燒開後，倒掉熱水壺裡的舊水，換上剛出鍋的新水，然後送進堂屋。
李翠花看得津津有味。
從來沒見過哪個男人乾活是如此細致，如此講究。
透過廚房的門，李翠花看見夏明星把兩口鐵鍋放在灶台上燒熱水，連同鍋蓋兒，裡裡外外又用熱水刷洗一遍，最後才開鍋。
開鍋時，滿院都是豬油香。
切成小塊的豬肉皮朝上，肉朝下，仔仔細細地擦鍋壁。
李翠花眼睜睜看著夏明星把熬出來的那點豬油舀出來，用熱水衝洗乾淨再重新烘乾鍋，再用肥豬肉擦鍋壁，再把豬油舀出來，再用熱水衝洗乾淨再重新烘乾鍋，重複三四遍，最後用熱水把鐵鍋洗乾淨烘乾，抹上一層油。
他從堂屋裡拿出來用玻璃瓶裝的油，黃澄澄的，也不知是豆油還是花生油。
李翠花歎為觀止：“夏工，你這開鍋也太講究了吧？”
“這才是正確的開鍋方法，開鍋後能用二十年不壞。”夏明星蓋上鍋蓋兒，出來把泡在搪瓷盆裡的杯盤碗碟等物撈出來拿進屋，一一放進櫥櫃。
李星星就問他：“晚上怎麼吃？”
夏明星找她要全國糧票，“開鍋還得晾一夜，我去食堂打飯，你想吃什麼？”
“有啥就吃啥唄，我不挑。”李星星覺得自己很好養活，“倒是你，多打點飯，忙活一下午，彆把自己餓著了。”
夏明星笑道：“不是有你嗎？你能餓著我？”
說完，他就拎著一網兜的飯盒出門兒。，找書加書可加qq群952868558