第6章 釀葡萄酒(1 / 2)

林莫在得到林母的同意後把陶罐搬出來,倒出裡麵還剩一點點的醃李子,將陶罐洗過幾遍後用水浸泡。

林莫將昨天摘的葡萄放到盆裡放水洗一遍,撈出放到竹編的圓簸箕瀝乾表麵的水。

“四哥,你要做什麼?醃葡萄嗎?”林星拿一顆碗裡的醃李子邊吃邊問道。

林辰幫侄子侄女各拿一顆葡萄讓他們吃,他心裡也有些疑惑,醃葡萄?葡萄裡的果汁那麼多,醃了好像就沒剩多少果肉了,還能吃嗎?

“釀酒。”

做完所有準備工作就等著葡萄瀝乾,林莫低頭看了一眼正在認真的舔著流到手心上的葡萄汁的侄女,把籮筐裡半熟的幾個水蜜桃拿出來。

“家裡有白糖嗎?”林莫問道。

目前條件太差,林莫現在完全是處於‘空有一身武藝無法施展’的狀態,隻能做些簡單的東西。

“有,我去拿。”林星舔了舔手指上的果汁,走進廚房。

“阿辰,去洗鍋燒點水。”

“哦。”林辰撓撓頭,想問又不懂問什麼,隻好作罷。

林莫用鹽水把水蜜桃表麵的毛洗掉,然後切成小塊放到盤裡。

“四叔叔,想吃。”林小雅兩手抓著林莫的褲子,踮著腳抬頭想看桌子上的水果。

站在妹妹旁邊的林小南雖然什麼都沒說,但也是一副期待地目光抬頭看著林莫,大眼睛還一眨一眨的。

“乖乖坐在凳子上等著,我去做好吃的給你們。”林莫給他們倆嘴裡各塞了一小塊水蜜桃,叮囑道。

“噢~”林小雅嘴裡被塞了一塊水蜜桃,嘴巴鼓鼓的,隻能點頭聲音模糊應道。

林莫看他們倆乖乖坐在矮凳上,端起盆走進廚房,林小雅嘴巴一鼓一鼓的嚼著嘴裡的果肉,吃完後吧唧吧唧嘴回味水蜜桃的甜味。

“哥哥,我還想吃。”林小雅坐在矮凳上,兩隻小手搭在膝蓋上,偏頭看向哥哥。

“不行,要在這裡等四叔叔。”坐在旁邊的林小南想了想,晃了晃他的小腦袋說道。

“……好吧。”林小雅癟了癟嘴,下巴搭在膝蓋上的手背,眼睛目不轉睛地盯著廚房那邊的位置。

林莫等水燒開些便把水蜜桃塊和白糖放進去,攪拌至水蜜桃有些發軟便停火盛起來,林莫端著水蜜桃糖水走出廚房,林辰將鍋洗乾淨,洗了幾個碗和木勺快步走出廚房。

“等涼了再盛給他們。”林莫將它放在一旁晾著。

鋪在圓簸箕上的葡萄已經瀝乾水,林莫將它們一顆一顆的剪下放到陶瓷裡,兩層葡萄一層白糖地放,留了一點空位後便在陶瓷口的凹槽裡放水,然後蓋上蓋子。

林莫將陶瓷搬到廚房陰涼處放著,走到桌子旁坐下吃剩下的葡萄,而剛才煮的水蜜桃糖水也已經放涼,四個小孩圍著桌子正吃著。

“四叔叔,好吃。”林小南抬頭看著坐在一旁吃葡萄的林莫,奶聲奶氣道。

林莫伸手摸摸他的小腦袋,不說話,他可是滴了一滴靈泉水到裡麵煮,能不好喝嗎?

“四叔叔,明天小雅和哥哥還可以吃嗎?”林小雅一手扶著碗一手抓著勺子,舔舔嘴邊的糖水,問道。

“可以。”

正低頭吃著的雙胞胎兄弟聽到,一臉欣喜地抬頭看了一眼四哥,然後對視幾秒繼續吃。

“等一下吃完去河那邊抓魚,下午吃完飯去果林那邊繼續摘果。”林莫說道。

“還要摘這個葡萄嗎?”林星問道。

“不隻是葡萄……”林莫搖搖頭道。

果林那邊的水果已經差不多熟透,如果再不摘估計再過幾天就要掉了,林莫想著除了能釀成酒以外的,其他水果還可以做成其他果製品。

“算了,明天叫上爹娘一起去。”

除了水果,還得準備可以儲存的容器,釀製用大的,賣出去的話還得用外觀好看的容器才行,就是不知道這裡有沒有透明的瓶裝容器了。

這些得提前準備才行,林莫想著在吃午飯的時候得找個機會和爹娘說一聲。

“留著點肚子給午飯。”林莫看他那兩個蠢弟弟還想吃第三碗,提醒道。

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