說完，這位洗碗工就縮著脖子，藏了起來。
小張心一涼，暗道不好，馬上嬉笑解釋：“我就隨便一說，我誇張了的！燃哥做飯哪能比得上主廚，開玩笑開玩笑啦。”
明燃看向剛才為他“自薦”的小工，眼中一片冰寒。
三番五次被退菜，這是對廚師水平的質疑，是極大的侮辱。
主廚此時正是氣不順的時候，雙目噴火，正好逮著明燃出氣。
他嗤笑：“我這還沒說不行呢，就有人迫不及待想頂替我的位置！”
他猛地撤下主廚的衣服，狠狠砸在明燃腳下：“來，過來做！我看看，你能翻出什麼大天來！”
他的的嗓音粗，吼得眾人耳鳴心跳。
這時候劉京劉師傅站出來添油加醋，語氣揶揄的對明燃說：“新來的，你是不是給小張什麼好處了？天天誇你呢！昨天還說你玩刀玩的厲害，你露幾手唄？”
除了小張，所有人都開始對明燃噓聲。
在後廚這個小江湖裡，主廚就是皇帝，主廚說的話就是聖旨。
雖然此時此刻，眾人心知肚明，明燃隻是一個倒黴的被當成出氣筒的小雜工。
但卻沒人敢站出來，為他說話。
除了小張。
他擼起袖子撲過去，一拳砸在剛才打小報告的小工眼眶上，罵罵咧咧：“讓你他娘的多嘴，你有病吧？”
“好了！”經理厲聲吼道：“什麼時候了，還胡鬨！趕緊該乾嘛乾嘛去！”
“你！”經理指著主廚：“馬上再去做，這次用點心行不行？另外，加做兩道拿手菜，看看能不能蒙混過關！”
經理耷拉著眼皮，語氣有些頹廢。
主廚卻不肯踩著這台階走下去，他非要出了心中悶氣：“你讓新來的做！”
副廚嗤笑：“他哪能比得上師父您？一天到晚不說個話，大爺似的，就是個能裝X的。”
一聲巨響。
明燃把手裡的小刀扔進盆裡，倏地站起，麵無表情走到主廚麵前。
他一直向前走，越逼越近，幾乎與主廚鼻尖對鼻尖。
那陰沉沉的黑眼，讓主廚忍不住後退。
噌一聲，一道厲光閃現。
明燃伸手，從主廚身後的刀架，抽出一柄鋒利的菜刀。
冷光映在明燃的麵上，寒氣乍現。
“怎麼，想打架啊！”副廚拎起一個擀麵杖擋在師父前麵，其他人也紛紛拿起家夥式。
箭在弦上，仿佛下一秒，就是一場火拚。
經理呼吸急促，他已經快要心機梗了！
“準備。”
“什麼？”
明燃突然側頭，麵向周圍那些看熱鬨的人。
他目光淩厲似劍，氣勢如虹吼道：“準備！”
小張第一個反應過來，目光興奮地為明燃套上廚師服。
蝦仁等一係列食材，幾秒鐘之內被準備好。
明燃先是舉刀對虛空微微一拜，隨後迅速用手捏捏盆中濕漉漉的蝦仁，又低頭聞了聞，輕輕皺眉。
“什麼意思啊這是？”
“故弄玄虛！”
魚蝦這種食物，肉質脆弱，最容易產生異味。尤其還是這種存儲很多天，與微生物親密接觸許久的凍蝦仁。
早就不是原來的味道。
明燃打開水龍頭，仔細衝洗蝦仁祛除異味，當然這隻是第一步。
“檸檬。”明燃頭也不回的伸出手，另一隻手飛速準備各種配料。
那行雲流水的動作，隻需一眼便知，他是個不折不扣的老江湖。
“嘭”地一聲，灶火打開，藍色火苗倏地竄起。
明燃把牛奶緩慢倒進鍋中，一邊倒，一邊用乾淨炒勺輕輕搖晃。
牛奶入菜時，火候的把控是關鍵，少一分稀清腥，多一分則油膩糊。
明燃仔細觀察過主廚做菜，他確實是個技術高超的廚師，但是過於驕傲急躁。
