第64章 第 64 章(1 / 2)

顯擺了一圈,外婆笑眯眯的回來,一張老臉都笑成了一朵花兒,趙可兒感覺她外婆真是太幼稚了,估計氣死了村子裡麵幾個關係不好的老太太。

大舅殺豬去了,尤其是這年底,基本上一天都不會休息,一天要殺好多的豬;二舅在鎮子上麵上班,晚上下班的時間都不會固定,有些時候早一點,有些時候要到晚上□□點鐘,偶爾也不回來住;年底呢,三舅也跟著大舅去各個村子幫忙殺豬,所以也不在家;四舅在縣裡麵,這一個月就回來一次,目前縣裡麵還沒有放假,人也不在家。

一大鍋的豬頭肉燒肥腸,還有豬血,外婆果然沒有騙她,給趙可兒裝了一大碗的肉,趙可兒連飯都沒有吃,就盯著碗裡麵的肉吃,豬頭肉看起來肥,其實吃起來一點都不肥,尤其是這種殺豬菜的做飯,更加不肥了。

雖說調料就是生薑和大蔥,但是味道真是好。

一大碗的豬頭肉,豬血和豬大腸,趙可兒慢慢吃,一直吃到天黑,徹底消滅乾淨。

將趙可兒撐的連路走不動了,關鍵是太好吃了,吃得太過癮了,家裡麵人多,這一次外婆沒有摳搜搜的,讓家裡麵的孩子們都敞開著肚子去吃,好家夥,那吃飯簡直就跟打仗一樣,比打仗還要激烈,氣得外婆一邊吃的時候一邊罵。

吃得真得勁,人多吃飯就是一個字香啊!趙可兒感覺她比平時都要能多吃一倍,生怕吃完了就沒有了。

其實呢,趙可兒唯一想不明白的就是,現在的人們到底是什麼心思,這兒子女兒都成家了,這麼大的家為什麼不分了呢?各家過各家的日子多好,也省得每天吃飯都跟打架一樣,那一天不管是做飯還是做出,那都是用大盆來裝,不累嗎?

不過趙可兒估摸著也快了,大表哥過年就十五歲了,這個大家庭也最多就維持個三四年的時間,大表哥一結婚的話,這個家肯定要分的,兒媳婦們湊在一起過日子可以,但是還將孫媳婦湊到一起,那就有些不太妥當了。

分開來過的話,外公外婆的日子也好過後,四個兒子呢,外公外婆現在還能夠動彈,分開來的日子那要比現在強了不知道多少倍,也省得每天從早上外婆就開始叫罵到晚上,唯一難過的恐怕就是三舅了,畢竟三舅沒有工作,家裡麵還有這麼多的孩子要養,負擔不是一般的重。

外婆家和趙可兒家不是一個鄉裡麵的人,但是屬於一個鎮子,外婆家距離鎮子比較近,從她家出發的時候,也剛好從外婆隔壁的村子路過。

其實趙可兒鄉裡麵也有殺豬匠,不過自家外公是殺豬匠的話,怎麼可能會喊彆人呢,讓鄉裡麵的殺豬匠過來殺豬,還得請人吃飯,還得給人家一些肉呢。

將宰殺豬的大木桶放到牛車上麵,一家人坐上了牛車,向家裡麵趕了回去。

外婆讓趙可兒留下來,趙可兒沒乾,待在外婆家明兒一早就又得天不亮就得起床,還是回家明天早上好好睡一個懶覺,再說了今天吹了一天的風,她都有些鼻子都有堵住了。

第二天一早,外公就過來了,大舅是不可能過來的,畢竟大舅他殺豬是一份工作。

趙可兒家的大黑豬還真不是一般的大,村子裡麵的人來她家做客,一個個都感到奇怪無比,要知道本土豬生長的周期可是很緩慢的,她家的大肥豬老大一隻,估計沒有兩百斤也差不多了,養了差不多都有八個月的時間了。

