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名著遨遊[快穿] 瑾秀Ann 3869 字 4個月前

辣椒是打開味蕾的利器。

聖地亞哥和馬諾林一家人一起到露台酒店,依舊是借用這裡的廚房來做菜,椰殼裡的石頭蟹在馬諾林家就被弄出來綁好了,三隻螃蟹和幾隻鳳螺直接上鍋煮就可以。

石斑魚要做湯,石斑魚處理成塊後,用豬油煎一下,然後加入水進行煮。而魷魚是要煎的,像往常一樣煎到一半的時候放上切碎的辣椒和黑胡椒粉,然後用鏟子壓一下,簡單版的鐵板魷魚就做成了。

——這些都是馬諾林的媽媽幫做的,她當過幫廚,而且有媽媽在,怎麼會讓自己的孩子做這些事情呢,馬諾林隻做了一件事,那就是把辣椒切碎。

要把乾辣椒切碎並不容易,幸好考慮到辣椒的辣度和人們對辣度的承受能力,就帶了一個辣椒來,馬諾林的工作量明顯輕鬆了。“我以後一定找方便用來研磨的東西,把這些辣椒弄成辣椒麵。”

辣椒碰上魷魚,鐵鏟一壓滋滋的響,味道也從廚房飄出來了,因為媽媽安赫爾火候把握的好和辣椒的量不大,辣椒的味道不太刺.激,反而是剛剛好打開味蕾的樣子。

“這是什麼味道,好香~”聞著味道到自家廚房的培德裡克,看到煎鍋裡煎的魷魚,他是一個優秀的廚子,自然是認識辣椒的,哪怕是切碎的。“居然是辣椒呀,沒想到,和魷魚一起還不錯,安赫爾,這是你們今天去哈瓦那買的嗎?我以前在做墨西哥卷的地方見過這個。”

“是的,馬諾林要買的,這孩子越大越想著怎麼吃了。”安赫爾說著將魷魚鏟到盤子裡,叫馬諾林將魷魚端出去,對著離開的馬諾林,安赫爾說:“不過多吃點長力氣,這孩子今天還和她哥哥說要有力氣到能拉動100英鎊的魚呢?哪有那麼大的魚,有也是根本不能吃的鯊魚。”

“小馬諾真是可愛,不過有誌氣也是好的,聖地亞哥總會捕到大魚的,他二三十英鎊的大魚經常釣,隻是這兩天好運不是很多,也有這麼好的石頭蟹不是。”培德裡克為聖地亞哥解釋道。

安赫爾說:“我知道你們是朋友,也沒有埋怨聖地亞哥,馬諾林她喜歡跟著聖地亞哥捕魚就讓她去吧,難得她在這個年紀能說出自己喜歡的事情。”

說完,安赫爾看看鍋裡的石斑魚湯也快好了,加了鹽,盛到碗裡,遞給培德裡克,“嘗嘗我的手藝,多年不下廚了。”

培德裡克嘗了一口,味道很好,“你的手藝一直是好的。”他當學徒的時候,甚至在安赫爾手下幫過幾個月的忙,對安赫爾的手藝還是肯定的。

這天的晚飯很是豐盛,除了海鮮做出的菜,因為人多,還點了麵包片以及三個男人每人一瓶的啤酒。

杯盤狼藉,賓主儘興。吃完飯付了錢,馬諾林一家先是將聖地亞哥送回他的小屋,然後一家人再慢慢的往家走去。“這樣的日子真好,我們以後會一直這樣嗎?”馬諾林感慨道。

“當然,而且以後我們的日子會變得更好,就像聖地亞哥念叨的‘勤奮能夠遇到好運’我們會的。”爸爸托雷斯說著。

馬諾林點點頭,沒發覺這句話就是當時他對聖地亞哥說的牧師說的話,他打了一個哈欠,他太困了,然後用手揉揉眼睛,噔噔噔……溫馨感慨的畫麵立馬變得悲劇了,他忘了他的手切過辣椒,這一揉眼睛,立馬火辣辣的,任何困意都沒有了,他馬上跑到海邊,用海水不聽的往臉上衝,好一會兒才緩過勁兒來。

“怎麼了,小馬諾,你怎麼突然到海裡洗臉?”家裡的三個大人馬上跟過來。“我……”馬諾林覺得她如果說被辣椒辣到眼睛,肯定會被家人禁止吃辣椒,所以隻好說:“眼睛裡剛才進了沙子了,我衝出來了。”

“那就好,那就好。”