莉迪亞覺得她在海上的好運隻存在和聖地亞哥在一起的時候,上個世界在海上結束，而現在雖然沒有那麼倒黴，不過也沒多麼好。他們乘坐的船卻在海上遇上了颶風,本來要到加拿大的魁北克,順著聖勞倫斯河一路向前，在五大湖周圍收集標本,結果卻到了波士頓。
那麼在波士頓躲避完颶風在繼續前行也可以的,但是因為劍橋大學強大的人脈關係，他們乘坐的不是普通的船，而是皇家海軍的船，在波士頓英軍實控的港口，他們的船剛到就被港口的海軍“征用”了,他們來的時候的船和兵,和港口的是一個總督手下的船和兵,當然要服從命令,所以生物學院這遊學的一行十八個人,就暫時在波士頓的旅店住下了。
“這也不是一件壞事兒，聽說這邊有種叫龍蝦的海鮮相當的好吃。”莉迪亞說，既來之則安之，來到波士頓,當然要嘗嘗波士頓龍蝦。
“是的,美洲螯龍蝦在這邊很多,我們學院的漢克斯教授前些年帶著學生來這邊做了研究專題，不過味道嘛，我沒吃過，我記得文章裡說它叫做‘窮人的雞’想來味道一般般吧。”古德教授說。
他是主攻植物和昆蟲的，教授之間會相互比較自己發現的新物種的多少,每次他都排在漢克斯教授後麵，誰讓海洋那麼大，隻要能往下撈，總能發現新的物種，而植物和昆蟲要難一些，不過他比漢克斯教授的研究好出報告，植物和昆蟲的習性可比深海裡的家夥們好觀察。
古德教授的話讓同行的幾位家境比較好的同學頓時興趣少了下來，“窮人的雞”聽上去就不好吃，不過古德太太卻說：“普通的食材隻要做的好，也能是頂級的美味，就像是土豆，我可是愛死了‘美味土豆餐廳’的旋風土豆和那個沾著吃的粉粉。”
“是的，我也喜歡，我還托關係弄了一大包那種沾粉，龍蝦肉不好吃的話沾上粉說不定就好吃了。”古德教授對莉迪亞眨眨眼，他的“關係”當然是莉迪亞，偶然知道莉迪亞是哪家他們全家最喜歡的土豆餐廳的老板之一，古德教授在出發前最重要的就是問莉迪亞可不可以帶些土豆店特有的調料，在知道番茄醬不便於運輸後，沾粉他可是要了不少。
土豆店的沾粉是莉迪亞的獨家配方，在植物都曬乾碾成粉末，還比例不同的情況下，即使是生物學教授，也無法從成品反推出配方。
莉迪亞心裡想著：“那可是波士頓龍蝦，用什麼沾粉，簡直糟蹋食材。”可其他人可不這麼覺得，無他，這裡的波士頓龍蝦隻有一種做法，那就是直接煮熟了端上來，一人一隻，剩下的就是靠牙口了。味道嘛，大家一致認為太寡淡了，讓使者幫忙取出龍蝦肉後，除了莉迪亞外，大家都沾著沾粉吃。
不過古德教授隻在這一頓裡分了學生們他帶來的珍貴沾粉，之後的日子裡，除了莉迪亞和另外兩個特彆喜歡吃海鮮的同學，其他人都點些和在英國吃的類似的菜，因為現在美洲還算是“新大陸”，這裡的食材種類和數量都不如英國，所以相應的物價也高一些。
不過莉迪亞在吃了兩天“原汁原味”的波士頓龍蝦後，就像酒店申請自己到廚房裡做一些更好口味的龍蝦，比如說蒜香口味的，芝士焗龍蝦等等。而酒店的廚師光是莉迪亞告訴他蒸比煮會讓龍蝦更好吃就在莉迪亞他們走的時候相當舍不得。