第1281章 改菜單(2 / 2)

她就愛這一口,覺得比什麼山珍海味都有滋味。

夏明星微微頷首,在本子上記下第一道菜,“除了紅燒肉,再做一個文思豆腐、一個清燉獅子頭、一個清蒸大黃魚、一個蝦仁炒蛋。”

前兩個是國宴菜,後麵兩個一下子就接地氣了。

李星星聽了,給他出主意:“小夏哥,這不行,四菜一湯太少了,顯不出咱們家的氣魄,但多於四菜一湯,又很容易讓老同誌們覺得奢侈,不如你聽我的,咱們弄個分餐製,每個人都是四菜一湯外加點心和主食,文思豆腐和清燉獅子頭就特彆適合。”

是一盤四顆獅子頭供全桌人食用好看?還是一人一顆獅子頭來得大氣?

當然是後者。

藍玉跟著讚同,“星星說得對,紅燒肉來一個,清燉獅子頭來一個,文思豆腐來一個,要是有白菜還可以來一個清水白菜,可惜夏天的白菜不好吃,不過明星你可以做個鴛鴦雞粥,一人一碗鴛鴦雞粥,又營養豐富,又能顯出你的本事。雖說四菜一湯是標準,但咱們不用那麼死板,你們倆再想一個菜和一個湯,湊成四菜一湯一粥,外加主食和點心。”

“文思豆腐其實就是一道湯,豆腐湯。”李星星道。

“那就在想兩個菜。”藍玉改口。

夏明星道:“不能沒有魚,加一道鬆鼠鱖魚,再加一個香菇菜心,這樣一來就有葷有素,賞心悅目。接著,三葷四素的什錦炒飯做主食,紅棗枸杞銀耳湯做甜品,加一道點心和一道冰淇淋,再準備些酒水,怎麼樣?”

大家齊齊點頭,異口同聲地道:“不錯,不錯!”

百日宴的菜單就這麼定下來了。,找書加書可加qq群952868558

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