第1410章 酸梅湯(中)(2 / 2)

季明宇很早之前就是徐小廚品牌的擁躉,特彆是徐拙做的那些驢打滾豌豆黃之類的京味小吃,讓這個從小在京城長大的恍然有種回到童年的感覺。

那些小吃,居然跟記憶中的味道一模一樣,這實在是驚訝。

當然了,之所以能這樣,主要是徐拙的技能是係統給予的,做法上不存在偷工減料,也沒用添加劑,做來的小吃原汁原味。

所以吃起來有種濃濃的古早風味。

而現在京城街頭賣的那些小吃,卻大都是機器加工的,而且還用了大量香精色素來糊弄。

儘管如此,人家也一點都不愁賣,特彆是那些老字號,得益於每年京城那數量龐大的遊客,使得這些老字號幾乎每天都顧客盈門。

而且顧客對味道並沒有多挑剔,大多數人都是抱著那種既然來了京城就嘗嘗味道的想法,就像遊客去全聚德吃烤鴨一樣。

明知道要被宰,但也想去品嘗一次。

“徐拙哥,這些小吃你是怎麼做的,跟我小時候吃的一模一樣,比京城那些小吃店做的正宗多了,做了這次直播我估計要胖兩斤,這味道實在太棒了。”

季明宇一邊吃著,一邊誇徐拙做的小吃好吃。

吃了一會兒甜味小吃之後,他又開始吃甜皮鴨醬板鴨等鹵味。

反正他今天在機場沒咋吃東西,而開播前因為緊張,也沒吃多少東西,這會兒放開之後,便有些刹不住車了。

不過這正符合徐拙的心意,畢竟倆大老爺們兒乾聊的話實在有些沒勁,有人在旁邊吃東西的話,直播的內容一下子就有了吸引力。

而且也讓大家對旁邊砂鍋裡的酸梅湯有了期待感。

季明宇吃了甜的吃鹹的,吃完鹹的吃辣的,吃完辣的再吃酸的,反正從徐拙蓋上鍋蓋坐下來,他的嘴巴就沒停過,不是吃東西就是說話。

而且季明宇自小在京城長大,一口流利的京片子自帶喜感,那些看直播的人原本是衝著徐拙來的,但是這會兒卻被這貨給的口才給吸引了,關於季明宇的彈幕越來越多,甚至還有女粉開始表白。

當然了,這到底是女粉還是男粉誰都不知道,不過這種不斷飄出,讓季明宇多少有些激動。

砂鍋裡的酸梅湯熬煮了一小時之後,徐拙掀開鍋蓋用勺子攪拌幾下。

雖然知道大概率不會糊底,但是徐拙也得注意點,不能大意,萬一這個時候翻車,那樂子可就大了。

這會兒鍋裡的水已經少了差不多三分之一,顏色差不多變成了深紅色,不過還需要繼續熬煮才行,因為那些藥材還沒達到軟爛的地步,說明還有繼續熬煮的空間。

在徐拙攪鍋的時候,季明宇也湊了過來。

他好奇的問徐拙:“徐拙哥,小時候我喝的那些酸梅湯,明明也沒放冰,小販挑著已經轉悠了大半天,為啥喝起來還涼絲絲的呢?”

徐拙笑了笑說道:“首先,他們盛放酸梅湯的容器比較厚實,那會兒一般都是泡沫箱,保溫性能好,能讓酸梅湯長時間保持低溫的狀態。另外……”

徐拙從旁邊的一個袋子裡捏出來一小撮乾巴巴的葉子,接著說道:“你喝起來涼絲絲的原因,是在熬煮的時候放了乾薄荷葉。”,找書加書可加qq群952868558

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