第1439章 組建魯菜廚師聯盟的難度(2 / 2)

相對來說,還是吃烤鴨比較好。

不僅環境好菜品好,而且還能讓季明宇繼續裝逼。

比如聊聊他之前提到的那個位於頤和原著小區的彆墅,這種大眾平時難以接觸到的內容,才更加吸引人。

今天人少,一共四個人,所以點菜的時候也沒點太多。

除了季家烤鴨店的招牌烤鴨之後,還點了蔥燒海參、貝勒烤肉、抓炒肉片等菜品,另外還點了幾樣店裡比較熱銷的小吃和水晶肘子涼拌豆苗等涼菜。

點完菜之後,服務員很快就端著菜過來了。

因為有直播,所以今天的菜賣相都非常好,讓直播間不少人都饞了。

彈幕裡,大家再次調侃起徐拙來。

“我發現,跟徐老板在一起的人,最終都會成為吃播。

“對對對對,我也發現了,老孟不例外,李浩不例外,這次的季明宇,照樣也會走到這條路上來。”

“賭五毛錢,季明宇絕對沒老孟和李浩能吃。”

……

這會兒季明宇沒時間看這些彈幕,因為他正在介紹桌上的菜品。

畢竟是自家的飯店,這裡的菜品都是季明宇從小吃到大的,所以每上一道菜,他都用地道的京片子介紹一遍,順便再講一下小時候吃這些菜的一些趣事。

正吃飯的時候,徐拙接到了季文軒的電話,他告訴徐拙,魯菜廚師聯盟的事兒可以去爭取一下,不過需要先找一些廚師,這樣才能把協會的手續給弄好。

現在季家烤鴨店廚師雖然不少,但在整個魯菜體係中,這點廚師就不夠看了。

而且進入廚師聯盟的廚師肯定要有一定的知名度和實力,最次也得是主廚級彆的職業廚師。

不然弄一群學徒進去,過兩天人家改行了,這就太尷尬了。

但是主廚以上的廚師,整個季家烤鴨店也就二十幾個人,數量不太多,另外光季家烤鴨店的廚師可不行,得最少找五十家飯店的廚師參與進來,這樣辦起手續才更快一些,也能弄出聲勢。

要是隻有季家烤鴨店,這不就是自家廚師關起門玩自己的嘛。

就沒有組建廚師聯盟的意義了。

徐拙知道這個任務肯定有難度,沒想到居然會難成這樣。

不管哪個飯店,主廚以上的廚師都是店裡的頂梁柱,拉攏這樣的廚師加入進廚師聯盟忙並不容易。

因為人家有社會地位也不缺錢,甚至已經轉型當廚師長了,沒必要跟著自己這邊的人瞎胡鬨。

但是能拉攏來這些廚師的話,好處也非常多。

首先就是,能夠快速把魯菜廚師聯盟這個牌子發展壯大,同時也能增加行業關注度,輿論方麵的話語權等等。

反正就是付出與收獲成正比。

拉攏的廚師越多越厲害,以後的收獲就越大。

這種情況下,徐拙自然不會拒絕。

趁著這會兒季明宇還在直播,他衝季明宇說道:“明天開始,咱倆一塊兒做直播吧,我這裡有個不錯的題材。”

季明宇一聽就來了興趣:“啥題材?”

徐拙微微一笑:“忽悠!”,找書加書可加qq群952868558

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