第21章 第二十一章。燉肉(2 / 2)

帶著超市穿七零 ALAMM 5948 字 4個月前

說是半大小子,其實最大的看起來也就六七歲的樣子,再大一點的小孩子不是去公社讀小學,就是去地裡幫著乾活了。

村裡的小孩子真的很野,薑寧寧就看見他們肩上扛著一根細長的竹竿,竹竿頂端插著一根環成圈的細竹條,他們扛著竹竿,在村裡到處找著蜘蛛網。

等到黏糊糊的蜘蛛網在竹條上鋪上薄薄的一層後,他們又扛著竹條到了核桃樹下,帶著蜘蛛網的竹竿對著趴在樹乾上的知了輕輕一粘,原本趴在樹乾上的知了就這樣被蜘蛛網粘了下來。

之後的事情就有些驚悚了,這些小孩子粘到知了後,十分熟撚的放下竹竿,取下黏在蜘蛛網上的知了,然後十分利索的扯掉知了的腦袋和翅膀。

就那麼兩三秒,原本鮮活的知了就隻剩下個知了肚子了。

這些孩子飛快的把知了肚子放進隨身背著的布袋子了,然後扛著竹竿奔向下一棵樹以及下一隻倒黴的知了。

薑寧寧對油炸知了沒有興趣,不過這小玩意每到夏天就聒噪得很,不管是穿越之前還是現在,她都對知了沒什麼好感。

雖然它要在地底蟄伏七年才能換來一個夏天,算得上是動物界的勵誌哥,但是對不起,它實在是太吵了,讓人真的是喜歡不起來啊!

薑寧寧跟著薑曉敏在村子裡大概逛了逛,對村裡的布局有了個大概的印象後,她們就轉身回家了,沒辦法,天太熱了,在外麵活動實在是遭罪。

薑寧寧她們到家的時候,聞芳已經在開始料理那一大塊豬肉了。

紅燒肉聞芳過年的時候吃過一次,所以把肉切成小塊這一步她還是做得來的。

以前的薑寧寧在家裡是不會在做飯的時候進廚房的,不過現在薑寧寧不一樣了,她見二嫂背上背著個孩子還要在灶屋忙來忙去的,也不可能心安理得的回房間睡覺,所以她主動提出要幫忙削土豆皮。

紅燒肉裡麵的土豆浸滿肉湯後,味道比肉還要好,一向是薑寧寧的最愛,所以這次她也沒手軟,拳頭大的土豆,直接上手削了十來個。

也得虧薑家炒菜用的鐵鍋是一口大鍋,不然這麼多的肉和土豆一鍋還裝不下。

見二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味,直接就要往炒菜鍋裡放,薑寧寧連忙出聲阻止。

薑寧寧對著聞芳眨了眨眼睛,儘量委婉的提醒:“二嫂,你這不先汆水去味嗎?”

聞芳一臉窘迫的說道:“還要汆水?我不知道,我這是第一次做。”

莊槐花的廚藝很好,以往家裡做飯這種事情都是交給她的,聞芳隻用幫著燒火摘菜,也就是現在她在家帶孩子了,才從聞芳手裡接過了鍋鏟。

聞芳不會做飯這一點是薑寧寧沒有想到的,不過她也沒有多糾結,當即表示:“我來吧,二嫂你幫我燒火。”

聽說薑寧寧要掌勺,聞芳心鬆了一口氣,雖然她對小姑子的廚藝也沒有信心,但是這肉砸在小姑子手裡總比砸在自己手裡好,至少婆婆不會因為紅燒肉煮的不好吃這種事情罵小姑子。

不過這麼大一塊肉,要是做出來不好吃,那確實是糟蹋了好東西。

見聞芳一臉猶豫,薑寧寧當即拍著胸口保證:“我在縣裡見我姐做過紅燒肉,知道該怎麼做。”

薑寧寧都這麼說,聞芳自然也就沒什麼好說的了,當即點頭表示:“好,你來做,我幫你打下手。”

紅燒肉薑寧寧以前做過很多次,根本就難不倒她,豬肉汆水,炒糖色,加水,加醬油,土豆,薑家沒有香料,所以她還借著上廁所的功夫,去超市買了十來塊錢的桂皮、八角和香葉。

這些東西小小一包,薑寧寧說這些調料是她放在包裡忘記拿出來了,聞芳也沒有懷疑。

香料扔到鍋裡沒一會兒,一股霸道的香氣就從鍋裡傳了出來,勾得薑曉敏和薑亞軍守在廚房一個勁抽動鼻子,一絲肉香肉都不想飄出去讓彆人給聞了去。

作者有話要說:薑曉敏:這個肉這麼香,讓彆人聞去了就是自家吃虧。感謝在2022-03-1401:32:40~2022-03-1522:02:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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