125. 白小弟手藝進步 五花肉燉土豆塊………(1 / 2)

第一百二十五章

白淑華和宋小冰沒晚回家, 公交車就多繞一點路,途經公安局,將小偷、苦主和三個抓賊、作證的留下,根本沒其他乘客什麼事, 頂多耽誤十來分鐘。

她們倆經過前堂, 就見到白小弟跟著老大夫給人看病呢。

兩人很有默契的布打擾, 放輕了腳步。

進了屋,才如常。

對視一眼, 都是眼中帶笑。

“中午我來主廚, 你打下手。”白淑華這麼做也是想讓小弟多些學習時間門。

老大夫並不是每天都有病人的。

當然這不是他醫術不好, 而是老大夫隻是給熟人看病。

或者熟人帶熟人,沒有大張旗鼓。

要不然不可能這麼點人。

前幾年,老大夫帶著宋小冰躲災其實也是她們生產隊的福氣。

多少隊員的“小病”“老病”都被治好了。

更彆說藥材種植的成功, 藥廠的藥方。

宋小冰連連點頭,“行啊,咱們做什麼?”

白淑華考慮了下,“切盤紅腸, 五花肉燉土豆,再來個素炒豆芽。三道菜夠吃的了。”

宋小冰都會自己給自己安排活了, “我去洗土豆。”

白淑華點頭, 那她去切紅腸, 再切點五花肉。

兩人分工, 很快食材就準備的差不多了。

“姐、小冰姐,要做什麼啊?”

白淑華反問道, “病人走了?”

白小弟搖頭,“還沒呢。”

白淑華瞪眼,“飯我能做, 我手藝不比你好,你回去看著去。”

白小弟笑道,“我已經摸過脈了,也和師傅討論了下藥方,師傅給他開藥方,仔細講解呢,他這藥裡有附子,弄不好有毒。”

攤開手,“沒我事了,我就跑回來做飯了。”

宋小冰對他招手,“你跟我燒火,彆打擾淑華,你做飯沒淑華做的好吃。”

白小弟不愛聽,“我哪次做飯你也沒少吃。”

宋小冰梗著脖子,“可還是差淑華一截啊,我也沒瞎說。”

白小弟挺著小胸脯,很是不服氣,“今天的我已經不是以前的我了,進步巨大。”

白淑華笑著點頭,“沒說你是退步啊。”

白小弟膽子大了,“姐,咱倆比比。”

宋小冰更有興趣,“比啥?”

白小弟回答,“自然是比做菜啊,一會咱倆一人做一道菜,看誰的更受歡迎。”

宋小冰看熱鬨不嫌事大,拍著巴掌,“好啊,好啊!”

白淑華也願意陪著她們鬨,“那做啥菜?是做一樣的還是不一樣的。”

做一樣的有點浪費,不一樣的又不好比。

宋小冰看向食材,“要不就做五花肉燉土豆,一人燉一份。”

白淑華沒有意見,白小弟更是嘴硬,那就來吧。

反正兩個鍋,也不怕耽誤飯時。

既然是比賽,自己親兄弟也不能讓著啊。

種花家的姑娘生來好強。

她要了一半的五花肉,先將肉片煎一下,煎到兩麵金黃盛出來,鍋底還剩下了葷油。

放乾辣椒段、大料、蔥薑蒜末煸香,然後放一勺大醬炸香,放入土豆塊,快速翻炒,加入醬油繼續翻炒。

在土豆都裹滿醬稍微有點焦香感的時候加入之前盛出去的五花肉片,加清水蓋鍋蓋。

扭頭看去,白小弟也在蓋鍋蓋。

宋小冰歎口氣,“看來是沒法子分出勝負了,你倆做的差不多啊。”

白淑華就道,“普通的家常菜做法都是大同小異的,還能創新咋滴,可彆看步驟差不多,做菜也是一個人一個味兒。”

這事就是這麼奇怪。

這就是為啥對著視頻做菜,能做出千八百樣來。

“小冰姐,我自己燒火,你沒我會燒火。”白小弟要自己動手。

宋小冰氣呼呼的,“我還不願意幫你燒呢。做菜不行,我認,燒火是我的強項好麼。”

白淑華伸出三根手指,“我從三歲就開始燒火了。”

白淑華捂嘴笑,“好了,知道你是資深燒火小能手了。”

“噗哈哈…資深燒火小能手!哈哈…”宋小冰笑得揉肚子。

白小弟哼了聲,開始認真燒火。

——————

午飯桌上,兩碗五花肉燒土豆分彆放到了兩邊。

仔細看就是白淑華麵前一碗,白小弟麵前一碗,不過因為都靠裡,不是太明顯。

宋小冰對著老大夫說道,“姥爺,你嘗嘗這菜。”

老大夫招呼道,“都吃,都吃。”

白淑華看著他夾了一筷子她做的五花肉燉土豆。

她也動了筷子,夾了白小弟做的。

沒夾肉,夾的是土豆。

吃進嘴裡,很麵軟,用舌頭一抿就碎了,有肉味兒,好吃的。

吃兩口米飯,壓下味道。