竹筒麥仁飯+剛出爐的法棍
回家的葛朗台先生心情很好，早上喝著隻放一塊糖的咖啡也不覺得苦。
“那小子還沒下來嗎？算了，我們吃完去教堂禮拜，還有買你們要的孝服。啊，娜儂，你早上又搗鼓了什麼，真是的，巴黎人又不吃早餐！”葛朗台聞到廚房的味道，有些生氣的說。
“老爺說什麼呢，我今天早上去推磨了，是小姐起來知道你起得早，特意做的。”
“是給我特意做的嗎？這孩子，真是長大了呀！”葛朗台老頭臉上露出笑容來，在吝嗇的人麵對孩子的孝順也會開心。當然葛朗台老頭不止因為早飯，更因為即將的專利能賺到的錢。“我瞧瞧我們的歐也妮做的什麼早餐……”
因為昨天用竹子做蠟燭的時候歐也妮饞竹筒飯了，所以一早求娜儂和她一起去砍了幾節粗的竹子，依舊從中間劈開，弄成做竹筒飯的容器，而竹筒飯本來是用大米的，但是法國不產大米，現在市麵上的大米都是從東印度進口來的，是稀罕的食物，而葛朗台家是不可能買的。
家裡隻有小麥，而今天本來就是娜儂每周一次去磨坊推磨的時候，歐也妮也跟去了，小麥磨成粉之前要脫皮，脫第二次皮就可以上磨盤磨成粉，這個時候的小麥就變成了可以煮成粥喝的麥仁。
“那麼麥仁也可以代替大米做成竹筒飯吧，不管了，試一下吧！總是能下口的東西。”這樣想著的歐也妮拿了一些麥仁，用水泡了後，和豌豆一起裝在竹筒裡，煮熟的麥仁會變大很多，所以歐也妮沒有填的很滿，家裡五個人就弄了五個竹筒飯。
用麻繩紮好的竹筒放在鍋裡，加上昨天剔出的羊骨頭，加水到蓋過竹筒，剩下的時間就是添柴等待美味。
開鍋之後就聞到清新的竹子味道和淡淡的羊肉味道，娜儂推完磨回來，一進門就說：“小姐在做什麼好吃的，娜儂的鼻子在外麵就聞到了。”
歐也妮說：“把麥仁放在竹筒裡煮，這樣麥仁就有竹子的味道了。我把羊骨頭放在湯裡，希望能進去點肉的味道。”要是這時候是春天，歐也妮就可以用竹筍燉羊肉來吃。
娜儂放下麵粉，用碗舀了一點燒開的湯，“湯已經有竹子的味道了，這個味道和嚼竹葉的味道不一樣，比單純和骨頭清湯美味多了。小姐真厲害。”
嚼竹葉就像是人無聊的時候會將狗尾巴草叼在嘴裡一樣，沒什麼特彆的含義，這裡的人可不知道竹子在歐亞大陸的東岸渾身是寶，這裡的竹子作用主要是生產出架葡萄的竹竿。
“我隻是嘗試把能吃的東西放在一塊兒，娜儂你才是我們家的大廚。”歐也妮說。
原先的歐也妮跟著她媽媽，而葛朗台太太是個基督教徒，虔誠的基督教徒不能太在意口腹之欲，像苦行僧一樣生活才是最高尚的存在，也是因為這樣，她從來沒在意葛朗台老頭在吃的上麵的苛刻，這次巴黎的侄子到來才讓她感到自己家在吃的方麵的“窘迫”。
麥仁竹筒飯沒有太多的花樣，葛朗台太太也是很滿意的，特彆是煮了一個多小時的麥仁軟糯中帶著竹子的清香，對她的牙齒很友好。“很軟，比麵包吃起來好吃。”葛朗台太太說，石磨磨的麵粉並沒有電氣時代機器磨的細，做成的麵包會有顆粒感，這也是為什麼生活在年代越早的人牙齒磨損的就越嚴重的原因。
夏爾沒有出來吃飯，他的那份給他在廚房留著。葛朗台家的四個成員吃完麥仁竹筒飯，喝了羊骨湯，因為有羊骨湯就不喝咖啡了，這樣倒是省下了糖。收拾得當去往教堂禮拜，然後去衣服店購置喪服，這一趟下來，整個索莫的人都知道了葛朗台家悲慘的事情，當然他們更關心的是葛朗台要怎麼處理這件事。