，夾出一條小小的鯽魚來，細細看去，那巴掌大的鯽魚居然被切成了麥穗花刀，魚肉隻有米粒大小，蘇曼的瞳孔一縮，好強悍的刀工。
唯有如此刀工，才能把鯽魚中的魚鮮味全部釋放出來。
俗語說，臭魚爛蝦，下飯的冤家，這裡的臭魚，指的就是小魚小蝦，魚蝦越小，味道反倒越鮮。
鯽魚自古就是做湯的佳品，和其他魚相比，這種魚刺多，如果紅燒或者清蒸，魚肉極易卡嗓子，但是上天並沒有拋棄它，鯽魚做湯乃是大補。
水中鯽魚，陸上羊肉，羊肉在所有的肉製品裡，以它獨特的膻味而聞明，但是加工得當的話，這膻味又會轉化成絕妙的鮮味。
以鯽魚加羊肉，做出來的湯底，一魚一羊，可不就是個鮮字麼！
蘇曼輕歎著放下了勺子，心中的猜測得到了進一步的證實。
蘇杭曾經說過，有極少的一些人，是上天眷顧的寵兒，他們的五感極為靈敏，這樣的人，做了廚師，可以做出常人搭配不出的美味。原因很簡單，每個人都有自己的口感，就是平時說的口輕口重，口輕的人，意味著對鹽的味道更敏感些。每個人都可以當做一台天平，而有的人分度是1g，有的人可能就是1毫克，做菜的時候，調味料少了，去不掉食材本身的腥氣，烘托不出食材的美味，調味料多了，又可能掩蓋住食材自身的香味。
而口感越是精確的人，做出來的菜，就越有可能達到調味料和食材搭配的最佳配比。
這種人，可以稱之為廚藝天才。
顯然，歐陽明媚和包子陵，就是這樣的天才。
蘇曼心中並不如表麵上這般鎮定，心中跌宕起伏，難以平靜，她對這次主持人選拔，原本誌在必得，她自認憑借自己中西兩方麵的造詣，在五星級酒店掌勺的經曆，至少有五成的把握可以奪得最後的勝利。
可沒想到，她不但沒有贏，還被人以絕對優勢打敗，而且並不是那種有著幾十年經驗的老廚師，而是兩個和她差不多年紀的年輕人！
蘇曼意識到自己學廚以來一帆風順，乃至少了些挫折，她深深的吸了一口氣，這樣也好，沒有什麼比事實更會講道理了，人外有人天外有天！
這僅僅是中國，世界上呢，美廚大會呢？
蘇曼升起了嚴重的危機意識，也許，美廚大會的新人王，並不如想象中容易。
蘇曼挺起了胸膛，邁步向外走去，她時間不多，要更加努力才行！