其人說此話時,很是洋洋得意。
用這位老板的話說,精品,精品走的路線是什麼?
走的就是區彆於普通蔬果,就是與眾不同。
簡單概括就是,要有逼格!
那逼格是什麼?
以菜包舉例。有兩家味道差不多的菜包,就分為A和B。
那如果說,A菜包的麵粉,不是用機器而是用青石磨手工磨出的;A菜包的菜,不是用包子餡脫水機而是用特製木模板脫水壓製的。
你會選哪一家,不言而喻,大部分人都會選A。
其實A有什麼有什麼優點嗎?根本沒有!隻是它的這種所謂人工古法的宣傳讓人不明覺厲而已,讓人感覺,這A的菜包就是比B優秀,就是比B的菜包高大上。
而其實呢,說不定AB買的是同一家麵粉,連菜脫水用的脫
水機都是同一個牌子。
當然,這話就是以惡意揣度A了。
說不定A真的如它所說,麵出石磨,菜出木模。
同樣的,這三家蔬果園不買現成有機肥卻要自己混製,與菜包是一個道理。提到工廠,提到工業,普通人腦海浮現的印象有什麼,基本都有廢氣廢水、汙染環境、人工合成等等這些類似詞句。
所以,工業烘乾袋裝混合有機肥,相比自製混合純天然有機肥,這前者比後者聽著莫名的就降了一個檔次。
而對於顧客來說。
哇,這菜不僅沒用化肥,還是用的有機肥,還是用的菜農從糞坑、從河裡辛苦收集的自己混合製作的有機肥。
這純粹來自大自然的肥料,絕對健康沒有任何人工添加啊!
還猶豫什麼,買,買,買!
這,就是逼格,以及逼格帶來的顧客購買欲了。
其實不止在肥料上塑造逼格,蔬菜大棚也與逼格相關。
孟河預行計劃裡就有這麼一項,等錢賺到他認為的足夠應對車、房、醫、學了,孟河就會取締所有自己土地上的蔬菜大棚,一厘地都不留。
因為,蔬菜大棚是反季節的。
既然反季節,那又算什麼純天然?!
再以精品蔬菜針對的目標來說。
《黃帝內經》中有一句名言叫作“司歲備物”,就是說要遵循大自然的陰陽氣化采備藥物、食物,這樣的藥物、食物得天地之精氣,氣味淳厚,營養價值高。所以人們應該吃節氣菜,吃藥也最好服用野生草藥。
依此理,反季節蔬菜,對於健康養生來說是無益的。
所以,孟河認為。
要有逼格,要裝逼,那就要一裝到底。
他的農作物,以後不僅無激素、無農藥、無化肥,更要真正的連反季節都不存在的純天然!
這就是孟河給自己定下的農作物品牌目標,他也正在逐步實踐這個目標。至於以後會不會做什麼改變,這就要看商業發展情況了。
當前孟河想的就是有機肥,這一算,人工多了一個收集河泥,混製有機肥,人工費又要大幅增加。
雖然不用化肥,但還要購買餅肥,還要購買人畜糞肥。孟河粗略計算後,有機肥至少是化肥費用的一點五倍,甚至可能更多。
孟河當前承包的是二百六十畝地,而他還準備繼續承包農田擴張。至少要把興揚村這連在一起的三百九十畝荒地全部承包,這又是一大筆錢。
所謂錢到用時方恨少。
才賺了一點小錢,連青菜收益都還沒出來的孟河,如今卻已經體會到了越有錢越缺錢的感覺。