第034章
安父麻了。
他早就該想到的,自家閨女這種德行怎麼可能交得到正常的朋友呢？換個正常人，彆說才十來歲的小姑娘了，哪怕是二十好幾的,看到小羊哪個不是羊咩咩的好可愛喲！
結果呢？他閨女的朋友啊，直接就打算一羊三吃了。
就這麼一會兒的工夫,那小胖姑娘就已經從涮羊肉卷到羊肉湯鍋，再到羊肉泡饃,然後……
“停！咱們現在不是談吃的時候，是想想怎麼把羊給殺了。”安父忍不住插嘴道，“殺羊可不是殺雞殺魚那麼簡單的,彆瞎折騰了,等我回頭找到能耐的，殺好了你再來找小卉吃羊肉火鍋吧。”
安父覺得他這話特彆在理,畢竟就一個十來歲的小丫頭片子，就算比他閨女胖乎了點兒，看著更喜慶了,但這麼個小孩子要說殺魚可能還真沒啥問題。畢竟洛江縣這一帶各種水域特彆多,魚遠比其它肉類要便宜，多數人家吃肉還得等過年過節,但吃魚打打牙祭還是很普通的。
不曾想，他這話一出，就得到了親閨女和閨女朋友兩雙齊刷刷鄙夷的眼神。
“我咋不會殺了？不對,你們家沒刀，等著啊！”
眼看自己的朋友轉身就要走,安卉趕緊叫住她：“彆彆,你彆在我家殺羊,回頭羊叫起來多滲人呢？再說到時候滿地都是血水,你不害怕我害怕。你把羊領走，回頭那些零碎的都給你，羊肉片也可以給你一些，我隻要那些上好的肉！”
“羊頭和羊下水都給我？”
“給給！”安卉答應得特彆利索，橫豎她又不會做飯的。再說了，羊肉本來就有味兒，下水收拾起來不得累死人呢？還不如等著吃現成的呢。
於是，安父就眼睜睜的看著那小胖姑娘熟練的牽起兩頭羊，高高興興的往外走。
安父忍不住跟了上去。
見狀，安卉趕緊道：“爹你去就好了，我不去了啊！太嚇人了。”
哪怕被說慫，安卉也不想去看殺戮現場。像河鮮海鮮是真沒啥感覺，她的同理心還沒到那麼離譜的地步。但即便僅僅是殺雞，她都能給看麻了，所以她最終還是選擇從心，就不跟自己過不去了。
收拾兩頭羊肯定沒那麼快的，即便是熟手也一樣。
不過，安父還是趕在午飯前趕回來了，手裡提了兩大塊羊排，另外還有一份已經片好的羊肉片。
安父木著臉瞅向他閨女：“你為啥不告訴我，你朋友家裡是殺豬的？”
“咦？你不知道嗎？”安卉顛顛兒的湊過來看肉，最終將目標瞄準了已經片好的羊肉片，決定等下拎上兩斤，再去酒樓裡點個辣湯鍋，反正這年頭的酒樓飯館沒有不準帶外食的說法。
“我知道個啥？那小丫頭直接給我領到了她家後院，從後門進去的！一進門我就看到了兩個膀大腰圓的壯漢，正在殺豬！白刀子進紅刀子，那豬還沒反應過來，就涼了。”
安父捂著胸口一臉菜色。
天知道他跟著閨女的朋友回去時，還一路上琢磨著，這年頭的小孩子真沒警惕心，哪怕是朋友她爹好了，也沒得說直接把人從自家後門領到院子裡的。
結果，他前一刻剛邁入院門的門檻，後一秒就恨不得奪門而逃。
關鍵是，他依稀記得農村殺豬的架勢都是很大的，起碼也得三五人一起幫忙，而且那豬的慘叫聲是隔著二裡地都能聽到的。可偏偏這家殺豬殺了個寂寞，那豬也就是咽氣前蹬了蹬，哼哼了兩下，全程都沒機會發出慘叫聲。
安父就覺得吧，這大概就是好人長命。
這要是來了個心懷歹意的，跟著那小胖姑娘回家，搞不好涼得就是那個歹人了。
“他們家忙著呢，快過年了，好幾頭待宰的豬。你那個朋友還真就自己拿了刀子來殺羊，不過她動作慢，折騰半天才放乾淨血。後來還是她一個哥哥看不下去了，過來幫她，還幫我片了五斤羊肉。”
安父大概的解釋了一下為啥領走的是兩頭羊，拿回來的肉卻隻有十幾斤：“反正你跟她認識，下午等他們收拾好了我再去拿。”
然而，安卉一眼就看穿他了：“你害怕就彆去，她回頭會給我送來的。上回，你不在家的時候，安家村的一個叔父，就是租了咱們家地的那家人，送來了兩隻走地雞，我就讓她幫我殺的。”
“那肉呢？”
“吃了。”
安父無言以對，索性就不說了。拿了個乾淨的木盆子將拿回來的羊排和羊肉都放好，又聽安卉說要上街吃鍋子，他想了想，索性讓安卉拿著片好的羊肉片去客棧那邊，他自個兒則去酒樓叫個鍋子讓人送過去。
父女倆瞬間達成共識！
臘月裡呢，吃火鍋最是爽了。但這年頭的火鍋其實沒那麼方便的，不是說沒有那些半成品的火鍋食材，而是火鍋本身就不方便。
