這玩意兒做法簡單，真能記住也不意外。
而且徐拙往裡麵加了兩勺做麻辣羊蹄的鹵水，味道好也就不奇怪了。
老爺子嘗了嘗這鹵水的味道，臉上帶著笑意：“你做鹵菜還真的挺有天賦，這鹵水味道做得很棒，隻要你豆腐乾炸得過關，泡進去味道絕對好。”
不過這種鹵水熬煮的時間不能太長，不然就會有苦味出現。
所以在老爺子的建議下，徐拙關掉了火。
一直等到四點半，豆腐乾才徹底晾涼，並且有了回軟的跡象。
徐拙把豆腐乾倒進裝著鹵水的鍋裡，開火把鹵水燒開。
大概煮了五分鐘左右，他把火關掉，拿來一個盆，把鍋裡的鹵水和豆腐乾一股腦的倒進盆裡泡著。
然後放在電磁爐上麵，讓盆裡的鹵水一直處於溫熱的狀態。
豆腐乾在盆裡泡的時間越長，味道就越好。
“老板，這豆腐乾咋賣啊？按片算還是按份算？”鄭佳湊過來，看到這盆裡的豆腐乾，不自覺的吞了吞口水。
這味道，跟以前高中門口那家做的好像啊。
徐拙想了想，對她說道：“弄張紙貼盆上，正宗鹵水豆腐乾，兩塊錢一片。”
“兩塊？太貴了吧？”鄭佳有些意外，這一片豆腐乾並不大，兩三口就能吃完。
賣兩塊錢一片會有人吃嗎？
徐拙自信的笑笑：“放心吧，絕對有人吃的。”
這可是D級招牌菜，賣兩塊錢一片真不貴。
甚至還覺得有些便宜呢。
快五點的時候，薛明亮回來了。
徐拙好奇的問道：“怎麼樣？什麼感受？”
薛明亮有些茫然的說道：“就讓我放鬆，問了我一些問題，還讓我展開想象力什麼的。”
“效果怎麼樣？”
“不知道，因為我睡著了……”
好吧，他居然跑過去睡了一覺。
徐拙有些哭笑不得，不知道這次治療到底行不行。
他給馬誌強打了電話，剛準備讓馬誌強幫著說說情，再治療一下試試。
結果老馬告訴他，嚴教授對薛明亮非常滿意，讓他明天彆忘了過去治療。
嗯？
徐拙本以為這事兒要黃了，沒想到會是這種情況。
反正薛明亮治療的那段時間店裡不忙，就當是讓他去睡午覺了唄。
徐拙交代薛明亮彆忘了時間，又交代建國和鄭佳照看好店裡的生意。
然後他開著車，帶著老爺子和於可可去了川味小館。
今晚要給小丫頭辦生日宴，可不能耽誤了。
到川味小館的時候，李浩和孫盼盼以及剛下高鐵沒多久的周雯，正在布置包間。
孟立威舉著手機在直播，讓直播間的人為於可可打CALL。