“要不，咱把晚上的飯也給做了吧。”栗子提議道，“爹娘乾了一天的活了，肯定很累，咱們就在家做飯吧。”
“好啊。”穀子笑著點頭。
原來看似大大咧咧的栗子，也有心思細膩的時候。
至於做啥呢，還是再仔細思考一番吧。
蓮子心想著晚上爹娘肯定會留劉平安夫妻在家裡吃飯，那便一定要備足了。多了不要緊，放地窖裡，明天還能接著吃，要是少了，那可就麻煩了。
心裡想著，蓮子便去了地窖，轉了一圈，發現可用的食材還真是不少。蓮子收拾了收拾，決定和姐姐們今晚大展身手一番，給爹娘一個驚喜。
天氣越來越熱了，東西不太好放，但是沒有肉是不行的。因此，蓮子從楊氏放零錢的小陶罐裡，拿了幾十文錢，到村頭的屠戶家裡買了兩斤豬肉，又花五文錢，買了一副豬下水。
也是她趕得巧，這屠戶家裡剛殺完豬，收拾好了豬肉，打算明天拿出去賣，那豬下水不能吃，屠夫娘子正要扔了，恰恰被蓮子看見了。便出了五文錢，將豬下水全部買了回來。
這可是好東西啊，要是扔了，那該有多麼暴殄天物。
她拿回家的時候，穀子著實吃了一驚，說道：“你要這些個臭烘烘的東西乾啥？又不能吃。”
“對啊，臭死了。”栗子說著，忙誇張地捏住了鼻子。
蓮子神秘一笑，說道：“不是哦，這個是可以吃的，而且十分好吃。”她見三位姐姐不信，隻好又道，“你們做彆的菜，隻管給我留個鍋，我來做這個就是了。保管你們吃一回，還想吃第二回。”
說著將豬肉交給了穀子，自己提著那副豬下水出了門。
出門幾步就是一條清澈的小河，現在的河水都是沒汙染的，直接喝了都沒事兒，來這裡洗這些個，真是再合適不過了。
蓮子把這一副豬下水在河水裡洗淨了，又拿回了家。
穀子早已燒好了米湯，盛出來放在磁盤裡，放在灶間溫著。
三人此刻正在灶間裡叮叮當當地忙活著，蓮子瞅了一眼，看樣子是要做酸菜粉條燉豬肉。
蓮子去堂屋拿了個盆，將豬腸子放了進去，又用葫蘆乾瓢舀了一瓢麵粉，倒進盆裡，隨後便用手用力地搓腸子。一點一點地，搓得十分仔細。
豬腸子吃火，需要燉上好長時間才可以。蓮子將徹底洗乾淨的一整掛腸子放進鍋裡，添了水，灶膛裡加了木柴，開始燒火。
木柴燒火不用一直看著，因此蓮子便趁著空當，將豬肺、豬心和豬肝和豬肚一並煮了。這些肯定吃不了，所以隻做一部分便好，剩下的放進地窖裡好好儲存著，能吃上個好幾天。
這些東西都煮熟了之後，蓮子先將豬肺切了一些，放上花生以及其他佐料，做了個花生豬肺湯。然後又切了一半豬肝和一半豬肚，放上蔥絲、薑絲、芫荽，倒上醬油、醋和香油涼拌了。
這兩個菜做好了之後，這才將已經煮的有些軟爛的腸子撈了出來，切了半掛，用鮮辣椒炒了，那味道，聞著就香。
蓮子做這些豬下水的時候，三個姐姐一直圍在一邊好奇地觀看，本來根本就不相信蓮子能用這個做成菜。可誰知道，竟然聞著這麼香。
栗子忍不住，拈了一塊涼拌豬肝吃了，眼睛頓時亮了起來，向穀子和豆子道：“真的好吃哎。”
蓮子得意地翻了個白眼，那還有假？
穀子和豆子也都嘗了一口，豬肝剛煮出來，還是熱的，吃起來軟軟的，再配上這調味料，很是好吃。
辣炒肥腸、花生豬肺湯、涼拌豬肝豬肚，這三個菜做完，蓮子自認為她的任務已經結束了，便洗了洗手，將這三個菜端上了桌，然後坐在一邊休息，看著三個姐姐還在忙碌。
除了酸菜粉條燉豬肉，還有木耳炒雞蛋，清炒小菘菜，韭菜燉豆腐和香辣土豆絲。
蓮子想了想，光吃飯總歸會覺得少了點什麼。她晃了晃劉景仁擱在桌子底下的酒壺，裡麵的酒不多了，他便拿上幾文錢，提起酒壺，去小賣部裡打了半壺酒。
乾了一天的活兒，都累了，適量飲些酒對身體還是有好處的。多了不給喝，隻有這小半壺。
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