“可是……那不是麵餅嗎?”
阿哥們接二連三發出驚呼。
他們一臉震驚地望著青瓷碗裡的湯麵,臉上都充斥著迷茫二字。良久之後胤俄才吐出一句話:“可是……現在這是一碗麵。”
對,他們麵前出現的是一碗麵。
胤禔看著疑惑,心裡更疑惑,偏偏看向胤禛的時候隻見四弟昂首挺胸,伸出小手:“大哥,請嘗嘗看吧。”
說這碗麵很好吃?
比起阿哥們平日裡能在宮裡享用的麵食隻算得上是普普通通,甚至有點隨意。不過頗有嚼勁,彈力十足的麵條和口感柔順細膩,香味濃鬱的湯汁倒是讓胤禔很是喜歡,就是……料有點少?
胤禔點評了一番。
其餘阿哥斜著眼怒瞪他——把一碗麵都吃完,連渣渣都沒剩下,還好意思說一般般?
胤禔咳嗽一聲,臉頰上微微泛起一絲紅。
這不是整理行囊大半天,他剛好現在有點餓了嗎?
胤禛倒是沒在意。
他嘿嘿笑了一聲:“大哥您說海船上吃到這個如何?”
胤禔微微一怔。
他低頭看向空蕩蕩的青瓷碗,一時間有些不明白胤禛說的意思。胤禔眉心逐漸鎖緊,他略帶一些不可思議反問:“胤禛你……剛才的麵餅……這麵條?”
胤禛拍了拍手
。
一直豎立在旁不做聲的蘇培盛上前一步,胤禛掀開托盤上蓋著的紅布,將下麵的東西展露在眾人麵前。
托盤上擺著三個琉璃罐子和一個釉彩青花綠竹平盤子,盤子裡頭正是先前的那種麵餅。而在罐子裡分彆裝著小片小片的不知名物、被研磨成粉末混雜在一起的調料,以及類似於醬料般黏糊糊的東西。
這些和剛才的麵湯有什麼關係?
胤禟瞪著綠竹平盤子,小嘴翹得老高:“四哥,你騙人?”
胤禛:“我怎麼就騙人了?”
胤禟氣憤地嘟嚷著:“瞧這麵餅都還在這裡——”
“此麵餅非彼麵餅!”
“……四哥可彆說這個麵能變成那個麵哦?九弟我可不會相信的!還有您你明明說要讓咱們看那蔬菜湯的秘密,可是現在卻換了一碗麵,這不是騙人是什麼?”
還未等胤禛回答,胤禩卻是搖搖頭。
他指著碗裡的菜葉子:“這不就是蔬菜湯嗎?”
胤禟瞪圓了眼:“那個蔬菜湯好難喝的……這個湯看起來就好喝很多——不然大哥怎麼會一口氣全吃完?”
一口氣喝完的胤禔尷尬一笑。
胤禛笑著揮手:“因為這是——”
這一回他沒有故作玄虛。
而是在所有人麵前又讓人泡了數碗麵條——人手一碗。眼看著宮人分彆將麵餅放入湯碗之中,然後執起勺子分彆從三個琉璃罐子裡舀起一份料放在麵餅上,緊接著就是倒入適量的熱水,蒙上一個平盤當蓋子,最後還不忘拿出一個計時器。
計時器發出滴答滴答的聲響。
隨著熟悉的香味從碗裡飄蕩而出,目不轉睛注視著湯碗的阿哥們也隱隱騷動起來。
等到滴答滴答的時候停止,宮人們熟門熟路的將平盤掀開,露出湯碗裡熱氣騰騰的湯麵。
這時候的麵餅還有一部分維持著麵餅的模樣,另一部分已經變成了他們先前看到的模樣,隻見蘇培盛等人持著筷子輕輕一攪動——好家夥,剛才見麵的湯麵就完美出現在諸人的眼前。
就像胤禛所說的一
樣,這簡直就和法術一樣!
阿哥們各自捧著自己手上的碗,用筷子小心翼翼地夾起一撮放入口中。
唔!
所有人瞬間明白了剛才大哥為什麼會一口氣全嗦完,的確這碗麵比不上禦膳房裡精心製作的麵食,可是它仿佛有著什麼前所未有的魔力一般,引誘著所有張大嘴用力嗦麵!
好吃!!!
剛才在蔬菜湯上上過當的胤禟警惕心十足,不過等看到兄弟們齊齊開始嗦麵時,他也忍不住了。
胤禟笨拙地用筷子夾子一撮麵,啊嗚一口塞進嘴裡。卷卷的麵條在嘴裡彈動著,伴隨著香濃誘人的湯汁簡直讓人欲罷不能,就是剛才惹人嫌的蔬菜也參雜在其中,讓麵條的味道更多了一些層次感。
好吃!
胤禟埋頭苦吃,等醒過神青瓷碗已經是底朝天,吃了個乾乾淨淨。他瞪著青瓷碗還有些不可置信:“那蔬菜湯這麼難喝……”
胤祉笑著道:“剛才的蔬菜湯裡沒有加調料吧?”
胤禛點了點頭。
他帶著一絲炫耀將所有東西推到了胤禔麵前:“大哥,這是送給你的禮物。”
雖然早有預料,但是當胤禛說出這番話的時候胤禔眼圈還是紅了。還沒等他說出話,兄弟們呼啦啦地湧上前——他們的問題還有許許多多。
比如這麵餅為什麼可以泡軟?
靈感來源雖然是未來的方便麵,但是胤禛現在隻能說是義大利可以保存數年之久的麵條,和風乾熱乾麵條不同,這款麵餅是用低溫油炸而成,油脂和小麥粉的相遇讓麵餅本身口感就與眾不同。
其次醬料的保存。
胤禛也特意叮囑胤禔:“配方弟弟都已經將人列了出來,其餘的醬料大哥也可以使人開發看看?還可以做成拌麵,鹵麵試試看?在保存之前要用滾水將琉璃瓶子都燒煮一下,醬料封存要起碼一個月以上才能使用,千萬不要提前開罐……”
頓了頓胤禛繼續補充關於醬料的問題。
比如其中的辣椒醬和蒜蓉醬都是土方子改良的,據提供的小太監說他們秋季製好
可以放到來年秋冬都沒問題,保質期約等於一年,就算是福建等炎熱之地也應該可以有三四個月的保存期,帶到海上最好不過了。
胤禛宛若雞媽媽。
他念念叨叨個沒完,旁邊阿哥們從先前的興致盎然到後麵的百無聊賴,甚至偷偷摸摸地開始打起了哈欠。
唯一聽得仔細又認真的就隻有胤禔了。
他不但聽得認真,而且還拿出本子細細記錄下來——這些東西裡麵飽含著四弟的心意,胤禔沒打算漏掉一絲一毫。