本朝倒是有那種銅製的火鍋，但既不是插電的，也不是用固體酒精的，人家是燒炭的。
火鍋的中間有個小煙囪，打開上頭的蓋子後，就可以往裡麵加砸碎了的木炭，但要點燃卻是從下方的小閥門處開點的，還要時刻關注炭火的情況。吃到一半要加炭時，要將食材區蓋住，免得木炭的碎屑進去。
不止麻煩，銅製的大火鍋價格還不便宜，另外那些木炭可不是幾斤幾兩買的，要麼一口氣買上幾十斤，要麼您就歇著吧。
用安卉的話來說，這年頭吃個火鍋都勞師動眾的，但也不能不吃啊！
幸好，酒樓那邊也是有外賣的，付了押金就能借走銅火鍋，所需要的食材，酒樓也會全部提供，一下子就方便多了。
這天中午，安卉直接就在客棧那邊吃了個痛快。有安堂叔在，完全不用擔心炭火的問題，點火加炭控製火候他全部搞定。有堂奶奶在，連下菜撈菜都不用她操心，安卉隻需要埋頭苦吃就好了。
爽就一個字！
他們家包括親戚之間吃飯，都沒有飯不語的規矩。要安卉來說，吃個飯還不讓說話，不得憋出病來？
於是，吃著喝著，安父就說起了上午的事兒。
從餘家各房都存了小心思，變著法子的偷跑，到安卉還能認識屠夫家的孩子，再到下午還得去拿肉，但他卻是心裡挺忐忑的，總感覺那個院子裡充斥著濃鬱的血腥味。
安堂叔納悶了：“屠夫家的閨女？周屠夫啊？”
“對對。”安卉猛點頭，“就是上回堂叔你娶堂嬸時，我爹不是去縣城裡忙活生意沒能及時趕回來嗎？我替他喝喜酒來著，就認識了那倆小夥伴。一個叫薑三娘，家裡開雜貨鋪的。還有就是今天上午這個了，她叫周六福，屠夫家的小閨女。”
“……她是不是有五個哥哥，分彆叫大福二福三福四福五福？”安父忍不住吐槽道，“那你應該把她大哥介紹給錢大富認識，聽著特彆有緣分。”
安卉不稀得搭理這個傻爹，繼續低頭吃涮羊肉。
見狀，安父又道：“人家屠夫家的閨女會殺雞殺羊，你呢？要不爹把家傳絕學傳給你？”
“我謝謝你哦！”安卉心說，除非金手指也能被繼承，不然她學個啥？學她爹的缺德勁兒嗎？那不用學，她無師自通。
當天下午，安父還是找了安堂叔幫忙一起去拿肉。另外，來都來了，順手又買了一些新鮮的豬肉。
之前，餘家和其他幾家也送了不少年禮，但多半都是醃製好的或者熏過的肉。像這種特彆新鮮的，還真就沒有。
這也是因為這年頭沒有冰箱這種神器，哪怕天寒地凍的，肉類一時半會兒是不會變質，但時間長了仍然不好。因此，勞動人民發揮了他們的智慧，或是用鹽巴醃製，或是選擇風乾，用柴禾熏烤等等方式。反正經過了處理的肉，能至少保存幾個月，有些甚至能保存好幾年。
……好幾年就犯不上了，安父還是更推崇吃新鮮的。
等到了臘月二十七時，家裡已經堆得滿滿當當了。即便安父把不少吃的直接卸貨在了客棧裡，他拿回家的東西仍然不在少數。
加上安堂叔那邊，也不好直接收下這些東西，折價給錢安父又不收。因此，傅老太索性帶著她兒媳婦，一起蒸包子，知道安卉不喜歡吃饅頭，白麵饅頭也不愛吃，特地選了上好的肉，做了一堆肉包子。
還有各種的炸丸子、炸小魚乾等等炸物，提前準備好了，都用乾淨的藤編籮筐裝好，送到了安家。
安卉目測吧，這些東西真就足夠他們父女倆吃到明年正月結束了。
搞不好還吃不完呢！
值得一提的是，在過年的前兩日，錢管家又跑了一趟。送年禮反而是其次，最重要的是告訴安父，錢大富果然沒能如期回家。
這並不代表錢大富就一定出事了，因為他原先是準備十月初出遠門，如果是這樣的話，大概能在過年前回家。但他一拖再拖，真正出門的時間比原定的計劃要晚了十來天。也因此，年前趕不回來也屬於正常情況。
不過，安父還是特地問了一下，到底是趕不回來，還是直接音訊全無。
錢管家答曰，還是有讓人送信回來的，說路上一切順利，隻是時間太緊，估計大年夜是趕不及了，但應該能一起過元宵佳節。
安父表示了解了。
等錢管家一走，他立馬扭頭跟安卉吐槽道：“你之前說啥來著？老天爺終於放過錢大富了，惹上麻煩的時間越來越久了是吧？”
“對呀，你看他都發財多久了，這不是一切都好嗎？”安卉記得很清楚，最開始錢大富可是前腳發財後腳倒黴，真的就是連一丁點兒喘息的機會都不給他。如今看起來就好很多了，起碼也該給個緩衝時間嗎？