鮑師傅不解地看向方玉瓷,“娘娘為何讓我學這道菜?”
鮑師傅為方玉瓷燒了十幾年的菜,不但對方玉瓷的口味了如指掌,對方玉瓷的性子也了解得八-九不離十。
方玉瓷天性簡樸、不愛奢侈。皇上立方玉瓷為繼後時,向天下宣布的方玉瓷的美德中,就有這一條,很多人以為簡樸這項美德不過和勤勞、賢惠一樣,是必須往皇後身上堆的品質,但鮑師傅卻知道這是真的――方玉瓷不喜名貴的山珍海味,從不吃燕窩、從不吃魚翅,有一次禦膳房正巧得了熊掌,王廚子拿出看家本領,燒了一道色香味俱全的紅燒熊掌,巴巴地進獻給娘娘,然而娘娘一筷子沒動。
而且娘娘還吩咐膳房,往後這些名貴的山珍海味,她通通不吃,野味除了山雞野兔之外,也一概不碰。
那次王廚子馬屁拍在馬腿上,在膳房裡被笑話了好一陣,好一陣子王廚子都抬不起頭做人,而且再也得不到機會給娘娘做菜,伺候了許久宮裡地位低不得寵的小嬪妃們。
後來大概娘娘知道了王廚子的境遇,就特地點了兩次王廚子的拿手菜,點名讓王廚子做,吃完還賞了王廚子兩次,王廚子在膳房裡的日子才重新好過了。
其實鮑師傅在禦膳房能混出頭來,能當上副總管,也全都托娘娘的福。娘娘不喜歡鮑參翅肚,也不喜歡九珍燴、佛跳牆這樣的大菜,最喜歡家常小炒,而鮑師傅就最擅長家常小炒!
一開始娘娘位份還低的時候,給娘娘做菜算不上什麼好差事,但是皇上心裡記掛著娘娘啊!每隔兩三天總會去和娘娘一起用一頓膳,因此為他娘娘燒的菜,不就入了皇上的眼和口了嗎?
皇上吃多了他的菜,總有兩道喜歡的,難免日後想起來再從膳房叫上一兩回,這樣一來二去,鮑師傅在禦膳房的地位頓時水漲船高。
後來娘娘在後宮中的位份也一升再升,升到貴妃後,有寵有子的娘娘在大家心中已經超過皇後,成為後宮中獨一無二的人了。
鮑師傅每天專門負責娘娘的一日三餐,很快就升為禦膳房副總管,好不風光。
一直到娘娘在封後大典上“暴斃”,因為娘娘而升上來的鮑師傅,自然也立刻受到了影響。副總管的位置自然保不住了,不過鮑師傅雖然沾過方玉瓷的光,身上貼著方玉瓷的標簽,但他畢竟是禦膳房的人,不是娘娘宮中的人。
因此和白露她們相比,鮑師傅的日子還是好過得多的。隻是捧高踩低人之常情,過去十來年被鮑師傅壓了一頭的廚子們,等到這個機會,不少都忍不住反過來奚落鮑師傅兩句、給鮑師傅使點小絆子,以此抒發心中多年來的鬱氣。
鮑師傅雖然安慰自己風水輪流轉、三十年河東三十年河西、指不定哪天又掉轉過來了……但還是忍不住氣悶。
天天生氣,再加上每天的工作比之前繁重許多,原本就有三高的鮑師傅血壓蹭蹭往上漲――鮑師傅來到現代才知道高血壓不能生氣,在古代時他根本沒有將眩暈耳鳴這些“小毛病”當回事。結果這樣又累又氣地過了一段日子,鮑師傅就一頭栽倒在灶台前。
鮑師傅的靈魂飄飄蕩蕩幾天之後,突然聽到有一道聲音詢問他的意見,問他願不願意去被召喚到娘娘所在的世界中。
鮑師傅毫不猶豫地說願意!
娘娘身邊那定是不愁香火、不缺供奉的!
然後鮑師傅再次醒來,就是在廉租房門口了。
雖然和他想象中“不愁香火不缺供奉”的日子有點差彆,但是鮑師傅當然更喜歡現在這樣!
能活著誰想死啊?
而且他現在有飯吃有衣服穿有房子住,不就是“不愁香火不缺供奉”嗎?
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現在娘娘讓他學的鑲銀芽,雖然原料隻有兩味,一味是綠豆芽,一味是肉餡,從材料上來看完全算不得名貴。但是這道菜折騰人的程度,鮑師傅簡直見所未見、聞所未聞!
綠豆芽多細啊?要在綠豆芽不斷不破的情況下,把肉餡正正好好鑲在中央,這得費多大的功夫?
鮑師傅了解娘娘的性格,娘娘是最不喜歡折騰人的,從不像有些主子那樣喜歡通過折下人來彰顯自己的權勢地位。
甚至鮑師傅在古代的時候就覺得,如果不是規矩不允許,娘娘恨不得都讓所有下人們免禮,和她平起平坐。
我給你銀子,你給我燒菜;我給你銀子,你給我洗衣服;大家銀貨兩訖,誰也彆欠誰!
如今鮑師傅來到娘娘所在的世界,知道娘娘的根在這裡,終於恍然大悟,娘娘為何性格如此了。
因此鮑師傅完全想不明白,娘娘為何提出讓他學會鑲銀芽這道菜,明明以娘娘的性子,自己一定不會吃這道菜的。難道娘娘是要用這道菜去孝敬誰?
方玉瓷拿出手機,先將自己之前的“後宮吐槽”係列視頻給鮑師傅看,然後將自己的後續計劃告訴鮑師傅,“接下來我要拍攝‘後宮絕活’係列視頻。”
“後宮絕活”係列視頻的第一期,就由鮑師傅出鏡,展示一下禦廚的絕活。
其實鮑師傅在古代燒的最多的菜是炒豆腐、炒雞蛋、青蒜炒肉絲、蝦米油渣炒菠菜……但是這些菜顯然不符合大家對宮廷禦膳的想象!這看上去哪裡像皇上和貴妃每天吃的菜?根本就是公司食堂的菜單嘛!
因此方玉瓷絞儘腦汁地思考了一番,想出來這道酷炫又浮誇的菜肴,鑲銀芽這道菜足夠複雜難做,足夠展現古代封建皇族有多能折騰人!
當然,方玉瓷向鮑師傅解釋什麼是短視頻、社交平台、廣告收入、粉絲打賞……頗費了一番工夫。
等到鮑師傅終於聽明白之後,雙眼刷的一下就亮了!
“竟然還有這樣的好事!”