“他是等著那些樹樁都長蘑菇嗎？哈！”歐也妮在心裡吐槽道,沒想到她吐槽完沒幾天，高諾瓦葉帶來了蘑菇,這蘑菇還大有來頭，怎麼說呢……
高諾瓦葉帶來的不是樹樁上長出來的蘑菇,是在弗洛瓦楓的的草地裡,他帶著獵犬去捉兔子的時候，獵犬發現的“豬拱蘑菇”,一共大的小的四五個的樣子。
高諾瓦葉看歐也妮盯著豬拱蘑菇看，很樂意的介紹道：“這種黑黑的蘑菇,彆看它味道奇怪，弗洛瓦楓侯爵當年每到這個時候,都會叫人找了這蘑菇來，然後請巴黎的、奧爾良的、勃艮第的貴族老爺夫人們來,在舞會上一起吃，還要抓池塘邊養的肥肥的大鵝來吃,不過他們隻吃大鵝的肝,肉反而給我們吃了。”
高諾瓦葉回憶著,他以前雖然隻在弗洛瓦楓當普通的駕馬車的男仆和佃農，但是這些莊園裡貴族老爺們的事情，向來都是仆人之間津津樂道的。
“那看來我們要嘗嘗這蘑菇了，就是不知道這個怎麼做,要是侄兒在肯定知道。”葛朗台太太說，想起夏爾，她又在胸前給他畫十字保佑他。
關於夏爾的事情,歐也妮都如實的和葛朗台太太說了，當她知道夏爾將他父母的畫像帶在身上保佑他的時候，更是堅定了夏爾能在印度有個好的收獲。
而這時候，拿著“豬拱蘑菇”瞧了半天的歐也妮，終於記起她上輩子身為馬諾林的時候，為數不多的吃法國菜的經曆——“這不就是法國菜相當有名的黑鬆露嘛！怎麼叫豬拱蘑菇這個土土的名字？”
蝸牛、鵝肝、鬆露並稱法國菜三大特色食材，而鬆露在拿破侖之後[注1]，遠超另外兩個成為巴黎上流最熱門的食材，甚至香水中加入鬆露都會價格直線上漲。
法國的黑鬆露大都在阿爾卑斯山地區，能在屬於盧瓦爾河穀地段的這裡找到，實屬罕見，也難怪弗洛瓦楓侯爵會專門請人來吃。
“這個為什麼叫豬拱蘑菇，這個名字好奇怪……”歐也妮說出自己的疑問。
“就是母豬喜歡吃的蘑菇……原先找的時候都是靠母.豬在草叢呀樹底下呀拱著找，所以我們就給起了這麼個外號，真的名字那個單
詞我也不會拚，不過我們現在都是用獵犬找了，不用母.豬了。”高諾瓦葉解釋道。
“這種黑蘑菇呀，老爺是不喜歡吃的。”娜儂從外麵進來，看到桌子上的黑鬆露，說道。
“太太，您忘了，那年有一次格拉桑家給了兩個這種蘑菇，說可以做奶油蘑菇湯，我做了湯，您和老爺都不愛吃，說一股返潮的床單和爛樹葉的味道。還是我覺得倒了可惜全喝了。”
“我想起來了，那我們不吃這個。”葛朗台太太說。
而歐也妮按照娜儂描述的想象了一下當時的畫麵——她的記憶裡沒有這件事兒，想著那畫麵，她就隻想用“暴殄天物”來形容。
這時候，聽到家裡人在客廳裡聊起來的葛朗台老頭也從房間裡出來了，七十多歲依舊鼻子靈通的他立馬聞到了黑鬆露獨特又複雜的味道。
“高諾瓦葉，你怎麼把這個臭蘑菇帶來了，這東西可難吃了！”
“老爺，我是想著以前弗洛瓦楓老爺喜歡吃這個，我想著應該是好東西，所以找到就送了過來。”高諾瓦葉實誠的說著。
“弗洛瓦楓那老家夥喜歡？”聽到這葛朗台老頭眼睛一眯。