秦媛媛似懂非懂，“所以，不是山藥有毒，隻是山藥的皮有毒？”
蘇裡點頭，“可以這麼說。”
“蘇裡，你什麼時候，懂得這麼多啦。”秦媛媛好奇道，說完就看著蘇裡拿了番茄和雞蛋，還有一些她沒見過的食材，咋舌道，“做這兩個菜就要這麼多的材料嗎？”
蘇裡“噗嗤”一笑，“這才是幾種食材，一道‘佛跳牆’需要材料三十餘種，耗時十幾日才能成品。”
“三十多？”秦媛媛目瞪口呆，“十幾天，東西不都壞了嗎？”
在秦媛媛的思維裡，原生料理放幾個小時味道都變了，這，放上十幾天，難道不會壞肚子嗎？
蘇裡將所有需要的食材準備好，走到水果區。
一邊挑選藍莓，一邊道，“處理食材是一個很精細的活兒。”
她依稀還能記得當年她父親精心侍弄食材的樣子，一樣一樣，一步一步，不厭其煩。
但是，每盅“佛跳牆”起蓋的時候。
整條街都彌漫的都是那種味道。
無數人隻為了嗅一嗅味道，專門繞著從他們門前走過。
每一次她吃著食物，一臉滿足的時候。
父親也總是十分高興。
似乎走上廚師的路，對於她來說，也沒有那麼難以接受。
秦媛媛嘗了一口藍莓，忍不住搖搖頭，“這一顆好酸。”
蘇裡“哈哈”的笑，“成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色，覆有白霜，表皮細滑、不黏手，好的藍莓果實結實;香氣馥鬱，嘗起來酸甜可口，這個你嘗一嘗。”
蘇裡選了兩斤，帶著秦媛媛回家。
蘇裡整理了一下，帶回來的食材，先是將鍋燒熱，將清洗後的所有藍莓都倒進了小鍋裡麵。
秦媛媛瞪圓了眼，“這，這，這是水果，怎麼能煮？”
“做藍莓醬。”蘇裡一邊說著話，一邊用勺子攪著。
秦媛媛看著自己的光腦，又看看動作熟稔流暢的蘇裡。
廚師是非常高貴矜持的行業，鮮少有人願意在大眾麵前直播。
秦媛媛吃過的料理不少的，但是見過現場烹飪的是真的不多。
她甚至開始質疑自己的想法，難不成這真的可以？
蘇裡將檸檬汁和砂糖一點點加入，攪拌，鍋裡一點點變得粘稠，藍莓酸甜的香味散發出來，可以起鍋了。
蘇裡用一個無菌處理的玻璃瓶將藍莓果醬裝了起來。
用一個小勺子挖了一點點遞給秦媛媛，“你嘗一嘗？”
秦媛媛遲疑半天，才將勺子放進了嘴裡，也隻敢用舌尖舔了一丟丟出來，眼睛陡然一亮。
“好吃！”
依舊是藍莓，卻又好像完全區彆與藍莓本身的味道了。
蘇裡笑眯眯的開始削山藥皮。
山藥下鍋蒸煮。
將西紅柿洗淨後上部畫十字，用沸水燙一下，輕鬆的剝下來皮後且成滾刀塊。
選將三個雞蛋放到碗裡，用筷子不斷的攪，打散，表層出現大量泡沫的時候才算是收手。
幾件事情相互交錯，沒有一點慌亂的樣子，秦媛媛在旁邊的看得眼睛都瞪圓了。