有時候一個人的性格，往往能他做飯的細節反映出來。
他祛蝦肉腥氣時永遠隻是衝兩遍水，燉奶時火開的太大，讓奶在極短的時間凝結成塊。
這樣速度是快了，但味道絕對會腥膩。
這些，他自己不可能不知道，但卻是從不注意。
也許一位兩位三位客人沒發覺，但總有一天會如今天這般，被口味刁鑽的老饕發難。
細節決定成敗，這句話是至理名言。
管你是什麼特級高薪大廚，不注意細節，該丟臉還是會丟臉。
主廚到底是老手，隻看一遍明燃做菜步驟，便知道自己的問題出在哪裡。
真是大江大河都走過，今天卻在陰溝裡翻船！
他微微眯眼，竟突然後悔趕鴨子上架，逼著明燃做菜。他原本的意思，隻要明燃肯低頭認錯，再說上幾句好的，那他便假裝有度量地原諒。
但萬萬沒想到，明燃竟然行家。誰他娘的行家，會來他手底下削土豆，有病！
萬一那客人這次真不退菜，他可就被狠狠打了臉，今後在後廚還怎麼混！
雪白滾燙的牛乳如瀑布般傾瀉而下，落入精致的瓷盅，那起起伏伏的粉嫩蝦仁仿佛水中靈活的魚，而翠綠的豌豆便是露出小小尖角的荷葉。
明燃把用剩下的檸檬握在手心，用力一擰。
滴答，兩滴透明的檸檬汁墜落，頃刻間消失在雪白的湯汁中，無影無蹤。
“傳菜。”明燃把手心兩朵青蘿卜花，插-進瓷盅一側的小把手內。
遙遙一望，仿佛一尊精致昂貴藝術品。
無懈可擊。
傳菜員左看右看，伸出的手又縮回去，竟不知該如何下手！
除了主廚，所有人都目瞪口呆。
他們一開始以為明燃是個炮灰，卻沒想到居然是個大佬！
“傳菜。”明燃輕輕敲擊傳菜鈴，又提醒一遍。
眾人如夢初醒。
經理像是撿到個大寶貝似的，激動的拍拍明燃肩膀，然後一路小跑，隨著傳菜員送菜。後廚裡鴉雀無聲，所有人的目光都直勾勾落在明燃身上。
太年輕，太不可思議！
明燃蹲下身子，繼續靜悄悄的削土豆。
好像剛剛發生的事情，都與他無關。
“給你刀！”劉京還沉浸在明燃剛才用刀的速度，中邪了似的，雙手捧刀奉上。
“謝謝。”
副廚麵上不好看，冷笑一聲：“表麵功夫誰不會，關鍵是味道，你等著被退菜吧。”
主廚則一言不發的凝視明燃的手，某個畫麵在腦海裡一閃而逝。
他做菜的手法和技巧，好像從哪裡見過……
突然，一個穿著黑色衣服的男人，走進廚房。經理滿頭大汗，一路小跑緊緊跟隨。
“剛才做菜的是哪位？”
“主廚，主廚，人家叫你呢！”
副廚靈機一動，眨著眼睛，推他師父走到黑衣男人跟前：“是我師父做的，貴客要見他嗎？”
黑衣男人微微鞠躬：“大廚您好，我家小少爺有請。”
“哎？”小張皺眉，“明明是燃哥唔唔唔——”
他話還沒說完，就被主廚的幾個小跟班狠狠按住嘴。
經理嘴角微微一顫，欲言又止。
他看一眼滿手土豆黑泥，模樣稚嫩的明燃，又看右手邊衣著光鮮的“鎮店之寶”，咬牙點頭：“去吧，好好表現，彆給咱們餐廳丟臉！”
離開之前，經理投去一個歉意的眼神。
明燃卻無所謂聳肩，仿佛隻是個看客，置身事外。
作者有話要說： 小張/主廚/二廚/經理：我們不配擁有姓名嗎？？？
又是胡說八道的一天(/w＼*)
大家晚安好夢，旋轉跳躍筆個芯，麼麼！