老埃爾手持著一枚銀質徽章，上麵凸浮了一個銀色的盤子，盤子上方是交叉的刀叉，代表著陽光海岸的廚師長身份。
他小心的把徽章彆在了蘇曼的領口，再次擁抱著這個勤快勉勵的女孩，“恭喜你，我的孩子。”
蘇曼眼眶微微濕潤，回抱著這個可敬的老人，想著他連中文也不會說，卻帶著自己跑到其他餐廳踢館，真心實意的道：“謝謝您，能夠在您身邊學習，是我的榮幸。”
“我的小強尼很快就要來中國了，希望你能為我們當一下導遊，讓他們像是我一樣，認識到這個古老的國家的可愛。”
蘇曼爽朗的應了下來：“沒問題！”
接下來，她又去了滬上風情，滬上風情的林師傅是南方人，碎碎的念了她半天，才把一枚帶著海鷗的徽章給她戴上了。
湘鄂情懷，譚家菜，最後，蘇曼的腳遲疑的邁進了蜀香齋，杜老頭遠遠的看到她，立刻中氣十足的吼道：“怕什麼，老子還能吃了你？！”
蘇曼摸了摸鼻子，依然小心翼翼的靠了過去，杜老頭的脾氣出了名的壞，脾氣上來，他可不管手邊上是菜刀還是裝著熱油的鍋，拿起來就砸，戰鬥力十分彪悍。
杜老頭枯瘦的手指摩挲半天，戀戀不舍的把徽章遞到了蘇曼手上，蘇曼露出牙齒，笑容一晃而過，轉身就要逃掉，杜老頭有些低落的聲音在她身後響起：“明年我就要回老家了，我知道，他們都想留住你，但是隻有我這裡，可以把大廚的位置讓出來，你考慮一下吧！”
蘇曼腳步一頓，回過頭來，直視著杜大廚的眼睛，坦率的道：“我以後，要去世界各地看一看，看看這個世界上，除了中餐和法式大餐，是不是還有彆的食材，彆的烹飪手段。”
她的聲音平靜，卻讓人止不住心潮起伏，杜師傅詫異的看著她，漸漸的，他總是嚴厲的繃著的嘴角柔和起來，他點了點頭：“你還年輕，是該看看，那我這把老骨頭就替你再丁幾年。”
蘇曼：“……”
杜老頭不容她辨彆，不耐煩的揮了揮手：“去吧，去吧。”
蘇曼一肚子怨氣的轉頭離開，剛發完那麼一通豪情壯誌，就被人生生的頂了回來，都說薑是老的辣，果然不錯。
最後一站是粥品人生，馮子期難得穿上了廚師服，精神奕奕的站在廚房之中，而其他廚師則在他身後圍成了半圈，馮子期拿出了粥品人生的徽章——是一個冒著騰騰熱氣的瓷碗。
看著蘇曼領子上一排的徽章，每一個廚師都露出了豔羨的神情，這可不僅僅是幾個分館的二廚那麼簡單，這代表著蘇曼獲得了粵菜大廚，川菜大廚，湖南菜大廚，甚至還有法國菜大廚的一致認可，證明了她在廚藝上的高深造詣。
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蘇曼摸著衣領上一排閃亮的徽章，嘿嘿的笑了起來，馮子期一彈她的腦瓜，“傻樣，這麼點事兒就把你樂成這樣！”
蘇曼白了他一眼，真想反問，這麼點事您乾嘛還換衣服，刮胡子，看樣子頭發也是理過了的！
馮子期轉頭掃視了一圈粥品人生的廚子們，嗬斥道：“都圍在這裡不用乾活了是吧，該乾嘛乾嘛去！”
廚師們轟然散開，在回到工作崗位之前，卻都不忘到蘇曼麵前真誠的道上一聲恭喜，蘇曼欣然納之。
馮子期斜瞥著她一臉得意，輕哼一聲，從口袋裡摸出了一張皺巴巴的明信片，遞到了蘇曼麵前。
蘇曼伸手接過，懷疑的看了他一眼，衣服筆挺的連條褶皺都沒有，偏偏明信片被蹂躪成了這幅模樣，分明就是故意的吧！
蘇曼仔細的撫平了明信片，這是一個城市的街道，街道兩邊種著楓樹，樹上的紅葉火一樣綻放，富有特色的尖頂樓房，拐角處，一間棕色的咖啡屋露了出來，透明的玻璃櫥上隻寫了一排英文Maplesugarcake。
蘇曼下意識的用中文讀了出來：“楓糖蛋糕——”
再聯想到那些火紅的楓樹葉子，蘇曼叫了起來：“多倫多，是多倫多！對不對？！”
楓糖是西餐的點心中常用的一種調味糖漿，蘇曼也因此從老埃爾那裡多有了解，楓糖，反過來念的話就是生產楓糖的樹的名字——糖楓。
這種樹中的澱粉含量很高，到了冬天會轉化成蔗糖，而到了天氣暖和的時候，在樹上割一道口子，就會流淌出香甜的樹汁，楓糖，正是從這種樹汁中提取出來的。
最早的時候，是屬於印第安人的點心，又叫做印第安糖漿。
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