“娜儂，人和烏鴉還是不一樣的，烏鴉是野味，身上會帶著讓人生病的東西，一定不能吃。”歐也妮堅持著“珍愛生命，遠離野味”“拒絕野味，從我做起”的原則，繼續向娜儂科普，“烏鴉、蝙蝠、禿鷲、旱瀨、土撥鼠那些都不能吃的，神甫說過，它們都是撒旦在人間的追隨者。”
“神甫有說過嗎？”娜儂疑惑。
歐也妮繼續煞有其事的說：“當然，娜儂你可千萬不要讓神甫知道你在他講的時候走神了，他說了之後我可是好幾天都不敢到草場去，深怕遇到土撥鼠。”
“是這樣嗎？小姐，我明白了，你也不要和神甫說……”對於聽神甫講話的時候走神這件事兒，娜儂有過很多次，不過這不能否認她是虔誠的教徒。
“嗯，我們熬羊油吧，娜儂，我幫你添著火。”歐也妮說著。
為什麼說是熬羊油而不是像弄豬油那樣炸呢，這是因為羊油出自羊的內臟部分和皮下，水分含量高是一方麵，炸的時候膻氣味道散發要比熬煮多。
羊油冷卻到常溫就是黃色的固體，歐也妮皂化羊油不需要冷卻，在娜儂將澄出金黃色的還是液體的羊油倒在另一個鍋子裡，稱好重量（廚房有用來秤麵包的秤，很準），歐也妮就按比例調好燒堿水倒進羊油裡用木棍快速的攪拌。因為一直在加熱中，所以皂化反應很快，半個多小時就到了攪拌不動的程度，這樣弄出了的算是軟肥皂。
軟肥皂等乾透就是能用來洗衣服的肥皂了。歐也妮弄出來一些放在窗台上晾乾。剩下的放到小桶裡，加入稀釋後的鹽酸水進行分解，這樣出來的白色沉澱物就是歐也妮要的硬脂石蠟。
做完這些也就有一磅多一點的硬脂石蠟，歐也妮不禁吐槽：“在石油沒有利用起來的時候，弄石蠟就是麻煩。”弄完這些也快到了中午，歐也妮把裝滿她一上午成就的小桶放在廚房的角落裡，準備下午的時候再做出成品的蠟燭。
“好餓呀，娜儂，什麼時間了，還有我們中午吃什麼？”歐也妮喊在外麵的娜儂。娜儂熬完羊油之後就去忙彆的了，要知道她的活計可是很多的。
娜儂掏出葛朗台老頭給她的舊懷表——她收到的主人唯一的禮物，看了看，說：“快十一點了，中午了呀！得叫夏爾少爺來吃飯了。”
而這時候，在樓上自己房間做針線活的葛朗台太太聽到自己女兒喊餓，也下來準備中午吃的東西。“我們煮點咖啡吧，歐也妮今天早上沒喝咖啡，你的糖還有，夏爾還沒吃早飯……”
“媽媽，我不喝咖啡，我吃完飯想午睡一會兒，娜儂給堂弟煮吧，還有你說的煎的昨天的鵝肉。”現在是十一月中旬，氣溫下來了，隔夜的肉食熱一下還是可以吃的。
“哦，歐也妮，你們要中午吃鵝肉嗎？那晚上我們吃什麼肉……”葛朗台太太問道。早上葛朗台老頭責備娜儂的時候葛朗台太太也在，她在葛朗台老頭出去後和娜儂商量中午儘量看上去豐盛點，晚上再吃鵝肉，“不能讓夏爾那可憐的孩子晚餐沒有肉吃。”
“佃農送來的羊排，有兩磅重呢，我們晚上可以做點來吃。”娜儂說道。
“那可真是太棒了！我想這樣你爸爸就不會生氣了。”葛朗台太太快活的對歐也妮說。
但是葛朗台太太還是樂觀了，在夏爾還沒下樓來，葛朗台老頭已經回來，他看到桌子上像晚餐一樣擺著每個人的盤子，盤子裡是一片麵包和一塊鵝肉，還有一個梨子，而且他靈敏的鼻子已經聞到了咖啡的味道。
“瞧瞧，你們要把我家搜刮著款待巴黎來的公子哥嗎？鵝肉，這鵝肉不該出現在晚餐上？笨蛋娜儂，你是瘋了嗎？”
“爸爸，是我讓娜儂煎的，佃農今天上午送來了羊排，我們晚上吃那個。這剩下的鵝肉要是不吃，會壞掉的。”
“怎麼會壞掉，這樣好的肉怎麼會壞掉？你們甭想騙我。”
“爸爸，你忘了有一次我們吃肉的時候，一共吃了三天，然後我們都拉肚子了，您和媽媽在床上躺了兩天才好過來，請了神甫來看……”歐也妮說到這裡，特意提醒道，“還花了不少錢呢。”
說到錢葛朗台重視了，他裝作大度的說：“算了算了，這本來就是你生日的時候的鵝肉，你要什麼時候吃就什麼時候吧。”說完，站著把自己盤子裡的那份鵝肉和麵包吃了。
吃完午餐的葛朗台不忘對娜儂說：“中午就這樣吧，晚上你要是還敢這麼浪費……”威脅的話不用說全，娜儂就點頭如蒜臼。
葛朗台老頭在準備回房間的時候，遇到了夏爾，說：“吃完飯，你到後花園來一趟。”
“好的，伯父。”夏爾這會兒不知道葛朗台老頭要和他說什麼，他其實早就醒了，隻不過沒有仆人幫忙穿衣服，他一個人穿廢了點時間，然後他還寫了讓父親早點叫他回巴黎的信，“如果我那堂姐長的還可以，那我不介意再留下幾天，晚點寄出信去，要是一般，那我下午就去寄信。”
夏爾盤算的挺好的來到餐廳，昨天晚上就好奇了一晚上的，加上進門“驚鴻一瞥”，夏爾對歐也妮這個堂姐期望很高。
可是看到真人，夏爾有一點失望，歐也妮打扮的土氣——衣服隻比傭人的好一點（剛搗鼓羊油沒穿好衣服），長相土氣——標準鄉下姑娘的大方臉（沒辦法有那樣長相的老爹），不過也就一點，“還是能忍受的範圍。”
夏爾進來，葛朗台太太和歐也妮起身和他打招呼。
“睡得好嗎，孩子？”葛朗台太太問道，並且吩咐娜儂把咖啡端上來。