白爹一口斷定,“他肯定抽,抽幾十年能改。上次我勸他,他還說抽死拉倒呢。”
白爹和老大夫聊著生產隊的事兒。
白淑華拉了拉宋小冰衣袖,“小冰姐,你跟著去(生產隊)麼?”
宋小冰搖頭,“不去。還差不少呢。”
白淑華知道她說的是初三的預習。
白淑華就道,“要不年後你多待幾天,開學之前回去就行唄。你那邊有特彆的小夥伴麼?”
她就是好奇,可不酸啊。
她可不是不讓自己朋友交朋友的人。
宋小冰想了想,“沒有,都沒什麼印象了,我那時候身體特彆不好,不能像正常孩子那樣去上學,也就沒啥機會交朋友。”
“姐、小冰姐你們說啥呢?”白小弟一副“你們咋不帶我啊”的控訴小表情。
白淑華推開他,“女孩子說話,男孩子沒摻和。”
那邊白爹和老大夫的聊天已經告一段落了。
白爹準備下地了,“都說上車餃子下車麵,我去和麵咱們晚上吃手擀麵。你們想想,要吃啥鹵子?”
白淑華也趕緊跟了下去,“爹,我化了塊肉。”
知道老大夫今個來,白母就讓她化肉了。
白爹立馬道,“那就做肉鹵子。”
白淑華就道,“純肉鹵子也不咋好吃,放點蘿卜丁、土豆丁、蘑菇丁啥的。”
白爹同意,“那鹵子歸你整,我和麵。”
白淑華趕緊叮囑,“手擀麵要硬些。”
白爹笑著揉揉她小腦袋瓜,“知道啦,小管家婆。”
白淑華扭頭喊宋小冰和白小弟一起幫忙。
老爺子這時候也跟著下地了。
白淑華連忙道,“孫爺爺,不用你,咱們也不做八菜七湯的,做個手擀麵很快的。”
老爺子笑嗬嗬的,“我去西屋歇一會,還是老了。”
白小弟趕緊上前扶著老大夫。
老大夫將人推開,“不至於呢,你去幫忙做飯吧。”
白小弟還是顛顛的跟著去了西屋。
宋小冰有點酸,“有小軍在,都用不著我了。”
白淑華挑眉,“我弟孝順他師傅,你酸啥。回頭你肯定要念高中呢,還不一定能走讀呢,家裡有小軍在你也放心不是。”
宋小冰一下子就被說服了,“我才不酸小軍呢。他是姥爺的關門弟子,要繼承衣缽的,當然也要孝順姥爺。”
白淑華拍拍她肩膀,“這麼想就對了,老爺子多了一個真心實意孝順的人。走吧,一起去做鹵子。”
白母回來的時候,白爹在煮麵條,白淑華在另外一口鍋炒鹵子。
白爹這個點掐得真精準。
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一大盆加了白菜絲的麵條子,半盆各種丁並沒有太鹹的鹵子。
開造吧!
人人拿的都是大海碗,這樣才好攪拌。
白淑華先舀了一個碗底的鹵子,再放的麵條,上麵繼續蓋鹵子。
她其實更喜歡過水麵,不會這麼黏黏糊糊。
可這邊很少吃過水麵,即使是夏天。
因為麵過水會被衝走很多麵,那不就變少了麼。
這才是不吃過水麵的主要原因。
白淑華攪拌一下,將鹵子和麵條還有白菜絲都攪和在一起,可以吸溜了。
一時之間門,屋裡全是各種吸溜的聲音。
至於吃麵不出聲啥的,可拉倒吧,她們沒那麼多講究。
吃了好幾口,她才趕緊提醒,“鹵子我沒放多少鹽,一點不鹹,你們當菜放,多放一些才好吃。”
說著還讓她們看看她的碗,看她放了多少。
白淑華心道,她給大家打個樣兒!
白爹聽勸,立馬又舀了一大勺鹵子,“我說咋差點意思呢,原以為自己麵沒擀好,原來是不夠鹹。彆管啥好菜,一沒鹹淡味就肯定不好吃。”
白母道,“麵條還行,挺筋道的,你再往裡磕個雞蛋就更好了。”
白爹後悔,“我加鹽了,忘了雞蛋,後邊想起來的時候我都加好水了。”
雞蛋自然是不敢加了,怕麵稀了。
老大夫很是滿意,“麵條夠筋道的了,鹵子也好吃,裡邊麵糊糊的這個是啥?”
宋小冰搶答,“姥爺,是土豆丁,我洗了三個大土豆呢,都放進去了。”
白淑華跟著補充,“我切的丁很小,炒的有點糊巴,進嘴還麵糊的,跟蘿卜丁正好互補。”
白小弟將鹵子的做法記住,下次還做給師傅吃。
白爹感歎一句,“大閨女總能整點不一樣的。”