“超好吃!”
兩種雞卷小丫頭都嘗了一下,不過她還是更喜歡芝士多的那款。
咬開酥脆的外表,濃鬱的奶香味兒撲麵而來。
而且咬下去之後,還扯出長長的絲線。
真是太好吃了!
徐拙不太喜歡芝士多的那款,覺得芝士味兒奪去了肉本身的鮮味兒和香味兒。
其實這麼做,裡麵的冬筍、馬蹄和火腿完全可以去掉,因為就算加進去,也會被芝士味兒給壓住,完全發揮不出來。
“徐拙,咱們店裡上這個網油雞卷嗎?”
建國把幾樣雞卷都嘗了一遍,他覺得都挺好吃的。
假如在店裡上新的話,說不定能吸引一批女性顧客。
徐拙笑著說道“上是要上的,不過價格現在還不好說,我得先合計一下做這玩意兒的成本。假如可以的話,咱們就先在外賣上試試。”
外賣平台成了店裡新菜的試金石。
比如熱乾麵,在外賣平台上火了之後,現在店裡也有了熱乾麵。
不過吃的顧客卻不多。
大部分都是見到後點一份嘗嘗。
銀行那群員工倒是挺喜歡熱乾麵的。
他們中午吃飯的時間比較短,所以對這種端起來就能吃,完全不燙嘴的食物挺喜歡的。
特彆是唐曉穎,有時候下午下班還打包一份帶回去吃。
“曉穎姐,來嘗嘗,我男朋友做的芝士雞卷,超級好吃耶……”
鄭佳不在身邊,小丫頭連撒狗糧都沒了目標。
這會兒看到唐曉穎來吃飯,熱情的拉著她來嘗嘗。
女性對芝士是完全沒抵抗力的。
唐曉穎一聽芝士雞卷就有了興趣。
不過一想到芝士的熱量,她有些為難的說道“算了,我最近減肥,就不吃了。”
小丫頭好不容易找了個撒狗糧的對象,怎麼可能輕易放過。
“曉穎姐你來吃啊,我也在減肥呢,可是誰讓他做這麼好吃呢,我決定今天好好過過癮,從明天開始,努力減肥,重新做人。”
這麼一忽悠,唐曉穎也心動了。
她走過來,捏了一根芝士雞卷,咬開後嘗了一口,頓時大呼過癮。
“哇,這也太好吃了吧!可可,店裡有賣的嗎?多少錢一份?我想買一份帶回家吃,這味道真絕了……”
唐曉穎三兩口吃完一根,又忍不住拿起一根,繼續吃了起來。
一邊吃,一邊跟小丫頭聊著最近發生的趣事。
廚房裡,徐拙正在計算網油雞卷的成本。
做一根網油雞卷的成本差不多有兩塊錢,而芝士款的就貴了。
加芝士條的成本差不多有兩塊五,而加芝士片的至少得三塊錢。
不過這兩款可以減少一些其他配料。
比如火腿粒,有點多餘,完全發揮不出作用。
筍也可以去掉,吃起來效果不明顯。
倒是馬蹄,可以適當多一點。
這玩意兒吃起來脆脆的,口感很不錯。
很快,徐拙就把價格定好了。
加海苔片和竹筍的網油雞卷六塊錢一根。
加芝士條的八塊錢一根。
加芝士片的十塊錢一根。
“這……會不會太貴了,他們肯買嗎?”建國皺著眉頭,覺得徐拙定的價格有點高。
徐拙笑笑“會買的,畢竟……芝士就是力量嘛!”
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