14.似乎很有前途的事業(2 / 2)

蘇裡看著手頭上的那個小吃菜譜,分為中式與西式。

而中式之中,鹹口,甜口都有,一頁頁翻過,好久沒有品嘗過美食的蘇裡隻覺得口水都要的流出來了。

聽了秦媛媛的介紹,蘇裡覺得這輩子品嘗美食,恐怕都隻能是自己動手,豐衣足食了。

蘇裡歎了一口氣,目光落在了蛋卷上。

在蘇裡在的世界,幾乎滿超市都是這種小吃,但是對於星際時代的現在來說,蘇裡是真的沒有怎麼見過。

但是,不得不說,對於女孩子來說,哪怕熱量比較高,也很少有女孩子能夠拒絕。

而,這種東西的製作方法也很簡單。

蘇裡在超市補充了幾種食材,隻有低筋粉蘇裡沒有買到。

對於廚藝不怎麼發達的星際時代,麵粉就是麵粉。

隻是按照區域劃分了不同區域的麵粉。

蘇裡隻能多買了幾種回來做嘗試。

星際時代的快遞著實是蘇裡最滿意的東西,不禁讓蘇裡想到了地球時代各色各樣的外賣。

隻不過,在地球時代的配送方式依舊落後,配送到家裡的外賣不管是溫度還是口感都達不到預期。

可如果是星際時代的外賣……

蘇裡的眼睛蹭亮。

突然覺得自己在這個世界的事業發展方向找到了。

如果能夠在這個世界開一家大型餐廳,配送外賣,蘇裡用著光腦的計算設備不斷研究,這……

她怕是能成為富婆吧?

如果秦媛媛能夠聽到蘇裡的心聲,可能就會告訴蘇裡,“不不不不不,不需要配送,我們自己上門來吃!你都可以成為富婆!”

在星際時代,廚師嬌貴,每天最多工作三兩個小時,到店的客人都是限時限量,哪裡有什麼時間來做星際配送

而且,整個星際,哪裡有一個廚師是沒有錢的?

原材料雖然昂貴,但,隻要出師,信用點立馬就是大把大把的被人送上門。

也就是蘇裡這個外來戶才會想著,依靠外賣發財致富。

不過是蘇裡打了個雞蛋的時間,超級市場就已經將東西送到家了。

製作蛋糕以及蛋卷之類鬆軟,結構疏鬆的甜點,都最好使用低筋麵粉,不過蘇裡沒有找到,隻能從手頭上這部分裡麵挑選低筋的。

蘇裡用手抓起一把麵粉,然後用拳頭攥緊捏成團,鬆開,用手輕輕掂量這個粉團,如果粉團很快散開,就是高筋粉。

如果分團在輕輕掂的過程中,還能保持形狀不散,則是低筋粉。

一直試驗到第五種,蘇裡還真的十分驚喜的試出來一種

那是一種叫做龍溪的小星球產的麵粉,價格相對於其他的麵粉來說便宜了近一倍。

蘇裡都不報希望了,沒有想到,驚喜來得這麼突然。

不管是未來做一個小店,還是現在去學校用美食交朋友,蘇裡都沒打算用甜點的。

低筋麵粉相對如此低廉的話,對於蘇裡來說,簡直是個天大的福音。

蘇裡在秦媛媛的注視下又開始打雞蛋了。

秦媛媛憋了一會,還是沒忍住,“蘇裡,小吃也要用雞蛋嗎?”

“雞蛋是非常非常有用的一種食材,在很多料理上都可以使用。”蘇裡回頭衝著她笑了笑,手中勻速卻相當快的不斷攪動,“你之前吃的‘酥炸雞柳’裡麵也是加了雞蛋的。”

“也加了雞蛋?我怎麼沒有品嘗出來?”秦媛媛瞪圓了眼。

隻覺得在蘇裡身邊的兩個小時,就完全刷新了她二十年關於廚師和料理的知識。

所以,秦媛媛還是不明白到底是她太沒有常識,還是蘇裡知道的太多?

就秦媛媛打岔的這一會兒功夫,蘇裡將黃油化開摻入雞蛋裡麵,加入麵粉,糖,以及一點黑芝麻,一絲絲的鹽。

等到秦媛媛再看蘇裡手中的時候大碗的時候,裡麵已經十分均勻的麵糊糊,有一點點粘稠。

蘇裡手中的筷子在裡麵畫著圓圈,十分有韻律。

蘇裡看了她一眼,“馬上就好了。”

秦媛媛瞬間更加精神,瞪大眼睛看著蘇裡的動作,生怕漏了任何一點細節。

蘇裡用手中的黃油在剛剛燒熱的平底鍋上輕輕沾了一下,一把細細密密的刷子在上麵抹過,黃油遍已經均勻的布在平底鍋上。

一勺麵糊糊放上去,蘇裡手中一個小小的洗乾淨的板劃過。

薄薄的一層麵糊糊就已經鋪在了鍋上。

秦媛媛剛剛眨了眨眼,就見蘇裡已經伸手進了鍋裡,神色微微變了變,“燙!”

蘇裡輕聲笑了笑,似乎是在安撫。

蘇裡已經將那張蛋餅手動卷成了拇指粗細的一個蛋卷,稍稍等了一會,蛋卷固定住了,蘇裡將它放在了盤子上。

嘴角揚起笑,“好了。”

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