前兩天的時間,老爹趙誌義就去鄉裡麵的檢疫站,繳納了一個檢疫的費用,錢不多也就是一毛五而已。

今年因為是饑荒過去的第一年,所以國家還沒有強製讓老百姓養豬,至於這自家的豬,你是想要賣給農副產品收購站也好,賣不賣都隨便你,但是不準高價進行販賣,你就是賣的話,也隻能夠平價賣給村子裡麵的人才可以。

現在還沒有到祖國江山一片紅的時期,像是趕集還是有的,還是允許農民開自由交易市場的,賣一些自家種的東西,不過這種趕集的市場,價格也會有專門的人來進行製定。

但是公私合營現在已經到了結尾的階段,所以那些小商小販是從廠子裡麵拿不到任何的東西了。

家裡麵的豬,老媽是沒有準備賣,準備都留著自家吃,早就和大舅說好了,給人家殺豬的時候,帶了一些小腸回來,到時候灌香腸,其他的肉都醃製起來。

趙可兒當然是舉著雙手讚成了,她就是吃醃肉和香腸了,尤其是煮飯的時候放一截香腸進去,大米飯都跟著聞著特彆的香,特彆的好吃,一次她能夠吃兩小碗的大米飯。

要說唯一不開心的就是老爹了,不過家裡麵的人都讚成,他反對也沒有任何的用處,再說了這豬又不是他養的,養這麼大可一直都是老媽在操著心,大哥也就是偶爾打一些野豬草喂豬。

一早老爹和老媽就起床了,老爹去水塘裡麵的水井裡挑水,村子唯一一口水井被老太太跳了進去,弄得村子裡麵膈應死了,雖說將水井裡的水都抽了上來,也衝洗了一遍,但還是膈應得很。

村子裡麵現在吃水,基本上也不在水井裡麵,就在村口大塘邊上挖的大坑裡麵,一個大坑足夠村子裡麵吃水了,每天大坑裡麵的水都是滿的。

兩條長條的大板凳放在院子裡麵,趙誌義,趙誌勇還有村子裡麵和老爹玩得比較好的哥們,三個人抓住家裡麵的大肥豬,三個大男人用儘全身的力氣,才將大肥豬給壓住。

抓頭下麵放著臉盆,臉盆裡麵放著水,準備用來接豬血的。

殺豬之前,外公拿著殺豬刀在地上畫了一個X,“小豬小豬你彆怪,你是農家一盤菜,農家殺你,你彆怪。”

外公那是老當益壯,手裡麵拿著殺豬刀,直接是白刀子進,紅刀子出,一刀直接就將大肥豬給送上了西天麵見了佛祖,幾十年的手藝,那可不是開玩笑的,那殺豬從來都不會捅第二刀。

豬殺好了,還得用熱水來燙,進行刮毛工作,毛刮好了,才開始開膛破肚。

大肥豬,真的好肥,中華土豬就是肥呀!看著都油滋滋的,不過呢,咱們中華土豬看著肥,但是吃起來那叫一個香,不過現代的話,中華土豬已經算是滅種的豬了,成長周期太慢了,所以養殖戶根本就不樂意養。

單單就是那個豬油,就裝了滿滿一大臉盆,就連外公都非常詫異,家裡麵的豬怎麼就養得這麼大呢,像是這麼大的豬,一般沒個一年半的話,很難養這麼大的,這小豬崽子可是他親手挑選的,讓老大給送過來的。

從早上一早開始忙活,一直忙了一上午的時間,才忙結束,不過還得收拾啊!這香腸還沒有裝呢,肉還沒有醃製呢。

中午當然是吃殺豬飯了,請了村子裡麵的幾個長輩過來吃飯。

最開心的就是大哥趙柏了,一口氣吃了兩大碗的肉,趙可兒昨兒晚上在外婆家吃多了,中午沒有吃多少,就吃了一些豬肺和豬血。

給了小叔趙誌勇家差不多七八斤的肉,中午的時候羅萱還讓小叔趙誌勇給趙大千裝了大碗過去,就算是鬨翻掉了,就算是趙誌義不是趙大千的親兒子,可是也將他養這麼大,都說生恩不如養恩大,怎麼說將趙誌義養大了,沒有怎麼虐待他,也就是小時候惹到了,給他一個板栗,腦袋上麵就起了一個包。

