第594章 教案中的秘密【求票】(2 / 2)

“就是,太漂亮了,我舍不得吃。”

“我也舍不得吃,真漂亮,分子料理果然不一般。”

……

學生們的誇獎並沒有讓趙金馬飄飄然,他笑著說道:“這可不是分子料理,就是很普通的仙桃慕斯而已,做法有些模仿龍吟草莓,所以叫龍吟仙桃。”

分子料理說白了就是把物質的分子結構打亂重新排序,做法和工藝比這個桃子複雜很多,做出來的味道和口感也完全不同。

不過分子料理在課堂上沒法展示,因為動不動都要好幾個小時,而且這些學生現在剛剛接觸西餐,學分子料理為時過早。

還是等有了一定基礎再學不遲。

比如去趙光明的店裡實習,就能學到非常專業的分子料理技術。

“趙老師,我們真的能去你店裡實習嗎?”

幾個女生滿臉期待的看著趙光明,心情很是激蕩。

在趙光明來教課的時候,她們就在網上查過趙光明的彩虹餐廳,並且還表示畢業後參加工作了,一定要去奢侈一把。

沒想到現在趙光明說她們可以去實習,在那個像是藝術品一樣的店裡實習,怕是做夢都會笑醒吧?

“隻要你們成績好,我就允許你們去實習,不過要是混日子就算了,我那個小店不大,每次要不了幾個實習生。”

趙光明跟他的學生們對話的時候,徐拙正拿著一個小勺子,把做好的桃子表麵敲開,然後挖著裡麵的慕斯和夾心小口的吃著。

為了讓於可可開心,徐拙甚至還給於可可拍了一張,表示回生成了給她做一次。

這桃子吃著倒很不錯,外麵那層巧克力口感脆碎,香味兒濃鬱,中間的慕斯甜味兒中夾雜著水蜜桃的甘甜,入口即化。

最絕的是裡麵的夾心,溫度稍稍上來之後,夾心有融化的跡象,果粒和果泥涇渭分明。

但是由於裡麵放有吉利丁片,所以倒不會真的化開,最終呈現出一種似化非化的流心狀態,讓人看起來就想吃。

吃完了桃子,也差不多到了該下課的時候。

學生們每人捧著一個粉嫩粉嫩的桃子跟徐拙和趙光明告彆,然後滿臉欣喜的去往宿舍樓。

他們可舍不得吃掉,最起碼也得跟寢室的人炫耀一番才行。

“一塊兒去第一樓吃飯吧?”

“不了,我得趕緊回上海,淩晨得坐飛機去國外進點貨,下次你再來揚州,我把時間安排好,咱在好好敘舊。”

徐拙也沒強留,送他和郭姍姍上車離開,然後就準備開車和於培庸一塊兒回第一樓,或者回於家彆墅。

結果於培庸不在辦公室,連著問了好幾個老師才打聽出來,於培庸鄭光耀他們在不遠處的教室中做菜。

徐拙走過去,推門一看,幾個老頭正在做蜜汁開口笑這道菜。

一邊做,還一邊對比徐拙教案上寫的那些教程。

“你們在乾嘛啊?”

徐拙的突然出現,讓幾個老頭很是意外。

於培庸激動的看著徐拙問道:“小拙,這個教案你是從哪找的參考資料啊?上麵記錄的烹飪教程可真不錯,哪怕沒什麼基礎的人,跟著這個教程來做也能把這道菜做得很完美,太神奇了……”

徐拙眨眨眼,有些不明所以。

網上的那些教程不都這樣嗎?

這有啥值得大驚小怪的?

然而等他用網上搜到的教程和係統給的教程一對比,才發現確實有不一樣的地方。

這……

該用什麼理由搪塞過去呢?

再說從網上找的,怕是幾個老頭都不信吧?

徐拙想了想,朗聲說道:“是我自己做了很多遍,總結出來的做法……你們不信?那要不我現在就做一遍給你們看看?”,找書加書可加qq群952868558

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