人言可畏,想要在村子裡麵過日子,有些事情不能夠太做決了。

反正現在呢,也就這樣,像是家裡麵殺豬這種大事的話,給送個一大碗肉過去,過年的時候買一些東西,這養老費不給,彆人也不會說什麼,反而會說趙誌義兩口子仗義,就算是趙大千不是趙誌義的爹,可是老太太是趙誌義的親娘啊!你將她給逼死了,人家都這樣了還記得你的養育之恩,你還想要怎麼樣呢?

也就是說現在呢,相處當個親戚走一走就行了。

下午的時候,外公去給九太爺家中殺豬,晚上就在他家吃的殺豬飯,一直等到天黑下來,趙誌義才趕著牛車將外公給送回去,豬肚子是大補的東西,也給他老人家帶回去了,另外還給了一個豬大腿。

雖說外公家裡麵也養了豬,可是說實在的話,就算是殺了,一點兒都不賣,也不夠他家裡麵吃幾頓的。

家裡麵孩子多,這老人才能夠吃到什麼東西呢?尤其是他們這一輩的人,家裡麵有好吃的東西更加舍不得吃,都留給孩子們吃。

趙可兒去外公家幾次,外婆藏的那些糖,有些都化掉了,沒有長嘴,不知道吃?還不是心疼孩子,想要將好的東西都留給孩子們,在他們這些長輩的心裡麵,反正年紀都大了,還能夠活多久呢?好東西還是留給孩子們吃吧,他們吃了也就是糟蹋了。

像是這饑荒的年間,小孩才餓死多少,還不都是老人餓死的最多,他們讓出一條生路給孩子們。

中午吃過飯,老媽就將豬油給煉了,煉好的油炸,沾著糖吃,最後吃多了,吃膩到了,那把趙可兒給難受了,喊了一下午的時間,氣得老媽羅萱真想要給她幾個嘴巴子,可是趙可兒真是沒有吃幾塊呢。

主要把還是肚子裡麵長期沒有油水,這兩天一下子吃得太多了,一時之間腸胃受不了,最後沒有辦法了,老媽羅萱才拿出來兩根黃瓜,讓她躲在房間裡麵啃著吃。

美滋滋的吃了兩根黃瓜下去,在這年代大過年的,能夠吃到黃瓜,簡直就是幸福的毛了煙,唯一可惜的就是老媽太難伺候了,有好東西都藏著掖著也不帶她分享一下,她就知道她空間裡麵肯定有

躺在床上趙可兒伸手摸了摸肚子,晚上吃了一碗稀飯下去,終於舒服多了,感覺她真是沒有享福的命。

趙可兒看著老媽羅萱頭上包著一條白色的毛巾,穿著睡衣推開房間的門,“媽媽,你洗澡了?”

羅萱點了點頭,“洗了,一身都是油煙味,怎麼還不睡覺呢?”

“我等你啊!”

羅萱將頭上的毛巾拿下來,掛在衣櫥側麵的晾衣架上麵,微微打了一個哈欠,走到床邊坐了下來,掀開被子,鑽到床上,“你等我乾什麼呢?”

“沒乾什麼,爹呢?”趙可兒低聲問道。

“在廚房裡麵收拾呢,說話就說話,怎麼弄得跟做賊一樣?”

“爹這兩天不開心呢。”趙可兒低聲說道,她看著都感覺彆扭的很,其實老實人也有老實人的不好之處,就是心裡麵有事喜歡憋著,這讓人十分的難受。

“用不著理他。”

“我也就是說說嘛,彆引起家庭內部矛盾了。”